Владимир Желуденко (Vladimir Zheludenko)
О себе
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Блинный торт с курицей'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Блинный торт с курицей' Продолжается Масленица! Гулять, так гулять! Пришёл с мороза, а на столе красивый торт из блинов с курицей, который научила нас готовить наша форумчанка Козенька 2-3 куриные грудки большие Майонез сыр-400 гр. Масло сливочное Луковичка средняя - 1шт. Соль, перец Для блинчиков: 2 яйца Мука Молоко Соль, сахар, сода Пошаговый рецепт Итак, сначала я пеку обычные блинчики на средней сковородке. Покупаю в магазине 2-3 куриные грудки (большие, делаю фарш. Перекру...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Гречневые блины Вторник - <заигрыши. Зовут родных и знакомых, катаются с гор, поют частушки, едят блины. Сегодня приготовим гречневые блины . Ингредиенты мука гречневая - 1 стакан; мука пшеничная - 1 стакан; молоко - 2,5 стакана; яйца куриные - 3 штуки; сода - 1/2 чайной ложки; сахар - 2 столовые ложки; соль по вкусу. Читать далее. ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Блины с мясом Понедельник - <встреча> Масленицы. В этот день строят горки, ставят качели, наряжают соломенное чучело. Начинают печь блины. Приготовим блины с мясным фаршем в форме мешочков. Ингредиенты для блинов: мука пшеничная - 2 стакана; молоко - 500 г; вода - 100г; масло растительное - 3 столовые ложки; яйца куриные - 2 штуки; сода - 0,5 чайной ложки; соль - 0,5 чайной ложки; сахар - 2 чайной ложки; для начинки: фарш говяжий - 250 г; лук репчатый - 100 г; рис - 150 г; масло растительное - 50 г; для ук...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Налистники с маком и орехами'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Налистники с маком и орехами' Всех поздравляю с началом Масленицы - временем, когда провожают зиму, едят блины и готовятся к Великому посту. Именно сегодня все, кто собрался поститься, прекращают кушать мясо, и переходят на блины, молочную пищу. А сейчас, держитесь! Буду вас угощать вкуснотой! Рецепт от Viki Блины: Яйца - 3-4 шт, молоко - 2 стакана, вода - 2 стакана, масло сливочное (или растительное) - 3 столовых ложки, сахар - 2 столовые ложки, мука - 2 стакана, соль - щепотк...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Блины обыкновенные Грядёт масленичная неделя. Мы решили не отставать и устроить недельный блинный марафон. Масленица отмечается в течение недели перед Великим постом. Это проводы зимы и встреча весны. Отмечают праздник Масленицы весело - катанием с ледяных горок на санках, зажиганием костров, играми, песнями, забавами. Ещё в Масленицу принято печь блины - круглые, горячие и желтые - как солнце. Начнём с рецепта выпечки обычных блинов на молоке . Ингредиенты мука пшеничная - 1 1/3 стакана; молоко - 1, 5 ста...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Фаршированный карп Очередной рецепт приготовления карпа . И снова используем яблоки, которые придают карпу изумительный оттенок вкуса. Ингредиенты карп - 1,5 кг; орехи грецкие очищенные - 50 г; чернослив сушеный - 100 г; яблоко - 100 г; лимон - 1/2 штуки; растительное масло - 3 столовые ложки; соль, розмарин по вкусу. Читать далее. ...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Браджиоли'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Браджиоли' Это фирменное блюдо Мальты. Рецепт от нашей форумчанки Миссис. Фото нашей форумчанки американки На 4 порции: 500 г говяжьей вырезки 100 г ветчины 100 г бекона 200 г свиного фарша 100 г томатного пюре 6 помидор 2 луковицы 125 мл воды 1 ст. л. измельченной петрушки 1 крутое яйцо соль черный перец зеленый горошек Пошаговый рецепт Помидоры опустить в кипяток на несколько минут, удалить кожицу, порубить и потушить с рубленным луком и томатным пюре. По мере загустения влит...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Картофельные шарики Не совсем, конечно, шарики. Нечто овально-треугольной формы. Но дело не в форме. А дело в том, что, бывает, остаётся после ужина картофельное пюре. На следующий день в разогретом виде это пюре во многом уступает свежеприготовленному. Поэтому, дабы придать вчерашнему продукту подобающий вид и улучшенный вкус, берём на вооружение вот этот рецепт. Ингредиенты: картофельное пюре - 500 г; яйцо куриное - 1 штука; манная крупа - 4 столовые ложки; растительное масло - 100 г. Читать далее. ...
Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon)
Выпуск 198 читателей: 8184 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon) Вероятно, многие из вас посмотрели фильм "Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту! Если не смотрели - обязательно посмотрите! ;) Фильм чудесный, добрый и поучительный! Талантливые актеры, и особенно впечатляет неподражаемая игра Мэрил Стрип. Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon) - одно из блюд, которое готовит героиня фильма - Джулия Пауэлл (Эми Адамс. Предлагаю и вам попробова...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Картофельники'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Картофельники' Вы любите котлеты? А драники? А не пробовали совместить эти два блюда? Я попробовала это сделать, и моим мальчишкам очень понравился эксперимент. Котлетки получились сочными и нежными. Рецепт от Viki Свино-говяжий фарш - 700 г Картофель - 2 большие Лук репчатый - 1 большой Чеснок - 2 зубка Приправы и специи Пошаговый рецепт Натереть на крупной тёрке очищенный и вымытый картофель прямо в фарш. В процессоре измельчить лук и чеснок. Добавить специи и приправы по вку...