Рецепты новогодних блюд:
Салат "НОВОГОДНИЙ". Охлажденное шампанское очистить от стекла и натереть на терке.
Мелко порезать в салат черную икру. Можно еще добавить одну-две столовые ложки.
РАКИ ВАРЕНЫЕ. Накануне хорошенько напоить раков пивом и всю ночь не давать спать.
К приходу гостей раки будут вареные.
БОРЩ ПО-УЗБЕКСКИ. Готовится так же как и по-украински, но поедается, сидя на
корточках, из общей кастрюли двумя-тремя руками.
КАЛЬМАРЫ. Кальмары готовятся так же как и раньше, только стоят значительно дороже.
Блюдо "ЛЕТЯТ УТКИ". Оригинален лишь способ подачи жареных уток. Они разбрасываются
вручную с дальнего конца стола.
ХЛЕБ С МЫЛОМ. Подается на стол раздельно. На вопрос гостей: "А что, кроме хлеба,
ничего нет?" следует отвечать: "Отчего же! Вот, еще мыло есть!"
ЖАРЕНАЯ СЛИВА ПО-КИЕВСКИ. Взять зеленую сливу на косточке, извалять в муке и
яйцах. Подавать мужьям вместо мяса, а то денег они приносят фиг, а мяса им подавай!
СУП С КОТОМ. Готовится, как обычный суп. "Изюминка" этого блюда заключается в
том, чтобы не рассказывать гостям до конца угощения, из кого сварен суп. Об этом
гости должны узнать ПОТОМ!..