| ← Апрель 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
|
29
|
30
|
|||||
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://citywomancafe.com/
Открыта:
05-09-2006
Адрес
автора: home.eat.fotorecept-owner@subscribe.ru
Кулинарные рецепты домашней кухни с подробным описанием и фотографиями.
Статистика
0 за неделю
Помидоры, запеченные с ветчиной и сыром
Выпуск 120 читателей: 4844 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Помидоры, запеченные с ветчиной и сыром Состав на 4-6 порций помидоры - 4-6 шт, сыр - 100 г, ветчина - 70 г, соль, свежемолотый перец, зелень Приготовление Помидоры вымыть и обсушить. У помидоров срезать верхушки и аккуратно вынуть мякоть при помощи чайной ложки. Приготовить начинку : Мякоть помидоров порезать маленькими кубиками. Ветчину порезать соломкой. Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Соединить по...
Кулич шафрановый (на желтках)
Выпуск 119 читателей: 4402 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Кулич шафрановый (на желтках) Состав (на 2 больших или 4 средних кулича) для опары мука - 1,5 стакана, сливки (10-20) или молоко - 1,5 стакана, дрожжи свежие - 50 г, сахар - 1 столовая ложка для теста мука - 5-7 стаканов, сливочное масло - 125 г, желтки - 10 шт, сахар - 1+1/4 стакана, соль - 1 неполная чайная ложка, шафран - 1 десертная ложка, водка - 100 мл цукаты и изюм - 1-1,5 стакана, коньяк для замачивания изюма - 2 столов...
Жюльен "Аристократ"
Выпуск 118 читателей: 4336 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Жюльен "Аристократ" Состав шампиньоны - 200 г, мидии - 100 г, креветки - 100 г, лук репчатый или лук-порей - 1-2 шт (или 1 стебель лука-порея, сметана - 3-4 столовые ложки, сыр - 50-70 г, масло сливочное - 30-50 г, зелень укропа, соль, свежемолотый перец Приготовление Грибы вымыть, обсушить и порезать тонкими ломтиками или соломкой. Лук мелко порезать. Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и порубить. На сливочном масл...
Свиные рулетики "Пальчики оближешь"
Выпуск 117 читателей: 4318 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Свиные рулетики "Пальчики оближешь" Состав свинина - 500 г, соль, свежемолотый перец, растительное масло для жарки, гранатовый сок - 100 мл для начинки шампиньоны - 3-4 шт, лук репчатый - 1 шт, сметана - 1-2 столовых ложки, зелень, соль, перец Приготовление Свинину вымыть, обсушить, нарезать пластами. Каждый пласт отбить, посолить и поперчить. Сложить кусочки мяса в миску или небольшую кастрюлю и залить гранатовым соком. Остави...
Пасхальное кольцо с яйцами
Выпуск 116 читателей: 4278 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Пасхальное кольцо с яйцами Состав фарш (свинина + говядина) - 1 кг, яйца вареные - 6 шт + 1 яйцо для фарша, лук репчатый - 1 шт, зелень, майонез - 1-3 столовых ложки, чеснок - 1-3 дольки, соль, свежемолотый перец, растительное масло Приготовление Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Чеснок пропустить через чесночный пресс. Мясной фарш...
Яблочный пирог "Неженка"
Выпуск 115 читателей: 4214 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Яблочный пирог "Неженка" Состав для теста сливочное масло - 100 г, творог - 100 г, сахар - 100 г, мука - 200 г, разрыхлитель - 1 чайная ложка, щепотка соли для яблочной начинки яблоки - 600-700 г (4-5 шт, сок лимона - 2-3 столовых ложки, сахар - 2 столовых ложки, изюм - 70-80 г, коньяк - 2 столовых ложки для сметанно-яичной заливки сметана - 180-200 г, яйца - 2 шт, сахар - 1 столовая ложка, ваниль - на кончике ножа, картофельны...
"Рыбка в сливках"
Выпуск 114 читателей: 4107 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: "Рыбка в сливках" Состав филе тилапии или морского окуня - 400 г, сливки (10-20) - 150-170 мл, сыр твердый - 20-30 г, мука - 1 столовая ложка, укроп, соль, белый перец Приготовление Рыбу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем (филе можно порезать на порционные куски. Укроп порубить. Сыр натереть на крупной терке. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить туда рыбное филе. В миску налить сливки, добавить муку и ...
Tорт "Раффаэлло"
Выпуск 113 читателей: 3982 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Tорт "Раффаэлло" Благодарим Oxanu Ott за присланный рецепт с фотографиями Состав для теста 2 яйца 1 стакан сахара 2 пакетика ванилина 200 грамм сливок 30-ной жирности, 2 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя для крема 200 грамм сметаны (минимум 20-ной жирности) 200 грамм сливок (минимум 30-ной жирности) 3/4 стакана сахара 3 пакетика ванилина для начинки 200 грамм замороженных/свежих ягод (малина, клубника) 5-6 конфет "Raffaello"...
Торт "Ежик"
Выпуск 112 читателей: 3911 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Торт "Ежик" Состав для бисквитного теста (в бисквит можно добавить немного какао) яйца - 6 шт, сахар - 1,5 стакана, мука - 1 стакан, картофельный крахмал - 0,5 стакана для масляного крема с какао сливочное масло - 300 г, сгущенное молоко - 12 столовых ложек ~2/3 банки, какао - 1-3 столовых ложки для шоколадной глазури сливочное масло - 20-30 г, какао - 1 ст. ложка, сахар - 1-1,5 ст. ложки, сметана - 1 ст. ложка вишневое варенье...
Суп с морепродуктами "Изысканный"
Выпуск 111 читателей: 3886 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Суп с морепродуктами "Изысканный" Состав лук репчатый - 2 шт, шампиньоны - 150-200 г, чеснок - 1 долька, куриный бульон - 700-800 мл, белое вино - 100 мл, креветки - 100 г, мидии - 100 г, сливки (10-20% жирности) - 200-250 мл, сливочное масло - 30-50 г, соль, зелень укропа Приготовление Лук мелко порезать. Чеснок мелко порубить. Третью часть шампиньонов порезать тонкими ломтиками, остальные шампиньоны порезать небольшими кубика...
