Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинарные шедевры" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Апрель 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
|
29
|
30
|
|||||
Еще один блог про еду и путешествия? И да и нет! В этом блоге я пишу про яркие национальные блюда стран, где любят отдыхать российские туристы и о том, как приготовить их из продуктов которые продаются у нас, сохранив уникальный колорит. Просто и доступно каждому! Понравилось блюдо в отпуске? Хочется продлить праздник жизни по возвращении в Россию? Что из себя представляют экзотические ингредиенты? Добро пожаловать на мой блог!
Статистика
-2 за неделю
Начнем новую неделю по-королевски! На завтрак - "Фруктово-ореховые блинчики", продолжим обедом короля Франции - "Французский луковый суп", а на десерт устроим фаер-шоу с "Фламбированными фруктами"!
Фруктово-ореховые блинчики (Fruit and nut pancakes. Пошаговый фото рецепт. Панкейки вкусны сами по себе, но при помощи фруктов, ягод и орехов завтрак можно превратить в королевский. Рецепт Фламбированные фрукты (Fruits Flamber. Пошаговый фото рецепт. Фламбированные фрукты простой и изысканный десерт, который можно приготовить в любое время года. Фламбирование от слова flamber (пылать, пламенеть, т.е. такой способ приготовления, когда блюдо поджигается. Поверьте, это целое шоу, которым вы сможете приятно уд...
Новые рецепты: полезный "Салат с свеклой и козьим сыром", готовим на воке 5 минут - "Лапша с хрустящими овощами" и для ценителей нежного вкуса - "Китайские дрожжевые пирожки на пару - Баоцзы"
Яичная лапша со свининой и хрустящими овощами. Пошаговый фото рецепт. Еще один рецепт для тех, кто любит блюда с лапшой. Приготовление этого рецепта занимаем немного времени, не считая процесса маринования свинины. Овощи, действительно, получаются хрустящими, а само блюдо - один из полезных и вкусных ужинов. Рецепт Китайские дрожжевые пирожки на пару (Баоцзы) (Chinese Steamed Buns. Пошаговый фото рецепт. Баоцзы являются разновидностью димсамов (легкие блюда, которые подаются на завтрак. Это китайские пирож...
Рецепты: Рубрика - ПОЛЕЗНО - "Лосось запеченный в медово-соевом маринаде", Азия- "Рис по-малазийски" и "Индийский кебаб с райтой"
Лосось запеченный в медово-соевом маринаде. Пошаговый фото рецепт. Красная морская рыба, даже просто приготовленная на гриле, вкусна сама по себе. Но этот маринад придает ей очень пикантный вкус и совершенно волшебный запах. Очень просто и очень вкусно! Далее Рис по-малазийски - Nasi Lemak (Malaysian coconut rice. Пошаговый фото рецепт. Это блюдо очень распространено в Малайзии. <Наси Лемак> - это рис, вымоченный и сваренный в кокосовом молоке. На завтрак его подают с различными добавками (вареными яйцами,...
Новая рубрика Классика и первый рецепт "Классический цезарь", Полезно - домашний паштет из Франции, и на завтрак - популярные во многих странах мира блинчики (панкейки) с бананом.
Блинчики с бананом (Banana pancake. Пошаговый фото рецепт. Вариант <пышных> блинчиков, популярность которых вышла далеко за пределы США. Такие блинчики готовят туристам в Тайланде, например. Благодаря добавлению соды в тесто, панкейки становятся объемными. А различные добавки в виде фруктов, орехов и сиропов делают это блюдо еще вкуснее и разноообразнее. В этом рецепте мы приготовим панкейки с бананом внутри. Рецепт Террин (паштет) с печенью и фисташками (Terrine. Пошаговый фото рецепт. Terrine - в перевод...
Новые рецепты. "Как запечь курицу за 30 минут?", "Мясные фрикадельки по-индийски", и "Жареные спринг роллы по-тайски"
Мясные фрикадельки по-индийски. (Indian meatballs. Пошаговый фото рецепт. Kofta - именно так звучит по-индийски, название блюда, представляющее собой фрикадельки, приготовленные в соусе из специй и лука. При этом фрикадельки могут быть не только из мяса, но и вегетарианские. В этом рецепте мы приготовим мясные фрикадельки из классического фарша (свинина, говядина. Рецепт Как запечь курицу за 30 минут. Пошаговый фото рецепт. Этот способ приготовления хорош тем, что вкусную курицу, можно запечь целиком быстр...
