Время быстрых рецептов Драники из картофеля со сметаной. Вариант практически без муки
Драники из картофеля со сметаной. Вариант практически без муки.
Время подготовки продуктов и приготовления 30 минут.
Этот рецепт мне нравится даже больше, чем тот, что я публиковала ранее. В нем ярко выраженный картофельный вкус и практически нет муки.
- 4-5 картофелин среднего размера
- одно яйцо
- 2-3 столовых ложки муки
- соль, перец по вкусу
Картофель чистим и натираем на крупной терке. Солим и отжимаем максимально сок – выливаем, он нам больше не нужен. Добавляем яйцо и муку, тщательно вымешиваем и формируем котлетки. Жарим на разогретой сковороде с маслом с двух сторон минут 5-7.