В миску с растопленным сливочным маслом добавить молоко и растительное масло.
Добавить сахар и дрожжи.
Добавить куриное яйцо, соль. Смесь хорошо размешать.
Постепенно всыпать всю порцию муки.
Замесить тесто. Емкость с тестом накрыть куском ткани или полотенцем. Поставить в теплое место для подъема. Затем тесто обмять и поставить для вторичного подъема. После можно приступать к разделке пирога. Пока тесто поднимается, приступим к приготовлению начинки. Грузди промыть для удаления
излишков соли, порубить не большими кусочками. Картофель отварить. Порезать пластиками. Репчатый лук мелко порезать.
Добавить на сковороду
сливочное масло. Пассеровать лук до красивой золотистой корочки на слабом огне.
Лук спассерован. Добавить грузди к луку. Смесь прогреть на
слабом огне.
Тесто раскатать в пласт. Вырезать по форме для запекания. Тесто перенести при помощи скалки в форму, сделать не большой
бортик.
Выложить картофель.
На картофель выложить слой груздей и лука, добавить пряную зелень.
Поверхность смазать размягченным сливочным маслом.
Пирог оформить по вкусу. Смазать пирог взбитым яйцом, посыпать семенами кунжута, отправить в духовой шкаф для выпекания. Выпекать до готовности.
Описание: Пшённую кашу мои дети не едят, но попробовав этот "пирог" (это они его так назвали!), - были в полнейшем восторге! Пшено напоминает орешки, сгущенное молоко придает сладость и ягоды - неповторимый вкус!
Описание: Классический хумус готовится из нута, а я предлагаю попробовать приготовить его из гречки. Получилось очень вкусно. А если еще и с горячей лепешкой...
Описание: Дорогие поварята, предлагаю вам еще один рецепт супа из чешской кухни. Это легкий и в то же время сытный суп, на приготовление которого уйдет меньше часа, что вы, конечно, оцените в эти жаркие дни. Суп очень вкусный, кремовый, просто замечательный! Я уверена, что единожды попробовав, вам обязательно захочется приготовить его еще не один раз!
Описание: Похожие рецепты на сайте есть, но я настолько люблю этот незатейливый рецепт, что не могла не поделиться еще раз. Манную кашу не особо люблю, но приготовив этот пудинг Вы и не поймете, что это манка. Обалденный десерт. Нежный, шелковый, прохладный. На полдник самое то. Но мы жарким летом так иногда ужинаем.
«Карлсон вдруг перестал расхаживать по комнате. Он замер на месте и стал принюхиваться, словно ищейка. – Мясные тефтели, – сказал он. – Обожаю сочные вкусные тефтели!» (Астрид Линдгрен «Малыш и Карлсон»). Читать далее
