Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 1.014 RSS

← Апрель 2015 →
	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

За последние 60 дней 59 выпусков (примерно раз день)

Сайт рассылки: http://saechka.ru/
Открыта: 22-04-2008
Адрес автора: home.eat.sladkoe-owner@subscribe.ru

Автор

Saechka

Статистика

1.014 подписчиков
-2 за неделю

← Все выпуски →

Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Форум
ЖЖ

	Главная
	Линеечки
	Подписка
	Карта сайта

Добро пожаловать!

РАЗДЕЛЫ

Таблица определения пола ребенка

Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!

Пасхальный кулич

Наша группа ВКонтакте!
Мы на Фейсбуке!
Мы в Google+!

День Победы (9 мая)

Суп "Солдатский"

Торт "Танк"

Поделка к 9 мая


	Рецепты сладостей и десертов на каждый день

"Улиточки"

Тесто:
2 стакана муки
0,5 стакана масла или маргарина
0,5 стакана кефира
0,5 ч.л. соды
Начинка:
0,5 стакана любых орехов (размельчить)
0,5 стакана сахара
50 г масла или маргарина
0,5 стакана муки

Пекла впервые, понравилось - вкусное печенье.

Масло натереть на терке, смешать с мукой и размешанным с содой кефиром. Замесить тесто.
Для начинки перемешать в крошку.
Тесто раскатать в круг. На половину теста насыпать большую часть начинки, накрыть второй половиной теста. Немного примять скалкой. Распределить остальную начинку и скататать в рулетик.
Разрезать на куски толщиной с 2-3 см. Выпекать при температуре 180-200 градусов С 25-30 минут.

Читать на сайте >>

Коблер

Тесто:
150 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сахара с горкой
80 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
140 мл сметаны

Самый популярный завтрак этим летом у нашей семьи - это коблер.
Ягодный коблер - изысканный десерт. Ягодный микс находится внизу, а тесто, испеченное до золотистой корочки - вверху. Очень быстро и очень несложно, идеально для завтрака в выходной день.

Начинка:
Начинкой могут быть любые ягоды и фрукты, какой-то один вид или микс.
Фрукты нарезать, ягоды, если крупные, тоже. Выложить на дно порционных формочек. Если фрукты кислые можно присыпать сахаром, лучше коричневым, добавить меда или джема, если очень сладкие - сбрызнуть лимонным соком. Сверху выложить ложкой тесто.

Я делала:

сливы, клубника с коричневым сахаром
черника, яблоки, корица
нектарины с персиковым джемом
черешня, вишня
черешня, абрикосы
абрикосы, клубничный джем

Для теста в миксере смешать муку, щепотку соли, разрыхлитель и сливочное масло до образования крошки. Добавить сметану и замесить тесто.
Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов минут 15-20 (в зависимости от духовки) до золотистой корочки.
Подавать теплым. Можно подавать с мороженым, взбитыми сливками или сметаной.

Очень вкусный рецепт: нежное, рассыпчатое тесто и фрукты.

Читать на сайте >>