Описание: Потрясающе вкусные булочки! Съел одну, рука тянется за другой. Тесто очень легкое в работе, справится даже начинающий хлебопек. Очень рекомендую. Спасибо за рецептик Карине.
О печеных помидорах рассказывать не буду, т.к. на сайте много рецептов. А о печеном чесноке скажу несколько слов. Берем головки чеснока, осторожно снимаем кожицу с каждой головки, оставив лишь столько, чтобы зубки не распались. Срезаем с верхушки каждой головки 5-10 мм, чтобы обнажить зубчики. Кладем каждую головку срезом вверх на алюминиевую фольгу. Сбрызгиваем каждую головку
2 ч.л. оливкового масла, посыпаем солью, перцем и плотно обертываем чеснок фольгой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и и печем 40-50 мин пока чеснок не станет мягким (проверяем зубочисткой или вилкой). Охлаждаем и чистим от кожуры.
Разводим дрожжи в теплой воде. Я брала воду газированную (в тесте происходит какая-то химическая реакция, и оно делается, ну просто воздушным)и сухие дрожжи Dr. Oetker (приблизительно 4 г), т.к. не оказалось у меня свежих.
Муку смешиваем с семолиной (манная крупа мелкого помола) и просеиваем на рабочую поверхность горкой.
В середине нашей горки делаем углубление, в которое заливаем воду с дрожжами, добавляем соль, сахар и оливковое масло (можно использовать любое растительное, вкус от этого сильно не меняется). Получается вот такой колодец. Теперь берем вилку и , начиная с середины, круговыми движениями смешиваем муку с жидкостью.
Вымешиваем тесто 15 мин. Кстати, можно его вымесить в хлебопечке. Тесто скатываем в шар, кладем в посуду, смазанную растительным маслом, прикрываем пищевой пленкой и отправляем в какое нибудь укромное местечко без сквозняков для подъема на час.
Через час тесто увеличится в 2 раза. Кладем его на посыпанную мукой поверхность, делим на две части ,и каждую раскатываем в прямоугольный пласт размером 25х35 см.
Выкладываем на тесто чеснок, помидоры и посыпаем базиликом. Свежего у меня не было, я использовала сухой.
Складываем тесто сначала книжкой.
А затем нашу книжку закрываем, т.е. складываем в два раза и тщательно защипываем края.
Разрезаем на шесть частей и тщательно защипываем один разрез.
Булочки выкладываем швом вниз на противень и даем подойти 15-20 минут.
Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке на среднем уровне 20 минут.
Продуктов минимум.... результат отличный! Все настолько просто и вкусно, что я точно знаю, этот чизкейк станет моим любимым. Быстрый в приготовлении и еще быстрее в поедании. Рекомендую. Я подавала с земляничным вареньем.
Честно говоря, очень сомневалась - выкладывать этот рецепт или нет? Рецептов салатов на сайте очень много и, возможно, он скрывается под другим названием, но по поиску не нашла. Но рискну, может кому пригодится. Салатик с крабовыми палочками, очень нежный и вкусный.
Вкусно и сытно! Можно приготовить в виде салата, а можно в виде пасты для бутербродов. Очень хорошо идет в качестве закуски для коллег! Удобно приготовить для фуршета на работе. Источник - Интернет.
Пока все человечество готовится к новогодней суматохе, евреи уже справили свой Новый Год - Рош Ха-Шана еще в сентябре. Главные продукты этого праздника - яблоки и мед, чтобы наступающий год был сладким. За несколько дней до праздника готовится медовый пирог "Леках". На конкурс "Новогодние вкусы планеты"
Попробуйте, конфеты очень вкусные и совсем не приторные. Для начинки можно использовать орехи, или положить на шарик густой джем, сверху орешек и облить все шоколадной глазурью, разукрасить белым шоколадом, кокосовой или шоколадной стружкой, фантазируйте и украшайте по вашему вкусу!
845
75
64
