Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария, заготавливаем, запекаем


Доброго времени суток!

Выпуск "Кулинарные рецепты"  

 ОВОЩНОЕ АССОРТИ


     Такая красочная овощная смесь порадует как своим вкусом, так и внешним видом. А готовить ее очень просто.

Что понадобится:

капуста – 5 кг,

морковь – 1 кг,

лук – 1 кг,

красный сладкий перец – 1 кг,

сахар – 350 г,

соль – 4 ст.л.,

9%-ный уксус – 0,5 л,

растительное масло – 0,5 л,

терка,

таз,

толкушка,

банки.

Процесс:

Овощи мелко нашинковать или натереть на крупной терке, сложить в большой таз.

Овощи в тазу посолить, добавить сахар, уксус, масло и осторожно перемешать, стараясь не помять капусту, иначе она преждевременно пустит сок.

Разложить салат в банки, утрамбовывая деревянной толкушкой. 

Через 3 дня закрыть полиэтиленовыми крышками и поставить в погреб.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

 

Вы можете перейти на наш сайт и ознакомиться с другими рецептами :   Перейти  


В избранное