Праздники продолжаются! Всем приятного отдыха)). Просто и необычно "Ясса с курицей", а также красивое и вкусное блюдо "Говядина по-вьетнамски".
Ясса с курицей (Poulet Yassa. Пошаговый фото рецепт. Ясса - традиционное блюдо кухни Сенегала (Западная Африка. Это куски рыбы или курицы, выдержанные в маринаде, и приготовленные с большим количеством замаринованного лука. Готовится ясса очень просто. А благодаря маринаду получается очень вкусной. Рецепт Говядина с лемонграссом по-вьетнамски (Grilled lemongrass beef. Пошаговый фото рецепт. Лемонграсс или лимонное сорго - главный ингредиент маринада, продается как отдельно, так и в наборах для Том Яма . И ...
С Новым 2012 годом!!! На праздничный стол - "Семга на толстых блинчиках" и "Печено вепрево колено". А также открытый французский пирог - "Киш с курицей и грудинкой", и полезная индийская похлебка "Дал"
Семга (форель) на толстых блинчиках. Пошаговый фото рецепт. Обычно семгу заворачивают в блинчики, а в этом рецепте закуска что называется <на один укус> - и выглядит красиво. Для этого рецепта нужны толстые блинчики в американском стиле. Если с блинами трудности, то можно сделать оладушки. Далее Свиная рулька по-чешски (Pec<eno vepr<evo koleno. Пошаговый фото рецепт. <Печено вепрево колено> - еще одно хорошо знакомое всем туристам блюдо. Существует несколько рецептов его приготовления. Мы будем готовить св...
Поздравляем всех с наступающим Новым Годом! А у нас отличная закуска для праздничного стола в рубрике Интересно, Чимичанга на завтрак, и мексиканская кухня - "Чили кон карне"
Чили кон карне (Сhili con carne. Пошаговый фото рецепт. Чили кон карне - звучит красиво) На самом деле, это достаточно простое блюдо мексиканской кухни, главными компонентами которого являются мясо и перец чили. И кстати, это любимая еда лейтенанта Коломбо из одноименного сериала. Рецепт Буррито на завтрак (Burrito in mexiсan style. Пошаговый фото рецепт. На самом деле это закуска называется чимичанга - жареная пшеничная лепешка с начинкой. Так как в этом рецепте начинка хороша в горячем виде, будем обжари...
Новые рубрики: Китай - "Курица в кунжуте", Португалия - "Треска по-португальски", а также известное блюдо Чехии - гуляш с кнедликами, а на закуску пицца с "изюминкой"
Курица в кунжуте по-китайски (Sesame chicken. Пошаговый фото рецепт. Одно из правил китайской кухни гласит: <Каждое блюдо должно обладать: цветом, ароматом и вкусом. В этом рецепте предварительно замаринованные кусочки курицы, сначала жарятся на воке, а затем глазируются в специальном соусе, вместе с кунжутными семечками. Полное соответствие основным характеристикам гарантировано) Рецепт Пицца с запеченным чесноком и перцем. Пошаговый фото рецепт. <Изюминка> этой пиццы - запеченный чеснок, который является...
Новая рубрика ПОЛЕЗНО! и салат с фасолью и домашним сыром, а также сэндвич по-вьетнамски и праздничное блюдо Индии - бириани с курицей.
Салат с фасолью и домашним сыром. Пошаговый фото рецепт. Полезный салат, быстрый и легкий в приготовлении. В качестве домашнего сыра можно использовать адыгейский или панир . Рецепт Вьетнамский сэндвич со свининой ( Vietnamese sandwich. Пошаговый фото рецепт. Наверняка все, кто отдыхал во Вьетнаме обращали внимание на то, как много свежеиспеченных багетов продается на улицах и в магазинах. Французское влияние на вьетнамскую кухню заметно не только в этом. Но пока, нас интересует только багет и то, что из н...
