Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты из Германии

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Март 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
tanchik23

Статистика

254 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепты из Германии Куриная лазанья в белом соусе


Дорогие посетители сайта “Вкусняшки“! Давайте приготовим Куриную лазанью в белом соусе, или Лазанья де Поло ан сальса.Нам необходимо: 800 г Куриная грудка 1 столовая ложка подсолнечное масло 100 г Белое вино ½ чайной ложки Куркума Соль и перец 100 г Мука 25 г Масло 25 г Подсолнечное масло 1,3 л Молоко Соль и перец Мускатный орех 1 пакет лазанья, пластины Соленая вода 2 М. всей Морковь, тертая 1 банка Кукуруза 1 банка Грибы 300 г Сыр, натертый Жир для смазки формы Порежьте куриные грудки на тонкие мелкие кусочки. Нагреть масло , обжарить курицу с куркумой, солью и перцем, затем добавить белое вино. Затем отставьте в сторону. Вскипятите воду, посолить и добавить 1 столовую ложку масла. Листы лазаньи опустить в воду и варить 5 – 7 минут . Затем воду слить. Растопить масло с подсолнечным маслом в другой кастрюле. Добавить муку, и взбивать венчиком(около 1 минуты), затем влейте молоко и продолжайте взбивать. Если образовались комочки, перелить все в блендер, смешать, и обратно в кастрюлю вылить. Варить, постоянно помешивая, пока соус не станет густой консистенции. Смотрите, чтобы сильно не загустело.Поперчите.Затем уложите в форму: Слой лазаньи , 1/3 жареной курицы, 1/3 кукурузы, 1/3 тертой моркови, 1/3 грибов и немного сыра.Сверху белый соус. Этот процесс повторяется еще два раза (на 3 слоя).Уложите последние листы лазаньи , залить белым соусом и посыпать тертым сыром по вкусу. Запекать в течение 20 минут при 200 C . Если лазанья (пока еще) не покрылась хрустящей коричневой корочкой, включите гриль на 1 – 2 минут. Вытащите лазанью из духовки и оставьте на 15 мин, охлаждать.Затем разрезать на желаемые кусочки и подавать с салатом. Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт Лазаньи , который вы увидите на сайте http://vkusnogo.ru. Приятного аппетита!
В избранное