Хрустящие дольки жареного баклажана прекрасно гармонируют с соусом. Если взять макаронные изделия без добавления яиц, то блюдо подойдет и для постного стола. Очень вкусно и ароматно!
Ингредиенты для "Фарфалле с овощами в медовом соусе":
1. Очищаем баклажан от шкурки и нарезаем небольшими дольками. Солим и перемешиваем. Ставим миску с баклажаном в сторону, минут на 20 или до выделения сока.
2. Промываем дольки баклажана и выкладываем в сито. Затем отжимаем.
3. Смешиваем баклажан с крахмалом 1 ст. л.. При жарке дольки баклажана получаются более хрустящими и впитывают меньше масла.
4. На разогретом растительном масле, обжариваем баклажан до готовности и хрустящего состояния, убираем из сковороды. Не солим!
5. Для соуса в соевый соус добавляем мед, оставшийся крахмал 1 ч. л. и измельченные 2 зубчика чеснока.
6. Лук, морковь и чеснок (1 зубчик) очищаем и нарезаем: полукольцами лук, морковь - соломкой и мелко чеснок.
7. На разогретом растительном масле обжариваем вначале лук. Через 3 минуты добавляем чеснок и жарим до появления аромата, минуты 2.
8. Затем добавляем морковь и пассеруем минут 5 или до мягкости моркови.
9. К пассеровке выкладываем дольки баклажана, приправу, молотый перец и перемешиваем.
10. Тонкой струйкой вливаем в сковороду соус и быстро перемешиваем до небольшой густоты. Овощи у меня готовы!
11. На гарнир у меня макаронные изделия. Отвариваем макароны по инструкции и воду сливаем.
12. Смешиваем макаронные изделия с зажаркой и перемешиваем. Снимаем сковороду с огня.
13. Перед подачей посыпаем блюдо зеленью и обжаренным на сухой сковороде кунжутом.
Описание: Интересное решение для подачи горячего блюда, ведь горшочек, в котором готовится мясное ассорти, тоже можно съесть. Приготовить такое блюдо совсем не сложно, особенно красиво и необычно будет оно смотреться на праздничном столе.
Описание: Предлагаю побаловать своих родных и близких вкусной дрожжевой выпечкой. Воздушный пирог из рогаликов с яблоками и грецкими орешками, понравится как взрослым, так и детям.
Пирог мгновенно улетает со стола, ещё тёплым. Угощайтесь!
В последние годы дебоши на борту самолетов являются не такой уж и редкостью, при этом столкнуться с этим неприятным явлением можно в самых разнообразных странах мира. И, конечно же, авиакомпании и правительства целого ряда стран уже разработали определенные меры наказания для авиадебоширов. Наверняка многие слышали о так называемых «черных списках» авиакомпаний, а вот о том, во сколько может обойтись дебош на борту самолета в той или иной стране, известно пока что немногим! Читать далее
