МУДРА СИЛЫ И ЗАЩИТЫ. Один из разделов современной аюрведической терапии - лечение с помощью мудр - специальных сакральных жестов и положений рук и тела. В аюрведической психотерапии выделяют группу мудр, помогающих справляться с определенными психическими расстройствами. К примеру, мудра силы и защиты наделает человека большой силой, потому что устанавливает каналы связи с солнечной и лунной сферами. Кроме того, уравновешивая мужское и женское начала, эта мудра придает чувство целостности. Методика выполне...

МИРОВАЯ ИСТОРИЯ И ПРЯНОСТИ. Специи на протяжении веков являлись предметом роскоши. С помощью пряностей повара ублажали вкус королей и баловней судьбы. В поисках специй сделано много географических открытий. Пряности были в числе главных целей великих путешествий Магеллана, Васко да Гамы и Колумба. Из-за специй велись войны и погибали тысячи людей. И прежде всего профессиональные охотники за пряностями - голландцы и французы, португальцы, англичане и испанцев. Вопреки кровавой истории специй, пряности (наря...

АЮРВЕДИЧЕСКАЯ КУЛИНАРИЯ. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ ПРИ РАССТРОЙСТВЕ ПИЩЕВАРЕНИЯ. Лавровый лист имеет горький, острый вкус, оказывает согревающее действие, обладает острым випаком. Он увеличивает питту, уменьшает вату и капху. Лавровый лист способствует потоотделению, стимулирует пищеварение, разжигает агни и может оказывать мочегонное действие. При расстройстве пищеварения попробуйте выпить после еды настоянный в течение 10 минут порошок лаврового листа (половина ч.л. на стакан горячей воды) с щепоткой кардамона. ОБЪЯ...

Ароматические масла-духи в Индии называются "аттар. Все они не содержат спирта и, поэтому, сопровождаются маркировкой "халяль" на упаковке на английском, урду и арабском языке. В Индии такими маслами пользуются как мужчины, так и женщины. Срок их хранения - 6 лет. Они представляют собой смеси различных ароматических масел, подобранных по сочетаемости. Самое распространенное масло называется "Джаннат Уль фирдаус, или "райский сад. Оно имеет насушенный цветочно-древесный аромат. Самая известная компания, вып...

ИНДИЙСКИЙ КАЛЕНДАРЬ НА АВГУСТ 2012. 2.08. - Ракша бандан, день братьев, индуистский праздник; явление бога Баларамы, индуистский праздник; 3.08. - начало второго месяца Чатурмасьи (пост на йогурт на один месяц, индуистский пост; 7.08. - день смерти индийского писателя и поэта Рабиндранатха Тагора; 9.08. - Шри Кришна Джанмаштами, день явления бога Кришны; 11.08. - день героя-мученика Кхудирама Басу; 15.08. - день независимости Индии; день рождения гуру Шри Ауробиндо; 16.08. - Лейлят аль кадр, день могуществ...

АЮРВЕДИЧСКИЕ ЛЕКАРСТВА. МЕД. Мед имеет сладкий и вяжущий вкус, создает в теле тепло, поэтом его действие ослабляет вату и капху. Подобно гхи, мед доносит лечебные свойства трав к тканям организма и поэтому используется в качестве посредника по доставке различных веществ. Он хорош для лечения внутренних и наружных язв, очищает кровь, полезен для глаз и зубов, помогает при простуде, кашле, гиперемии. При лечении ран мед, завернутый в ткань, следует прикладывать к больному месту. Растворенный в воде, мед дает...

БЫТ, ТРАДИЦИИ И КУЛЬТУРА ИНДИИ. ИНДИЙСКИЕ КОРОВЫ. Коровы и волы - неотъемлемая часть сельского хозяйства: на них пашут землю, они орошают поля, везут телеги на рынок. Коровы дают молоко (хотя по западным стандартам надои очень низкие. В Индии более 400 млн коров - по одной корове на каждого 2 человека. В индуизме корова - священное животное, и никто не осмелится ее убить. Однако во многих частях страны не хватает фуража, и коровы тянутся в города (в чем им помогают их владельцы, где им позволено гулять, гд...

КУХНЯ ИНДИИ. ОБУСТРОЙСТВО КУХНИ И КЛАДОВОЙ. В индийской аюрведической кулинарии многие ингридиенты употребляются в сушеном виде и могут спокойно храниться на кухонных полках, что создает дополнительные удобства. Даже если вы принимаете нежданных гостей, вы всегда сможете угостить их блюдами, рекомендуемыми в аюрведе. Все, что вы делаете с пищей, делайте с любовью, уважением, священнодействуя. То количество любви и уважения, с которым вы варащиваете пищу или выбираете ее в супермаркете, обрабатываете для пр...

КУХНЯ ИНДИИ. ОБУСТРОЙСТВО КУХНИ И КЛАДОВОЙ. В индийской аюрведической кулинарии многие ингридиенты употребляются в сушеном виде и могут спокойно храниться на кухонных полках, что создает дополнительные удобства. Даже если вы принимаете нежданных гостей, вы всегда сможете угостить их блюдами, рекомендуемыми в аюрведе. Все, что вы делаете с пищей, делайте с любовью, уважением, священнодействуя. То количество любви и уважения, с которым вы варащиваете пищу или выбираете ее в супермаркете, обрабатываете для пр...

Существуют два вида кориандра: один - это свежая зелень растения, именуемая силантро, или кинза; другой представляет из себя сушеное семя, которое и есть кориандр. Это ароматическое, стимулирующее средство, способствующее пищеварению. Кориандр обладает охлаждающим свойством. Применяется как мочегонное средство при ощущении жжения во время мочеиспускания. Для этого необходимо заварить чай из семян кориандра, настоять и профильтровать. Такой чай делает мочу щелочной. Напиток употребляется также при скоплении...