Тесто дрожжевое на майонезе 2015-04-28 20:13 Прямо чувствую, как в воздухе весит вопрос. а будет ли конец этим тестам. А мне и самой интересно! Но пока есть в запасе вот такие. не убиенные, где в эпитетах основное слово "очень" и все только в превосходной степени. будем продолжать делать, печь, пробовать, наслаждаться, делиться рецептами, обсуждать и выбирать лучшее! Есть подозрение, что процесс этот бесконечный, но, согласитесь, очень приятный и главное очень вкусный! А теперь, как положено, немного рекла...

Слойки с мясом 2015-04-23 10:15 В моей семье из всей возможной выпечки - слойки с мясом - это совершенно особенный "деликатес. Их у меня не просто любят. их обожают! Сытные, ароматные, вкусные! Тают прямо во рту. Хочешь ешь холодными. хочешь горячими. все равно восхитительно. Хрустящие и сочные! Отличный обед, перекус или просто закуска. на праздничном столе! При условии заранее приготовленного теста, или в крайнем случае предусмотрительно купленного, готового в магазине, приготовление таких слоек сводится...

Хлеб домашний из цельно-зерновой муки 2015-04-06 19:14 Это удивительное ощущение - печь свой домашний хлеб. Конечно же вариантов приготовления хлеба существует огромное множество, но сегодня я хочу поделиться рецептом, легкостью исполнения которого удивит даже новичков. Хотя бы один раз в жизни, но надо испечь свой хлеб и если Вы начнете с этого рецепта, то будьте уверены, что Вам захочется еще и еще. На столько это просто, вкусно и увлекательно. Не получиться это хлеб просто не может. и именно с такими пр...

Сырный пирог с грушами 2015-04-18 14:15 По моему - это пирог для гурманов. Вы знаете какое нибудь еще более изысканное сочетание, чем груши с сыром? Правильно. это сочетание и груши и сыра и, конечно, слоенного теста. Солоноватый вкус сыра. приятная фруктовая сладость груши. нежная хрусткость и сливочность теста. поверьте - это истинное наслаждение! Возможно у меня и найдутся оппоненты среди людей, которые при упоминании сыра с плесенью небрежно морщатся. Но для них всегда можно найти продукт, который, как...

Шоколадный фадж 2015-04-04 11:21 Для того чтобы приготовить такой вариант, скорее все таки американского, фаджа совершенно не потребуется никаких особых знаний и умений работать с шоколадом. Его просто достаточно любить. как и тех людей которых Вы захотите угостить этим простым и восхитительным десертом. Быть может традиционный английский фадж из молочного ириса и требует некоторого опыта, но этот шоколадный. просто находка для быстрого решения проблемы детских застолий, внезапных гостей и просто задушевны...

Шоколадный пирог на оливковом масле без муки...

Турецкие бублики симиты 2015-04-14 21:14 Совершенно не могу себе представить поездку в Турцию без покупки этих бубликов. Это нонсенс! Вот не случайно именно симит был признан самым популярным национальным блюдом Турции. Видимо я одна из тех, кто за них голосовала. ну еще 2010 году. С тех пор в Турции больше не бывала, но совершенно не считаю это поводом не полакомиться этой восхитительной выпечкой. История гласит, что появился симит в Турции лет 400 назад в виде спасательного круга при помощи которого и сп...

Куличи Пасхальные 2015-03-27 15:08 Есть такие знаковые рецепты, практически в любой кухне мира, которые хоть один раз в год, но приготовить обязательно надо, хотя бы отдавая дань традиции. Это и Штоллен в Германии, и Рождественская индейка в Америке и Пасхальный Кулич в России. Хоть и пекли его раньше по несколько раз в году, как правило на смену сезона, то теперь к Пасхе, совершенно невозможно представить себе стол без этой замечательной выпечки. Тем более, что это очень вкусно и рецептов и вариантов приг...

Хлеб домашний из цельно-зерновой муки 2015-04-06 19:14 Это удивительное ощущение - печь свой домашний хлеб. Конечно же вариантов приготовления хлеба существует огромное множество, но сегодня я хочу поделиться рецептом, легкостью исполнения которого удивит даже новичков. Хотя бы один раз в жизни, но надо испечь свой хлеб и если Вы начнете с этого рецепта, то будьте уверены, что Вам захочется еще и еще. На столько это просто, вкусно и увлекательно. Не получиться это хлеб просто не может. и именно с такими пр...

Синнабоны (американские булочки с корицей) 2015-03-20 13:37 Как же я всегда любила бабушкины булочки с корицей. Я всегда была уверена, что ничего вкуснее быть просто не может! Ну не в обиду будет сказано, но. как честный человек, я просто обязана теперь "съесть шляпу! Эти американские булочки с изысканной сливочной помадкой - это "бабушкин" рецепт доведенный до совершенства. И не меньше. Изыскано, ароматно, вкусно, сочно и очень нежно! Сейчас подобные булочки можно купить в очень многих кафе и кондитерских...