Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Coffee*sponge: все о кофе для настоящих ценителей

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Вкусные кулинарные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

  Июль 2003   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
dorohoff

Статистика

3.141 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

О кофе и не только...


Информационный Канал Subscribe.Ru
Новости...
...о кофе и не только
новости на сегодня

выпуск от 29 июля 2003 г.

CoffeeNews.ru

Здравствуйте, дорогие читатели!

Вы знаете, что такое «спешиэлити кофе»? «Спешиэлити кофе» – это термин, который можно перевести на русский язык, как «отборный», «особый», «специальный». Это отборная арабика, которую выращивают на высокогорных плантациях с уникальными природными условиями.

Лето – не самое «кофейное» время. Душно, жарко и хочется выпить чего-нибудь холодненького. Но это не повод отказываться от любимого напитка. Кофе можно пить и в жару, если приготовить по рецепту «Свежесть». Только хочу сразу предупредить – главное в приготовлении этого рецепта – любовь к кофе и… хорошее настроение!

Ксения К.

Анекдот

После брачной ночи муж просыпается, тихонько встает и идет на кухню. Там готовит кофе и бутерброды. Ставит это все на поднос и несет к жене.
– О, какой ты милый!
– Ты видела, как я это делал? С завтрашнего утра ты будешь делать то же самое и каждый день.

Обсудить

Рецепт кофе «Свежесть»

Для приготовления кофе "Свежесть" Вам понадобится:
– 4 чашки готового крепкого кофе
– 3 столовые ложки меда
– 30 г. сахара
– лимон
– яичный желток по желанию
В готовом кофе pаствоpите мед и сахар. Затем добавьте молоко и сливки. Хорошо охладите напиток. Полученную смесь разлейте в стаканы с мороженым.
Для улучшения вкуса напитка можно добавить немного лимонного сока и взбитый желток. Приятного аппетита!

Обсудить

Чемпионат бариста 2004 года

Бариста

24 июля состоялось собрание рабочей группы национального отделения SCAE - Европейской ассоциации спешиэлити. На нем обсуждали вопросы проведения 2-го Национального чемпионата бариста 2004.

Участники собрания сформулировали несколько возможных схем проведения Российского чемпионата. У каждой из них есть свои преимущества и недостатки. Они обсудили также необходимость создания комплекта рабочих документов по проведению Национального чемпионата бариста 2004. Эти документы нужны для регламентации порядка отбора участников, их регистрации и для определения количественного и качественного состава судейской команды и организационной группы.

Помимо этого рабочая группа обсудила подготовку рекомендаций по проведению региональных чемпионатов и сроки их проведения. Победители региональных чемпионатов выступят на Национальном чемпионате, сроки проведения которого пока не определены.

Необходимо также определить сроки подачи заявок на Национальный чемпионат независимо от схемы его проведения.

Все члены российского отделения SCAE должны выбрать окончательный вариант схемы проведения Национального чемпионата бариста.

Следующее заседание рабочая группа поведет 11.08.03.

Обсудить

по материалам ИА «Кофе и Чай»

«Горячий кофе опасен» и другие идиотские инструкции

«Горячий кофе опасен» – такое предостережение красуется сегодня на пластиковых стаканчиках, в которых продается кофе на вынос.

В странах ЕС бушует целая эпидемия предостережений на товарах народного потребления. Производители обязаны их делать, но эти предостережения раздражают почти всех.

В Англии провели соревнование на самую идиотскую инструкцию. На 1-ое место вышло предупреждение на упаковке со снотворным – «этот препарат вызывает сонливость».

Призыв к тем, кто пользуется феном - «Не включать фен во время сна» – удивляет всех. Поражает своей откровенностью наклейка на упаковках лососины. Она сурово предупреждает – «Этот продукт содержит рыбу».

Человека, покупающего баночку с пудингом, вежливо просят не переворачивать ее вниз головой. Только просьба эта стоит… на дне баночки. Глубокое впечатление производит находка американской авиакомпании American Airlines. Инструкция на пакетиках с арахисом для пассажиров гласит – «Откройте пакетик и съешьте орехи».

Разумеется, идиотские инструкции и предупреждения появились не просто так. Началась эта эпидемия со знаменитой истории, когда некая дама в 1994г. подала в суд на компанию MacDonalds. Дело в том, что она ошпарившись горячим кофе. Суд присудил ей компенсацию – более $2,5 млн. Но позже компании удалось добиться уменьшения этой суммы.

Но бизнесмены во всем мире пришли в ужас и начали снабжать свои товары совершенно бессмысленными предостережениями. На большинстве пластиковых стаканчиков, в которых продают кофе на вынос, теперь красуется надпись – «Горячий кофе опасен».

Ряд фирм снабжает производимые ими утюги предупреждением не гладить одежду прямо на себе. А надпись на детском костюмчике Супермена разъясняет – «Ношение этого костюма не поможет вам подняться в воздух». Не придерешься.

Обсудить

по материалам русской службы Би-Би-Си

Кофе полезен для любителей выпить…

Врачи

Недавно норвежские ученые исследовали влияние кофе на печень человека. Вердикт таков – 3 чашки кофе в день почти устраняют риск заболевания циррозом печени.

Такой защитный эффект действует даже на тех, кто регулярно употребляет алкоголь. А у них риск заболеть циррозом печени гораздо выше, чем у непьющих.

Норвежские ученые Аге Твердаля и Светланы Скуртвейт установили следующую закономерность. Риск возникновения цирроза печени у тех, кто пьет 3 чашки кофе в день, на 40% ниже, чем у тех, кто пьет меньше 3 чашек кофе или вообще его не пьет.

Ученые пока не выяснили, чем обусловлен такой эффект кофе. Пока ясно только одно – дело не в кофеине, т.к. другие напитки, содержащие кофеин – чай, какао и другие – не снижают риск цирроза печени.

Обсудить

по материалам газеты «Таймс»

Рассылка подготовлена пресс-службой портала CoffeeNews.ru
При использовании материалов ссылка на CoffeeNews.ru обязательна
http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу
В избранное