Администратор:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

20140723135119

Суп из тыквы. Рецепт.

суп из тыквыЭтот суп из тыквы очень хорошо готовить в холодную, ветренную погоду. Он не только согревает и питает наше тело, но и действует успокаивающе на нервную систему. Подходит тем, кто хочет сбросить лишний вес.

 

 

Суп из тыквы с имбирем (согревающий)

 Вам понадобиться:

  • 200-250 г тыквы
  • 1 большая морковь
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 ст. ложка тертого свежего имбиря
  • Специи: соль, перец, щепотка мускатного ореха
  • ¼ чайной ложки порошка кориандра
  • ¼ чайной ложки порошка куркумы
  • сахар по вкусу
  • ¼ ч.л. сок лимона
  • ¾ л воды
  • 100 мл сливок

Способ приготовления:

Тыкву и морковь нарежьте на мелкие кусочки. Нагрейте масло в кастрюле и потушите овощи в нем 1-2 мин. Добавьте специи, свежий имбирь и тушить еще 1-2 минут. Добавьте воду, доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне в течение 15-20 минут. Когда суп будет готов, блендером сделайте пюре, добавьте в конце сливки и сок лимона. Если суп слишком густой, то добавьте еще немного воды. Украсьте суп петрушкой.

Больше о замечательных свойствах тыквы вы можете узнать здесь.

Автор: Ольга Дайберт

Написал 24.02.2013
Это интересно
+1

В избранное  Пожаловаться Просмотров: 315  
             

Комментарии:

Для того чтобы писать комментарии, необходимо