Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Лучшие кулинарные рецепты.

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Свежие рецепты на "Поваренок.ру"" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Сентябрь 2006   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Povarenok

Статистика

1.053 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

.


Сайт кулинарных рецептов

Здравствуйте, уважаемые гурманы.

Рад новой встрече с Вами, так же приветствую вновь подписавшихся.

Сегодня я подготовил для Вас несколько рецептов салатов из морских беспозвоночных.

Не только вкусных, но как утверждают врачи, очень полезных. Поэтому с чистой совестью готовим, и  забываем про диеты!

Рецепт салат из кальмара и яблок

Для приготовления салата из кальмара и яблок берем: 700 г кальмаров, 2 яблока, 1 яйцо, 2-3 ст. л зеленого горошка, 100 г майонеза.

Приготовление салата: кальмары чистим, хорошо промываем, отвариваем (в течение 3 мин) и мелко шинкуем. Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, и нарезаем пластинками, яйца шинкуем, соединяем с консервированным зеленым горошком, и заправляем майонезом. Салат хорошо перемешиваем.

Готовый салат выкладываем горкой в салатник, сверху украшаем кусочками кальмаров и яблок.

Рецепт кальмар с овощным салатом

Для приготовления салата кальмар с овощным салатом берем: кальмаров 50 г, перец сладкий свежий 40 г, помидоры свежие 20 г, лук репчатый салатный 10 г, оливки 20 г, маслины 5 г, каперсы 5 г, лук маринованный 5 г, масло оливковое 10 г, четверть лимона, соль 2-3 г, перец черный молотый.

Приготовление кальмара с овощным салатом: кальмаров очищаем от пленок, вместе с репчатым луком и морковью, добавив соль, черный перец горошком и лавровый лист, отвариваем кальмаров 3 – 4 мин. Откидываем кальмаров на дуршлаг, даем стечь, остужаем и нарезаем кальмаров пластинками. Свежие помидоры, огурцы, зеленый и красный перец и сладкий лук нарезаем кубиками, соединяем с кальмарами, оливками, маслинами без косточек, мелкими головками маринованного репчатого лука и заправляем, салат оливковым маслом, соком лимона, рассолом и маринадом от овощей, сахарным песком, солью и перцем.

Готовый салат ставим на 30 мин в холодильник.

Креветки в томатном соусе с шампиньонами

Для приготовления салата: на 150 – 200 г мякоти вареных креветок берем, три четверти стакана шампиньонов, соус томатный с вином 0,5 стакана, измельченной зелени 0,5 ч л.

Приготовление креветок в томатном соусе: мясо креветок припущенные шампиньоны, соус, смешиваем и прогреваем на слабом огне. Выкладываем все в салатник или кокотницу и посыпаем зеленью.

Авокадо с мясом и крабами

Для приготовления авокадо с мясом и крабами берем: 2 крупных плода авокадо, 1 баночку консервированного мяса краба(или мяса криля), 1 лимон, 3 корешка сельдерея, 4 оливки, 3 столовые ложки уксуса, 6 столовых ложек растительного масла, 3 чайные ложки горчицы, щепотку черного молотого перца, щепотку соли.

Приготовление авокадо с мясом и крабами: лимон, авокадо и корешки сельдерея тщательно моем. Лимон разрезаем пополам и выжимаем из этих половинок сок. Плоды авокадо также разрезаем вдоль на половинки, удаляем косточку и осторожно срезаем кожуру так, чтобы не повредить их мякоть.

Очищенную мякоть авокадо сбрызгиваем выжатым лимонным соком и слегка солим. Мясо крабов мелко нарезаем, посыпаем красным молотым перцем и затем заполняем им очищенные половинки авокадо. Ставим начиненные половинки авокадо в холодильник. На 4 десертные тарелки выкладываем по листу салата и помещаем на каждом листе горкой мелко нарезанный сельдерей. Достаем из холодильника охладившиеся начиненные половинки авокадо и укладываем каждую половинку на лист зеленого салата, рядом с кучкой порезанного сельдерея.

Готовим соус для заправки: соединяем вместе уксус, горчицу, соль и молотый черный перец, тщательно все перемешиваем и при постоянном помешивании, вливаем небольшими порциями растительное масло. Как только соус будет готов, украшаем каждую начиненную половинку авокадо оливкой, сверху поливаем приготовленным соусом, и сразу подаем к столу

Как всегда еще несколько интересных рецептов:

Язык свиной запеченный с анчоусами и сыром

Луковый клопс

Говядина по-строгановски с горчицей

Мясо пикантное

А здесь пища для ума:

Способны ли вы изменить жене?

Какой мужчина вам нужен?

Любите ли вы его?

Жду Ваших советов и пожеланий пишите!!!

До свидания. Приятного Аппетита!
В избранное