| ← Апрель 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
|
29
|
30
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://samgurman.blogspot.com/
Открыта:
06-09-2013
Адрес
автора: home.cookery.samgurman-owner@subscribe.ru
У нас вы можете найти наши любимые рецепты с подробным описанием и фото, которые помогут даже дилетанту освоить кое-что посложнее яичницы
Статистика
0 за неделю
СамГурман Теплый салат с грушей и рукколой
Теплый салат с грушей, рукколой, орехами и сыром дорблю порадует вас не только изысканным вкусом, но и быстрым несложным приготовлением. Для блога мы делали его два раза: первый раз без сыра, второй - с ним. И хоть я и не большой ценитель голубых сыров, но готова признать: именно с кусочками дорблю салат приобретает свой лучший вкус. Для того, чтобы порадовать четверых человек, вам понадобятся: две груши (лучше конференция) стакан грецких орехов три столовые ложки меда один средний пучок рукколы 150-200 г ...
СамГурман Шоколадный кекс в мультивакре
Этот рецепт - надеюсь, не единственное, но первое блюдо, где я осмелилась занять место <шеф-повара> вместо мужа. Наверное, он позволил мне это, потому что сам любит им полакомиться. Печь я не очень люблю, да и не особо умею, но несколько исключений все же имеется. Началось всё больше года назад, когда Игорь подарил мне на день рождения, кто бы мог подумать, мультиварку! Мол <дорогая, пора бы уже включать функцию жены и вкусно меня кормить. Как и положено, вначале я немного обиделась, как же так, на день ро...
СамГурман Креветки с лимоном и чесноком
Когда мы только начинали делать гастро-блог, нашему шеф-повару Игорю посоветовали посмотреть фильм "Джули и Джулия" про известного американского шеф-повара французской кухни Джулию Чайлд. В кратчайшие сроки после просмотра была добыта ее книга <Осваивая искусство французской кухни> и перед вами первый освоенный оттуда рецепт, который превращает привычную закуску к пиву в изысканное самостоятельное блюдо. На четверых не очень голодных человек вам понадобится: 1 кг замороженных сырых креветок 3 ст....
СамГурман Клубничное мороженое
Собираясь вместе поиграть в карты, мы часто покупаем мороженое с фруктами, чтобы перекусить и освежиться. Поэтому решение приготовить молочное лакомство самим было вполне логичным. Для приготовления мороженого нам понадобится: 500 г свежей клубники 100 г сахара 2 ст. л. ванильного сахара 1 ст. л. лимонного сока 150 г молочного йогурта 150 г французского крема-сметаны (мы заменили на густые домашние сливки) 0,2 л жидких сливок (12% или жирнее) Читать далее ...
СамГурман Шоколадные блины с клубникой
Как благодарная жена могу сказать, что блинами муж меня балует достаточно часто, чему я безумно рада и очень горжусь (завидуйте мне, женщины! . Но шоколадные блины были крайне неожиданным и приятным сюрпризом! ) Для приготовления чудо-блинов нам понадобится: молоко - 1 литр яйца - 2 шт мука черный шоколад - 100 г (чем больше в нём содержится какао, тем лучше) какао-порошок - 2 ч. л. растительное масло сливочное масло - 50 г соль - 1/2 ч. л. сахар - 1 ч. л. минеральная вода мороженое клубника Далее ...
СамГурман Курица с арахисом
На приготовление этго блюда нашего шеф-повара Игоря вдохновил традиционный китайский рецепт курицы Кунг Пао, или как еще произносят - Гунбао. По легенде его автором был Дин Баочжэнь, государственный деятель и воспитатель императорского наследника (собственно, эта должность и называлась <гунбао, живший во времена Цинской династии. В оригинальном варианте приготовления острого перца берется столько же, сколько и курицы, а жарится все в специальной сковороде вок. Если на вашей кухне не завалялся вок, ваши рец...
СамГурман Средиземноморский салат
Поверить в то, что блюдо из моцареллы, помидор черри, авокадо, каперсов и креветок может быть невкусным, решительно невозможно. Ингредиенты: 200 гр. моцареллы (мы бессовестно заменили на сулугуни) 200 гр. помидор черри 200 гр. отварных креветок (вес уже после очистки) 2 авокадо 2-3 ст.л. каперсов (маринованных) листья зеленого салата (ромен и батавия) базилик Ингредиенты для заправки: оливковое масло сок лайма белый перец соль Подробнее ...
СамГурман Паста с красной рыбой в винно-сливочном соусе
в Если вы когда-нибудь допускали мысль, что итальянская паста это то же самое, что наши макароны - следующий рецепт для вас. Попробовав это несложное, но одновременно изысканное блюдо, вы навсегда определите для себя разницу между обычными макаронами и пастой. В итальянской пасте есть магия приготовления, когда ты своими руками чувствуешь ингредиенты, выдавливая сок из спелого, сладкого апельсина или же смешивая свежие травы для соуса. Я уже молчу про аромат! А главным ее достоинством остается тонкий вкус,...
СамГурман Бананы с Шоколадом
В этом десерте просто и гармонично переплетаются несколько, казалось бы, несовместимых вкусов: сладкого банана, кислого лимона, горького шоколада и всё это с мятными нотками. Ммм. Устоять просто невозможно! Ингредиенты: 6 бананов (каждому по одному и добавка) плитка шоколада - экстра черного, чем чернее тем лучше, ведь должно быть горько один лимон орехи (пол-литровой баночки будет достаточно) мята (1 пучок) кусочек сливочного масла (чтобы растопить шоколад) Пошаговый рецепт ...
