Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты солнечной кухни

  Все выпуски  

Рецепты солнечной кухни 'Кабачки с грибами в сметане с сыром'


Очень вкусное блюдо для любителей кабачков. Это блюдо насытит вас, но не отяготит ваш желудок.

1 большой кабачок
350 г шампиньонов
1 средняя луковица
2 стол. лож. сметаны
20 г твёрдого сыра
Соль, перец
Растительное масло для обжаривания

Шампиньоны нарезать, обжаривать почти до полного испарения жидкости с добавлением соли или любимых специй, добавить нарезанную полукольцами луковицу и продолжать обжаривать. Когда луковица зарумянится, добавить нарезанные некрупным кубиком кабачки, сметану, довести соль до вкуса, сделать огонь чуть тише и протушить кабачки. Состояние кабачков - по вашему вкусу, я люблю оставлять кабачки хрустящими. В конце добавить немного душистого перца.

Натёртый на крупной тёрке сыр добавить в самом конце прямо в сотейник, либо в тарелку при подаче. Украсить зеленью.

Блюдо вкусно как тёплым, так и холодным.

Увидеть пошаговые фото, обсудить рецепт, прокомментировать, задать вопрос, оставить свой отзыв можно на сайте.
В случае использования рецептов, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.
Приятных экспериментов на вашей кухне!

 

В избранное