Острое мясо с фасолями. -<cut>- Ингридиенты: Мясо коровы, фасоль красная косервированая, фасоль зеленая мороженая, очень острый красный перец свежий, помидоры в собственном соку очищенные, соль. Очень удобно в этом случае что резать тока мясо и острый перец. Достаточно долго тушим мясо под крышкой, добавляем воды и сока от фасоли из банки по мере необходимости. Потушили мясо с часик, закидываем туда зелёную фасоль и помидорки, тушим минут 15. Потом добавляем острый перец и красную фасоль и ещё минут ...

Печенье " Золотая медаль" -<cut>- Хочу предложить вашему вниманию простое и вкусное (на мой взгляд) печенье.Тесто даётся как основа- остальное дело вкуса и фантазии. Сразу предупрежу,что на фото всё в двойной порции. 170 гр -сгущёнки 225 гр -сливочного масла 225 гр -сахара 350 гр -муки с рыхлителем(self raising) Наполнитель подбирайте по вкусу. В моём случве сухие клюква и клубника и шоколадные шарики.Тёртый миндаль(миндальная мука) я не рекомендую-сильно "сушит" печенье. Но дробл...

А где же косточка? Давным-давно в далекой галактике. Упс, не то. Как то раз решила приготовить очень хитрые куриные ножки, по рецепту подруги. Каждый кто пробует сие блюдо впервые, не может понять - а где же косточка? -<cut>- Итак, нам понадобятся: - лук, взяли красный - сыр, был "закусочный", подойдет любой солоноватый - морковь - соевый соус - масло, было подсолнечное, ну можно и любое - томатный соус - соль(совсем чуть чуть ибо сыр и соевый соус достаточно соленые, хмели-сунели, смесь бо...

Капустные пирожки -<cut>- Вот такие ленивые пирожки любят у меня в семье! Что нужно. кочан капусты мука соль перец, приправы( ваши любимые) несколько яиц ( на большой кочан,я взяла 4 яйца) сода растительное масло нарезаем кочан не очень мелко складываем в кастрюлю и заливаем водой, капуста, когда осядет должна быть вся в воде, сольперец, приправы и пусть варится пока не станет мягкой после того как наша капуста сварилась, её нужно остудить, а то мука сварится в кипятке! в чуть теплую капусту добавляе...

Томатный суп с рисом и мидиями Вот мама всегда говорила: "питаться нужно правильно и не забывать про супы".Вот и я подумал, что давненько не готовил одного из моих любимых супов.Как все происходило, смотрим ниже. -<cut>- Суп я этот очень люблю вот по каким причинам: он красный, ароматный, в нем присутствуют мидии, которые я страсть как люблю. Да и вообще, он оч позитивный. Итак, для всего этого дела возьмем: -помидоры свежие (но ароматные свежие помидоры- продукт сезонный, пожтому обходимся...

Фруктово-куриное карри Это мой первый пост на ННМ, так что просьба сильно не пинать, давать советы и рекомендации! ) Сегодня у нас фруктово-куриное карри. Блюдо ближе к индийской кухне, так как курицы в нем совсем немного (индусы немного мяса употребляют в повседневной жизни, а фруктов много! -<cut>- Понадобятся (на 4 порции: 4 куриных бедрышка 2 апельсина 1 банка ананасов 1 банан пучок петрушки приправа карри и 4 горошины душистого перца соль, перец Моем бедрышки, удаляем кости и нарезаем средними к...

Ум говяжий в сухариках Прогуливаясь на рынке по мясным рядам, на одном из прилавков, увидел то, чего не пробовал с самого детства - мозги. Да и в продаже я их как-то прежде не встречал. Разве что, только в комплекте с головами. А тут такой шанс, вернуться в детство. В общем, прикупил я с килограммчик продукта и устроил вечер воспоминаний. Тем, у кого слабые нервы, просьба под кат не смотреть ) -<cut>- Ингредиенты: 1. Мозги говяжьи - 1 кг. 2. Сухари для панировки - 0.5 кг. 3. Яйца куриные - 3 шт. 4. Л...

Тефтельки . которые должны были быть острыми. . которые должны были быть острыми. -<cut>- Ингридиенты: Фарш (смесь говядины и свинины, лук, острый перец (вот тут то я и ошибся, зелень (петрушка и укроп, морковь, помидор, соль, перец, растительное масло. Подготовили Морковку, лук, острый перец (чтобы исправить ошибку его надо было 3 штуки а не одну, зелень для добавления в фарш. Прокрутили фарш со всем этим подготовленным (секрет небольшой, морковку в фарш лучше на тёрке иначе будет кусками, но может ...

Котлеты с пармезановой корочкой Вечно какие-то непонятки с котлетами в этих ваших интернетах. Читаешь и просто диву даешься изобретательности некоторых граждан. На какие только ухищрения не идут эти граждане, чтобы полакомиться вожделенной котлетой - и сосиски в фарш прокручивают и майонез в фарш добавляют и (или) в нем же родимом запекают. Миленькие и котики потом урчат этими котлетками и полная идиллия вырисовывается. Да, если что - это я про мясные котлеты сейчас говорю. А я что, рыжий что ли? Не могу я...

Фрукты в шоколаде -<cut>- Великолепный рецепт для романтического вечера или просто легкий и вкусный вариант ужина можно взять любые фрукты, на ваш вкус, у меня были бананы клубника чернослив мандарин виноград ещё шоколад пакетик кокосовой стружки и молотые орешки длинные палочки. наколоть фрукты на палочку обмакнуть в предварительно растопленный шоколад затем сразу в кокосовую стружку или орешки,или. шоколад застывает быстро. ещё очень приятный на вкус ананас и яблоко, груша, персик.но у меня они не ...