Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты японской кухни - суши и роллы

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Гурман" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Октябрь 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Kagemaru

Статистика

677 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепты японской кухни - суши и роллы Готовим в темпуре


Здравствуйте, уважаемые любители роллов!
Сегодня мы будем осваивать ингредиенты, которые предварительно обжарены в темпуре. Приготовленные таким образом продукты имеют неповторимый вкус. То, что нам и нужно!
Как приготовить тесто темпура и как обжаривать вы всегда можете прочитать на нашем сайте в разделе Статьи.
Приступаем:

Для приготовления Биг Гриллед Унаги нам понадобятся:
Авокадо, тесто темпура, копченый угорь, масаго, нори и рис.

1. Нарезать копченый угорь.
2. Приготовить тесто темпура.
3. Обмакнуть угорь в тесто и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
4. Скрутить урамаки из нори, риса, угря в темпуре и авокадо.
5. Украсить ролл икрой масаго.
6. Съесть ролл.
Ссылка на рецепт Биг Гриллед Унаги

Чтобы приготовить Юмэ Маки нам понадобятся:
Креветки, банан, темпура, соус Унаги, тобико, нори и рис.

1. Нарезать банан для начинки.
2. ППриготовить тесто темпура.
3. Обмакнуть кусочки банана в тесто и обжарить во фритюре.
4. Скрутить урамаки из нори, риса, креветок, банана в темпуре.
5. Сверху украсить ролл тобико.
6. Съесть ролл, полив его соусом Унаги.
Ссылка на рецепт Юмэ Маки

Чтобы приготовить Каламари Темпура Ролл нам понадобятся:
Кальмар, авокадо, краб, огурец, темпура, соус Унаги, нори и рис.

1. Нарезать кальмар, огурец и авокадо для начинки.
2. Приготовить тесто темпура.
3. Обмакнуть полоски кальмара в тесто и обжарить его во фритюре до золотистого цвета.
4. Скрутить урамаки из нори, риса, кальмара в темпуре, авокадо, краба и огурца.
5. Полить ролл соусом Унаги.
6. Съесть ролл.
Ссылка на рецепт Каламари Темпура Ролл

Чтобы приготовить Метро Ролл нам понадобятся:
Лосось, тесто темпура, авокадо, краб, тобико, нори и рис.

1. Нарезать лосось тонкими слайсами для начинки.
2. Нарезать авокадо и лосось для начинки.
3. Приготовить тесто темпура.
4. Лосось обмакнуть в тесто и обжарить во фритюре.
5. Скрутить урамаки из нори, риса, авокадо, краба и лосося в темпуре.
6. Сверху выложить слайсы лосося и украсить тобико.
7. Съесть ролл.
Ссылка на рецепт Метро Ролл

При приготовлении не забывайте, что если у вас нет какого-то ингредиента, то можно обойтись без него или заменить чем-то другим. Пробуйте экспериментировать!

Вы всегда можете смотреть наши новые видеоролики на канале YouTube
Приятного аппетита! Myrolls.ru
В избранное