Рецепты моей бабушки - Немецкая кухня: Говядина в пиве, Зеленое масло, Эльзасский
Здравствуйте, дорогие друзья
Сегодня в нашем меню: Рисовая каша со взбитыми сливками, Говядина в пиве в горшочке, Свиные ребрышки с тушеной капустой,
Кройтербуттер - зеленое масло, Салат из репчатого лука, Яблоки в тесте, Эльзасский яблочный пирог с ванильным кремом и другие рецепты немецкой кухни.
На завтрак:
Рисовая каша со взбитыми сливками вкусная, нежная - необычный изысканный десерт на праздник и на каждый день, обязательно порадует ваших родных и близких.
На обед:
Говядина в пиве в горшочке Нежное сочное мясо, томленое в пиве, с терпкой насыщенной подливкой, которая застывает и превращается в холодец. Без соли.
Вкуснее всего получается говяжья голяшка без костей (качалка), но можно готовить ее и не вырезая кость. Готовится очень просто и быстро.
Свиные ребрышки с тушеной капустой
Вкусные, сочные, очень сытные, по желанию блюдо можно дополнить черносливом или грибами.
Просто и довольно быстро готовятся, подойдут на обед или на ужин.
Салат из репчатого лука
Очень простой и вкусный постный салат, довольно экономный.
Количество масла, по желанию, можно уменьшить.
К чаю: Эльзасский яблочный пирог с ванильным кремом
"Безяичный" вариант эльзасского яблочного пирога: используется всего 1 желток в тесто, но можно обойтись и без него.
Пирог получается очень нежный, не слишком сладкий: рассыпчатая песочная корзиночка-основа,
сладкие яблоки и нежный ванильный крем...
Яблоки в тесте
Эти яблоки, жареные в тесте (кляре), напоминают пончики,
особенно если нарезать их кружочками и удалить сердцевину.
Вкусны как горячими, так и холодными.
По желанию - сверху посыпать сахарной пудрой.
Друзья, эти и другие рецепты вы найдете на сайтах Рецепты
моей бабушки и Кулинарный
ответ.
Присоединяйтесь к нам и добавляйте свои любимые рецепты и фотографии.
Теперь каждый пользователь нашего сайта может создать собственную кулинарную книгу.Подробнее >>
Если вы не смогли найти на нашем сайте любимый рецепт или возникли какие-то проблемы технического плана, пожалуйста, напишите об этом: Перейти на страницу обратной связи >>
С нетерпением жду ваши отзывы, пожелания и комментарии.
С уважением,
Ирина
Перепечатка и любое воспроизведение материалов возможны лишь с непременным использованием активной индексируемой гиперссылки вида Рецепты моей бабушки - простые и вкусные домашние рецепты.
При цитировании информации в интернете обязательно указание сайта Kuroed.com в качестве источника.