Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Кокосово-цитрусовый кекс со штрейзелем

Автор: Ольга Бабич 

Категория: 
Выпечка 
Изделия из теста 
—— Кексы 

Участвует в конкурсе: 
Конкурс "Проверено временем". Сахар 

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Кажется, этот рецепт знаю сто лет. Пеку его обычно зимой, так как в роли цитрусовой нотки нужны мандарины. Пользуясь случаем, покажу вам рецепт этого простого кекса с заменой на апельсин. 

Ингредиенты для "Кокосово-цитрусовый кекс со штрейзелем":
ШтрейзельТесто

Рецепт "Кокосово-цитрусовый кекс со штрейзелем":
Кокосово-цитрусовый кекс со штрейзелем ингредиентыДля штрейзеля: перетереть в крошку масло с кокосовой стружкой, сахаром и мукой. Добавить столовую ложку цедры апельсина. Поставить крошку в холод.

Кокосово-цитрусовый кекс со штрейзелем ингредиентыДля теста: яйца комнатной температуры взбить пару минут, постепенно добавить сахар.
Взбивать массу до увеличения в 3 раза (как обычно для бисквита)

Кокосово-цитрусовый кекс со штрейзелем ингредиентыДобавить рафинированное масло с соком апельсина и цедрой (обычно это сок мандаринов. Я настоятельно советую попробовать именно с мандариновым соком!), продолжая взбивать.

Кокосово-цитрусовый кекс со штрейзелем ингредиентыАккуратно ввести просеянную муку с пекарским порошком и кокосовой стружкой.
Выкладываем тесто в форму для кекса, предварително смазав ее маслом, дно присыпать слегка мукой.
Сверху тесто присыпать штрейзелем.

Кокосово-цитрусовый кекс со штрейзелем ингредиентыСтавим выпекать кекс в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем при 180 град. до чистой лучины.
Готовый кекс перевернуть на решетку, дать остыть.
Кекс похож на бисквит по текстуре. Можно использовать такое тесто для торта (выпекать в круглой форме размером 20-22 см)


Оценить и прокомментировать рецепт >>> 

 


Пирожные «Шу» со сливочным медовым кремом
Описание: Нежные, тающие во рту с хрустящей корочкой и сливочным вкусом ― все это пирожные «Шу».
Рецепты: Десерты ->Пирожные 

 

 

Рулетики из цельнозерновой муки “Тайна Франции”
Описание: Любите изысканные и одновременно простые рецепты? Попробуйте аппетитные и при этом полезные рулетики из цельнозерновой муки. Рулетики с затейливым многовкусием. Откройте для себя тайну Франции.

 

 

Салат оливье по-Черкизовски
Описание: Два вида колбасы от «Черкизово» - и традиционный рецепт известного блюда обретает оригинальность.

 

 

Шоколадная бисквитная ватрушка с абрикосами
Описание: Эта ватрушка просто создана для любителей шоколада, а нежная творожная начинка и абрикосы удачно подчеркнут его вкус! Нам очень нравится, попробуйте и вы!

 

Кекс с изюмом
Описание: Сегодня хочу предложить Вам кекс, который я часто покупала в детстве. Думаю, Вы тоже помните и любите этот кекс, его продавали под названием "Столичный". Попробуйте приготовить этот кекс и вспомнить тот самый вкус, вкус нашего детства! Приглашаю!

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Сложно, но можно: как вырастить комнатное хвойное растение

26 сентября 2015, рубрика В мире цветов
С чем у вас ассоциируются хвойные растения? Кому-то в голову придет Новый год, другому – мрачный темный лес, а третьему, напротив, южное побережье со стройными кипарисами. Примечательно одно: никого не оставляют равнодушными эти вечнозеленые представители растительного мира с различным типом кроны и хвои. Читать далее



В избранное