Итальянская лазанья становится все более популярной и на нашей кухне. Но немаловажной частью этого блюда являются пластины для лазаньи из теста. От теста действительно многое зависит. А пластины для лазаньи не всегда можно найти в магазинах. Я же сегодня не поленилась и сделала домашнее тесто для лазаньи. На самом деле рецепт приготовления прост и не займет много времени. Да и домашнее тесто для лазаньи получается гораздо вкуснее магазинного! Читать рецепт http://kylinarnii-edem.ru/testo-dlya-lazani/ ...

Консервирование баклажанов становится актуальным в конце лета, когда их становится очень много, и они дешевеют. Такая баклажанная закуска, приготовленная на зиму, станет прекрасным дополнением к любому гарниру и будет хороша самостоятельно. Эта закуска очень яркая, как по цвету, так и по вкусу. К тому же, она - острая и вкусная. Зимой обязательно вернет вам румянец на щеки! Читать рецепт http://kylinarnii-edem.ru/zakuska-baklazhany/ ...

По полезности печень превосходит все виды мяса, проще усваивается и легко сочетается с другими продуктами. Данный рецепт приготовления говяжьей печени несколько необычен. Но приготовленная по этому рецепту печенка будет мягкой, утратит свой специфический запах и по вкусу будет напоминать мясо. Да и усилия, затраченные на ее приготовление, будут совсем незначительные, а результат вам обязательно понравится! Читать рецепт http://kylinarnii-edem.ru/pechenka-syurpriz/ ...

Черника - лидер по содержанию марганца, она содержит витамины группы В, органические кислоты и богата антоцианами, которые на клеточном уровне не дают образовываться нежелательным опухолям. Черника является хорошим профилактическим средством для предотвращения болезней сердца. Черника помогает сохранить зрение и улучшить способность видения в темноте, потому что она укрепляет сосуды в задней поверхности глаз. В годы второй мировой войны черника и черничное варенье даже были включены в рацион союзных летчик...

Легкие салаты, подобные этому, можно есть в неограниченном количестве и на завтрак, и на обед, и на ужин, не боясь при этом прибавить пару лишних килограммов. И лёгкий салатик с морковью и редисом даст вам то, что нужно: здоровье, лёгкость и комфорт! Читать рецепт http://kylinarnii-edem.ru/legkii-salat-s-morkoviu-redisom-i-zeleniu/ ...

Постный суп-харчо - это великолепный, вкусный, ароматный и сытный суп грузинской кухни. который точно покорит вас не только в дни поста, но и в обычные дни. Особенность этого супа не только в его вкусовых качествах и простоте приготовления, но и в густоте. И пусть вас не смущает то, что в нем нет мяса. Оказывается, что суп-харчо и без мяса бывает вкусным! Читать рецепт http://kylinarnii-edem.ru/postnyj-sup-xarcho/ ...

Этот быстрый и не очень трудоемкий пирог понравится любителям пирогов, которые не требуют особых навыков работы с тестом и тем, кто просто любит простую и вкусную выпечку с несладкой начинкой. Солоноватость сыра, кисловатый вкус шпината и нейтральный вкус слоеного теста - просто отличное сочетание, а форма подачи в виде пирога-улитки может впечатлить любого гостя! Читать рецепт http://kylinarnii-edem.ru/pirog-ulitka-s-nachinkoj-iz-shpinata-i-syra/ ...

Это сытный салат с очень интересным сочетанием вкусов. Необычный и оригинальный вкус этому салату придают блинчики из яиц и копченая курица. Салат скорее мужской, позволяет быстро им насытиться. Да и для приготовления салата <Дружба> больших усилий не требуется. Таким салатом получится удивить гостей да и семью порадовать. Читать рецепт http://kylinarnii-edem.ru/salat-s-kopchenoj-kuricej-i-yaichnymi-blinchikami-druzhba/ ...

Соус Бешамель - знаменитый французский белый соус, один из самых известных соусов во всем мире. Существуют две версии происхождения соуса Бешамель: по одной, изобретение соуса приписывается Луи де Бешамелю, маркизу де Нуантель, гофмейстеру при дворе Людовика XIV; по другой, бешамель был создан королевским поваром Франсуа де Ла Варенном, основателем высокой кухни в Версале. Этот соус считается универсальным - его можно подавать к мясным, овощным, рыбным блюдам, к макаронам и спагетти. Он всегда гармонично п...

Этот необычный торт был придуман и назван австралийским поваром в честь балерины Анны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году. Торт был изготовлен по случаю дня рожденья, и, представляя новый десерт, шеф-повар воскликнул: <Такой же воздушный, как Павлова. А десерт стал таким же популярным, как и сама знаменитая русская балерина. Торт Павлова - это хит лета! Десерт легкий, яркий, красивый, с ароматом ягод и нежностью взбитых сливок, к тому же очень вкусный и необычный. Однажды п...