В миску с мукой добавляем соль, разрыхлитель, ванильный сахар, сахарную пудру и все хорошо перемешиваем. Добавляем холодное сливочное масло и все перетираем в мелкую крошку.
В отдельной миске смешиваем сметану с одним яичным желтком. Перемешиваем и добавляем к сухой смеси.
Замешиваем мягкое тесто.
Далее накрыв тесто отправляем на 1 час в холодильник.
В миске взбиваем белки с щепоткой соли.
Когда образуется пенка постепенно добавляем сахар. Взбиваем в пышную массу.
Достаём тесто из холодильника и раскатываем тесто в прямоугольник.
На тесто выкладываем взбитые белки и распределяем равномерно по поверхности лопаточкой.
С верху выкладываем грецкие орехи и изюм.
Далее тесто сворачиваем в рулет и нарезаем.
Перекладываем на противень. Сверху смазываем яичным желтком +молоко, и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 170 гр 30-35 минут.
Многим знакома поговорка о том, что все проблемы во взрослой жизни человека идут из детства. Конечно, это преувеличение, взрослые люди могут сами о себе позаботиться и должны брать ответственность за то, что с ними происходит. Но привычки, мировоззрение, вид привязанности – все это родом из детства. От того, как выстраивались отношения ребенка и значимого взрослого, например, мамы или бабушки, зависит и то, как он позже будет относиться к людям. В первой части статьи мы разобрались, что существует 4 вида привязанности и рассказали о надежной и тревожной привязанности. В этой рассмотрим остальные виды, а также остановимся на том, как складываются отношения между людьми с разными видами привязанности. Читать далее
