Хочу познакомить вас с английским традиционным рецептом-Крамбл
Crumble
Это тот же пирог, только наоборот, начинка находится внизу, а тесто-вверху. Обычно это крошка из песочного теста.
Ингредиенты-
-6 яблок
-лимонный сок
-100 грамм изюма
-100 грамм сахара
-110 грамм муки
-90 грамм масла сливочного
-100 грамм молотых орехов
-0.5 чайной ложки молотой корицы
Приготовление
Включим духовку на 180 градусов.
Яблоки почистить, нарезать как вам нравиться, можно покрупнее или помельче. Сбрызнуть лимонным соком, добавить изюм и корицу, все перемешать. Выложить в смазанную маслом форму или маленькие формочки. Форма должна быть широкой и неглубокой.
Из муки, сахара, корицы, масла, орехов замесить тесто-крошку и распределяем ровно сверху яблок.
Выпекаем 25-30 минут в подготовленной горячей духовке.
Даем немного остыть, и подаем слегка горячим или теплым прямо в форме для запекания, можно сервировать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
Приятного аппетита, надеюсь, что английский десерт придется вам по вкусу!