Людмила Соболева
О себе
Рецепты солнечной кухни 'Творожные кексики с яблоками '
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Вкусные кексики, плотные, но нежные, с яблочным ароматом. Творог - 200 г Сахар - 1 стакан + 1 стол. ложка Мука - 1 стакан Сливочный маргарин - 100 г Яйца - 3 шт. Разрыхлитель - 2 ч.л. Яблоко - 1 кислое небольшое Ванилин Соль - на кончике ножа Взбить слегка сахар с яйцами (Пошаговое фото на сайте) Прибавить растопленный сливочный маргарин, творог, сверху высыпать разрыхлитель, ваниль, соль, снова хорошо перемешать. (Пошаговое фото на сайте) Добавлять муку, просеивая её через сито, замесить тесто, по консист...
Рецепты солнечной кухни 'Нежные куриные отбивные в сметанном соусе'
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Обязательно попробуйте приготовить эти отбивные, они получаются очень нежными и мягкими Филе курицы (грудка) - 500 г Сметана - 100 г Горчица "Европейская" - 100 г Соль, перец Филе помыть. Отбить с двух сторон, накрывая пищевой плёнкой, чтобы мясо не разбрызгивалось по столу. (Пошаговое фото на сайте) Посолить и поперчить мясо (Пошаговое фото на сайте) Приготовим соус для мариновки. Смешать горчицу со сметаной. (Пошаговое фото на сайте) Укладывать подготовленные отбивные одну на одну в глубокую по...
Рецепты солнечной кухни 'Грибник '
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Ещё одно блюдо из серии моих экспериментов. Задумывалось одно, а в процессе готовки получилось совершенно другое. Но я ничуть об этом не пожалела. Получилась ароматная, яркая и очень вкусная картошка к праздничному столу. Мой авторский рецепт. Картофель - 1 кг Грибы - 300 г Мороженные овощи - 250 г Лук репчатый - 1 шт. Майонез Приправы Сыр твёрдый Зелень Картофель очистить и нарезать кубиками. Грибы (у меня были шампиньоны) вымыть и крупно нарезать. Добавить разнообразные мороженные овощи. Я делала ассорти...
Рецепты солнечной кухни 'Нежная печень '
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Рецепт очень простой. Но блюдо получается нежным и вкусным. Полуразмороженная говяжья печень - 400 г 1 яйцо Приправа Луковица (по желанию) Полуразмороженную печень порезать кусочками средней толщины. Добавить приправу (включает в себя и соль. Перемешать. Венчиком взбить яйцо. Разогреть сковороду с растительным маслом. Окунать каждый кусочек в яйцо и выкладывать на сковороду. Жарить печень на огне чуть сильнее среднего. При желании можно в конце обжарить луковицу полукольцами. Лук выложить сверху на готовую...
Рецепты солнечной кухни 'Яблочная шарлотка'
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Если внезапно пришли гости, что подать к чаю? Ну конечно же, этот пирог. Нежный, вкусный, а печётся быстро. Пока гости сидят и делятся "горячими новостями", ты, как бы между делом, достаёшь из холодильника 3 яйца, разбиваешь их в миску, размешиваешь венчиком с 1 стаканом сахара, 1 чайной ложкой соды, 1 стаканом муки . Очищаешь от кожицы и семян 4 яблока. Режешь мелкими дольками яблоки и отправляешь в тесто. Форму для выпечки смазать сливочным маслом или маргарином. Вылить тесто. Должно казаться, ...
Рецепты солнечной кухни 'Творожные персики '
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Попробовала вчера старенький забытый рецепт. Пекла по нему ещё в 80-е годы. Выпечка просто улетела, и сегодня моё семейство потребовало повторить! С удовольствием делюсь с вами проверенным народным рецептом. Творог - 500 г Мука - 1 стакан Яйца - 2 шт. Сахар - 6 стол. лож. Соль - щепотка Сода - 2/3 ч.лож. Ванилин Манка для обсыпки Яйцо с помощью венчика взбить с солью, ванилином, сахаром, содой. После этого вмешать творог и муку. Вымесить тесто. Дать постоять тесту около часа в тепле. Тогда оно увеличится, ...
Рецепты солнечной кухни 'Макароны с куриной грудкой '
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Вкусно, сытно! Блюдо для любителей макаронных изделий Макароны - 500 г Куриная грудка - 1 шт. Лук репчатый - 1 крупный Морковь - 1 крупная Кетчуп с приправами - 2-3 столовые ложки Сливки - по желанию Зелень Сначала приготовить соус с куриной грудкой. Для этого помыть, порезать её на небольшие кубики. Обжарить на сливочном масле прямо в кастрюле, долить воды и на небольшом огне поставить тушиться. Через 20 минут добавить в кастрюлю репчатый лук, порезанный кубиками и морковь, натёртую на тёрку. Продолжить т...
Рецепты солнечной кухни 'Салат 'Весеннее настроение'
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Сегодня сделала салатик, к которому я неравнодушна. Лёгкий, вкусный, со своей изюминкой. Собирала его по крупицам. Именно этот вариант мне нравится больше всего. Капуста белокачанная - 400 г Свежий огурец - 150-200 г Крабовые палочки - 240 г Яйца варёные - 2 шт. Сухарики ржаные - 100 г Майонез Капусту тонко нашинковать, немножко присолить и посыпать сахаром (совсем немного, хорошенько примять руками, чтобы капуста пустила сок. Нарезать крабовые палочки и свежие огурцы тонкими полосками. Нарезать яйца. Всё ...
Рецепты солнечной кухни 'Ёжики '
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Простенький рецепт, но блюдо получается очень вкусным, а готовится очень легко и быстро. И выглядит так, будто вы полдня с ним возились. 500 г свино-говяжьего фарша (или любого по вашему вкусу) Отварной рис (я брала по объёму (не по весу) чуть меньше, чем фарша) 2 яйца Репчатый лук Морковь Болгарский перец Зелень Растительное масло Майонез - 3 стол. ложки Приправы Аджика Помидор или кетчуп Свино-говяжий фарш (1 : 1) готовим как на котлеты. Я это делаю так. В фарш (500 г) добавляю 2 яйца, 3 столовые ложки м...
Рецепты солнечной кухни 'Печенье с вареньем и крошками '
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Красным абзацем миллион раз благодарю Леночку из Израиля, которая подарила мне 2 чудесные книги Шулы! Рецепт сегодняшний будет из первой книги Шулы. Её рецепт, а комментарии и фото мои. Для теста: 4 стакана муки (я взяла 5, возможно это зависит от разного качества муки) 200 г размягчённого маргарина 1 стакан апельсинового сока 1/2 стакана сахара Для смазывания: 1 стакан хорошего варенья Нам потребуется форма для выпекания размером 27х33 см, смазанная маргарином. Смешать в миске все ингредиенты. Разделить п...