Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинария йогов.

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Уроки здоровья, молодости, красоты и правильного питания" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

  Май 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
23.05.2009
19:35:24
22:11:25
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
dzenirina

Статистика

750 подписчиков
+1 за неделю
←   Все выпуски   →

Кулинария йогов Выпуск 3.



 

                            Здравствуйте, уважаемые подписчики!

Пища Богов 

 

Сегодня я хочу Вам предложить немного повозиться на кухне и приготовить аппетитный горячий бутерброд, картофельно - кукурузный суп и гречку с сыром и семечками.

 

Итак, приступим.

Горячие бутерброды 

хлеб, порезанный тонкими ломтиками

кетчуп или майонез

200 грамм сыра

2 столовых ложки сухих пряных трав

соль по вкусу

молотый чёрный перец

 

для начинки:

100 грамм шампиньонов

1 банка сладкой кукурузы

1 маленький кабачок

2 помидора

7 маслин без косточек

1 сладкий перец

 

На каждый ломтик хлеба намажьте майонез или кетчуп,  сверху положите сыр, нарезанный тонкими ломтиками или натёртый на тёрке,   посыпьте травами, посолите, поперчите,  шампиньоны и кабачки нарежьте мелкими дольками и обжарьте,  помидоры, маслины и перец просто тонко порежьте.

 

 

Картофельно- кукурузный суп  

2 нарезанных кубиками картофеля

2 ст.л. масла

2 ст. ложки муки

600 мл овощного бульона

4 ст.л. сухого молока

200 г сладкой кукурузы

100 г тертого сыра

зелень

соль

перец

 

Обжарьте картофель на маленьком огне 4 минуты.Насыпьте муку и жарьте ещё минуту.Влейте бульон и всыпьте сухое молоко.Накройте крышкой и варите 10 минут.Снимите суп с огня и добавьте оставшиеся продукты. 

 

Гречка с сыром и семечками 

250 г  гречки

100 г  адыгейского сыра

1 ст.л. очищенных семечек подсолнечника

3 ст.л.  растительного масла

1 ч.л. куркумы, немного кумина

соль по вкусу

 

 

Сварить гречку. Разогрейте масло, добавьте пряности, положите в масло сыр, нарезанный кубиками, и семечки. Обжаривайте 5 минут, а затем положите гречку и хорошо перемешайте.

 

 

Приятного аппетита!

 

А теперь продолжим разговор о специях.

 

Куркума

 

Популярная пряность ярко-жёлтого цвета.

Окрашивает блюда в приятный солнечный цвет и придаёт им своеобразный аппетитный аромат. Применяется при приготовлении супов, риса, овощей, соусов, теста  и молочных напитков.

Очищает кровь. Лечит язву желудка, гастрит, желтуху.

Обладает лечебным действием при полиартрите, остеохондрозе, ослаблении иммунитета,

при заболеваниях печени и почек.

Подавляет гнилостную микрофлору кишечника.

Оказывает помощь при диабете.

Наружно применяют при кожных заболеваниях, выпадении волос (втирать в кожу головы вместе с маслом).  Куркума с маслом – отличная маска для лица.

 

С Вами была Ирина.

 

Пишите мне: chasyogi@mail.ru

 
В избранное