сок 1 банки консервированной кукурузы (у меня получилось 90 мл)
1 маленькое яйцо
щепотка зелени укропа
2 ст.л. муки
соль и перец по вкусу
Дочка очень любит самый простой салат из крабовых палочек с кукурузой, жду в гости, поэтому сделала. Подумала… почитала состав на банке с кукурузой… подумала опять… ...а-а-а, интересно же…
Все смешать венчиком до однородности, выпечь блин.
Поскольку это был эксперимент, начинка - из того, что было под рукой: кусочек сыра, 1 крабовая палочка, половинка свежего огурца - потереть на терке.
Начинку намазать на блин, свернуть рулетом, завернуть в пленку или фольгу и убрать на часок в холодильник.
Получился небольшой рулетик, слегка с кукурузным вкусом.
Для канапе нарезают хлеб в виде фигурок - круглых, ромбовидных, квадратных и т.п. - толщиной 0,5-1см. Нарезанный слегка черствый хлеб поджаривают на масле до образования хрустящей румяной корочки, не пересушивая его при этом. Для канапе можно выпекать тонко раскатанное слоеное тесто.
