← Январь 2025 | ||||||
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
---|---|---|---|---|---|---|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
Эта рассылка посвящена всему, что связано с содержанием и формой
потребления такого замечательного напитка, как чай. Содержание материалов
рассылки можно определить одним словом: "Попробуйте!" Я постараюсь не
утомлять Вас рассказами о традициях и глубоком духовном смысле пития чая -
это у каждого свое. Но буду делиться собственными достаточно богатыми
впечатлениями. Попробуйте!
Статистика
-37 за неделю
Чайник № 373 (14.06.07)
Здравствуйте, уважаемые все. ПРИВЕТ ИЗ ПРОШЛОГО Знаете, когда в прошлом выпуске рассылки я делился впечатлениями о книге <Все тайны чая, то был абсолютно уверен, что это мое <книжное деление> будет последним ну хотя бы на ближайшие пару месяцев. И что следующий (то есть сегодняшний) выпуск рассылки я начну пошлой сентенцией <Хватит говорить о книгах о чае - давайте поговорим о самом чае> Фигушки. Сегодняшний выпуск рассылки я начал другой пошлой сентенцией: <Привет из прошлого. И заключается этот привет в ...
Чайник № 372 (07.06.07)
Здравствуйте, уважаемые все. ФЕСТИВАЛЬ Как многие из вас, уважаемые подписчики, наверное, знают, в минувшие выходные в подмосковном Коломенском работал V Всемирный фестиваль чая и кофе . Сам я, к стыду своему, ни на один из этих фестивалей так и не выбрался, <всемирный> - это слишком круто, стесняюсь. Однако за информацией о фестивалях, естественно, слежу. По сложившейся уже традиции, одним из первых написал несколько слов о фестивале Андрей Травин, мнению которого относительно массовых чайных мероприятий ...
Чайник № 371 (31.05.07)
Здравствуйте, уважаемые все. НАЧНЕМ С АНОНСОВ За прошедшую неделю на нашем сайте появилось четыре новых материала одинаковой степени, но разного направления интересности. Во-первых, я собрал в кучу впечатления и фотографии от прошедшего недавно в Латвии мероприятия с гордым названием <ВеснаЧай. Вот они, эти впечатления и фотографии . Во-вторых, Алексей Чураков закончил перевод статьи из первого номера журнала The Art of Tea, посвященной разновидностям тайваньских улунов и некоторым нюансам их производства....
Чайник № 370 (24.05.07)
ТРИ НОВОСТИ: ОЧЕНЬ ПЛОХАЯ, ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ И РАБОЧАЯ Минувшая со дня выхода последнего выпуска рассылки неделя оказалась богатой на чайные и околочайные новости. Причем совершенно разные по своей хорошести. Я об этих новостях немного расскажу, начав, как водится, с плохой. И очень печальный. КОРАБЛЬ МЕЧТЫ О том, что в Гринвиче сгорел <Катти Сарк> - последний чайный клипер - за последние несколько дней не написал разве что ленивый. В этом нет ничего удивительного - такое событие, как уничтожение огнем весьма ...
Чайник № 369 (17.05.07)
Здравствуйте, уважаемые все ЧАЙНЫЕ ПАКЕТИКИ И ИХ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА Сегодняшний мой визит в один из псковских магазинов закончился тем, что я прихватил на выходе образец бесплатной внутренней магазинной прессы. Прихватил по очень простой причине: на первой странице небольшого журнала стоял анонс: <Чай: с пакетиками или без них> Естественно, что, оказавшись в спокойной обстановке, я немедленно нашел пятнадцатую страницу. На которой нашел небольшую заметку о том, что чай в пакетиках - это хорошо. Сил сме...
Чайник № 368 (10.05.07)
Здравствуйте, уважаемые все. ВЕСНАЧАЙ Завтра, в пятницу, 13 мая, в Латвии, недалеко от Риги, на хуторе со сложным названием Lielvidzemnieki начнется ВеснаЧай 2007. Судя по всему, главной нотой на мероприятии будут пуэры. Не то чтобы мы специально стремимся следовать мировой чайной моде - но так вот <по-пуэрному> все у нас получилось. ВеснаЧай 2007, кстати - наше десятое выездное чаепитие. И самое первое в нашей <сезончайной> истории весеннее чаепитие. На этом свое участие в сегодняшнем выпуске рассылки я [...
Чайник № 367 (03.05.07)
Здравствуйте, уважаемые все. Продолжение начатого в прошлом выпуске рассылки рассказа о холодном чае я, пожалуй, отложу до лучших времен. Вернее - до более теплой погоды. И впечатления от разного рода прохладительных напитков, и фразы про приближающееся лето при пасмурных плюс пяти за окном выглядят просто издевательски. Поэтому сегодня я продолжу пересказ чайных баек. Сдобренный изрядной долей собственных измышлений. ЧАЙНЫЕ БАЙКИ. ЧАСТЬ СЛЕДУЮЩАЯ Напомню, что, рассказывая последний раз о чайных байках (ве...
Чайник № 366 (26.04.07)
Здравствуйте, уважаемые все. АНОНС В позапрошлом выпуске рассылки была опубликована первая часть статьи Николая Монахова о Лао Джон-Джау - китайском чайном мастере, которому довелось долго и деятельно поработать на Кавказе в период становления и развития грузинской чайной индустрии. Сегодня я с удовольствие анонсирую статью целиком (и с картинками) - буквально вчера мы опубликовали ее на нашем сайте. ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ. ЧАСТЬ ПЕРВАЯ Понаблюдав некоторое время за российским чайным рынком, можно очень быстро замет...
Чайник № 365 (19.04.07)
Здравствуйте, уважаемые все. За последний месяц я накопил такое количество чайных и околочайных впечатлений, что пространное и спокойное их изложение запросто сможет занять несколько выпусков рассылки. Я пока я его (изложение) буду вести, успеют накопиться новые впечатления, дележку которыми придется откладывать на неопределенный срок. Чтобы избежать этой (не особенно приятной) ситуации, я решил подготовить этакий дайджест впечатлений, который сегодня и представляю вашему вниманию. АЛКОГОЛЬНЫЕ ЭКЗЕРСИСЫ <К...
Чайник № 364 (12.04.07)
Здравствуйте, уважаемые все. На меня навалилась просто куча какая-то дел - и написать очередной выпуск рассылки я просто не успеваю. Поэтому я набрался наглости и решил опубликовать часть материала о Лао Джон-джау, подготовленного Николаем Монаховым. Изначально мы планировали опубликовать материал в мае, но фишка легла иначе ;) Часть текста статьи я опубликую здесь и сейчас, а в мае выложу на сайт статью целиком - с фотограиями. Спасибо Николаю, ему слово. КИТАЙСКИЙ ЧАЙНЫЙ МАСТЕР ЛАО ДЖОН-ДЖАУ История разв...