Лучшие рецепты кофе

  Все выпуски  

Лучшие рецепты кофе Кофе на песке


Кофе на песке  родом с пряного Востока  все более и более интригует  и  искушает. Здесь  в  статье о главных способах  его приготовления  он   буквально вскользь упоминается.  Сегодня же   мы  более подробно поговорим о   кофе по восточному  на песке.

Приготовление кофе на песке

История возникновения

Спасибо восточным бедуинам, проживающим в пустыне, которые при "дефиците" дров на узорчатых барханах изобрели  этот способ.

Сейчас  восточные кофейни готовят его   в помещении с помощью сковороды или подноса с песком.  Стоит учесть то, что следует использовать кварцевый песок, по причине более быстрого нагрева, чем обычный, у него хорошая теплопроводность.  Но  это еще не все в области приготовления.

Читать полностью на сайте vashkofemem.ru 


В избранное