Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные фото-видео рецепты от Натальи Ким


Салат из грибов Моэр фото-видео рецепт
 

Эти и другие фото-видео рецепты на сайте http://za100le.ru

Здравствуйте, уважаемые читатели!
Сегодня для Вас:

Салат из грибов Моэр фото-видео рецепт


Салат из грибов Моэр фото-видео рецепт

Ингредиенты

Черные древесные грибы Моэр – 50 гр. (сушеные)

Морковь – 50 гр.

Лук репка – 1 луковица (небольшая)

Чеснок – 4 зубчика

Растительное масло – 100 гр.

Соль – 1 ч.л. (без горки)

Уксусная кислота – 1 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Соевый соус – 2 ст.л.

Молотый кориандр – 1 ч.л.

Кунжут – 0,5 ч.л.

Острый перец – 1 ч.л.

Черный перец

 

Способ приготовления

Грибы моэр замачиваем в холодной воде на 30 минут. Морковку нарезаем тонкой соломкой, лук разрежем на четыре части и тонко пошинкуем. В разогретом масле обжариваем лук до полупрозрачности.

Отмоченные грибы хорошо промываем в проточной воде, отрезаем плотные основания.

Добавляем нарезанную морковку, соль, уксусную кислоту, хорошо перемешиваем. Затем добавим соевый соус,

молотый кориандр, кунжут, чеснок, сахар, острый перец, черный перец, обжаренный лук с маслом. Все хорошо перемешиваем.

 

Примечание.

Салат из черных древесных грибов можно кушать сразу, но лучше, если дать ему постоять 1-2 часа.

Из 50 грамм сушеных грибов выходит 300 грамм отмоченных.


Приятного аппетита!

 


Будем готовить

 Салаты
 Закуски
 Первые блюда
 Вторые блюда
 Блины, оладьи
 Соусы
 Десерт
 Выпечка
 Виды теста
 Заготовки


В избранное