Свеклу очистить, помыть и опустить в кипящий бульон. Свежую зелень (петрушку и укроп) связать пучком и добавить к свекле. Варить до полуготовности свеклы (минут 40). Затем очистить картофель и тоже целиком варить вместе со свеклой (еще минут 10). Вытащить из бульона свеклу, картофель и зелень, и опустить туда нашинкованную капусту. Пока варится капуста, а свекла и картофель остывают, пассируем лук, морковь и помидор. В пассированные овощи добавить одну столовую ложку яблочного уксуса и выложить к капусте.
Свеклу нашинковать, а картофель нарезать брусочками и когда капуста свариться, добавить в кастрюльку. Потомить до готовности, после чего выдавить чеснок в борщ и снять кастрюлю с огня.
Дать настояться борщу примерно 10-12 часов.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Борщ по-еврейски". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.
У наркоманов бывают частые приступы депрессии, постоянное чувство страха, тревоги, они переживают нервные расстройства или состояние, будто они "не в своей тарелке". Для них характерен разрыв между словом и делом: они легко дают обещания и также легко о них забывают. У них "не клеятся" дела ни в школе, ни с друзьями, ни в семье. Все эти симптомы, внезапно и одновременно появившиеся должны Вас насторожить.
Раздел: 
Рецепт опубликован: 04.02.2013 11:15:10
Рецепт просмотрен: 278 раз(а)
Комментарии к рецепту: нет
Рейтинг рецепта: 5
Автор рецепта: 
