Дарья Коновалова (Livewoff)
О себе
Дата рождения: 14.09.1975
Образование: Высшее
В авторах с: 09.2000
Сайт автора: http://livetasty.ru/
О себе:
Кухни различных стран. В любой стране своя уникальная кухня, которая имеет вкусовые особенности. Давайте сравним несколько стран и рассмотрим их национальные блюда. Ирландская кухня. В основе блюд используется овощимясо, и хлеб, отдельная роль отводится картошке и капусте. Традиционным напитком является Мид, на основе меда, получается путем брожения. Популярный напиток в Ирландии - пиво "Гиннесс". Оно должно быть настолько темным, чтобы через него мог пройти только луч света. Народ Ирландии с удовольствием готовят много разновидностей хлеба, добавляя в него картофельсоду, и овсяную муку. В целом, кухня данного народа чем-то напоминает русскую кухню. Португальская кухня. Основу блюд в Португалии составляют рыба, сыры, морепродукты, капуста. Обычно все готовится быстро, но от этого их блюда не менее вкусные. Так же выгодное территориальное положение страны позволяет увидеть на столах крабов, осьминогов, тунец и моллюсков. К национальному блюду относится бакалау - это вяленая треска. Из нее в основном готовятся все национальные блюда под различными соусами. Ни одно блюдо не обходится без вкуснейших соусов, которые очень отличаются друг от друга. Французская кухня. Популярными блюдами во Франции считаются рататуй, фуа-гра, многообразие морепродуктов, луковый суп, различные виды сыров. При приготовлении блюд французы обычно используют несколько видов вина, коньяк или ликер. Также для французов важно большое количество овощей и в качестве гарнира обычно подают зелень и капусту. Также основным видом белковой пищи выступает дичь и уже потом могут заменить её на нежирные сорта мяса. Шведская кухня. Самым популярным блюдом считаются фрикадельки в сочетании с брусничным соусом. Их подают даже в закусочных и ресторанах. Также шведы любят копченые продукты и потому очень популярно вяленое мясо, вяленая рыба, сушеное мясо. Основным видом гарнира во многих блюдах все же считается картофель. Еще шведы очень любят селедку - ее варят, жарят, запекают в пирогах и даже делают из нее бифштексы.
Образование: Высшее
В авторах с: 09.2000
Сайт автора: http://livetasty.ru/
О себе:
Кухни различных стран. В любой стране своя уникальная кухня, которая имеет вкусовые особенности. Давайте сравним несколько стран и рассмотрим их национальные блюда. Ирландская кухня. В основе блюд используется овощимясо, и хлеб, отдельная роль отводится картошке и капусте. Традиционным напитком является Мид, на основе меда, получается путем брожения. Популярный напиток в Ирландии - пиво "Гиннесс". Оно должно быть настолько темным, чтобы через него мог пройти только луч света. Народ Ирландии с удовольствием готовят много разновидностей хлеба, добавляя в него картофельсоду, и овсяную муку. В целом, кухня данного народа чем-то напоминает русскую кухню. Португальская кухня. Основу блюд в Португалии составляют рыба, сыры, морепродукты, капуста. Обычно все готовится быстро, но от этого их блюда не менее вкусные. Так же выгодное территориальное положение страны позволяет увидеть на столах крабов, осьминогов, тунец и моллюсков. К национальному блюду относится бакалау - это вяленая треска. Из нее в основном готовятся все национальные блюда под различными соусами. Ни одно блюдо не обходится без вкуснейших соусов, которые очень отличаются друг от друга. Французская кухня. Популярными блюдами во Франции считаются рататуй, фуа-гра, многообразие морепродуктов, луковый суп, различные виды сыров. При приготовлении блюд французы обычно используют несколько видов вина, коньяк или ликер. Также для французов важно большое количество овощей и в качестве гарнира обычно подают зелень и капусту. Также основным видом белковой пищи выступает дичь и уже потом могут заменить её на нежирные сорта мяса. Шведская кухня. Самым популярным блюдом считаются фрикадельки в сочетании с брусничным соусом. Их подают даже в закусочных и ресторанах. Также шведы любят копченые продукты и потому очень популярно вяленое мясо, вяленая рыба, сушеное мясо. Основным видом гарнира во многих блюдах все же считается картофель. Еще шведы очень любят селедку - ее варят, жарят, запекают в пирогах и даже делают из нее бифштексы.