Доброго всем времени суток!

Рады помочь вам и ответить на ваши вопросы.
Вопросы вы можете присылать по адресу ligo@land.ru
Постараемся, чтобы ваши письма не остались без ответа.

 

ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ

Я проводила довольно строгую программу снижения веса и полностью перешла на низкокалорийное полезное для здоровья питание. Однако после окончания программы (то есть активного снижения веса) я, питаясь все так же, стала неуклонно поправляться… И вот теперь, когда прошло полгода, я прибавила целых 4 килограмма - почти килограмм в месяц… Неужели организм действительно привыкает к более низкой норме потребления пищи и так реагирует уже на пониженную калорийность рациона? Что же делать, еще снижать количество еды? В конце концов - питаться воздухом?..

Снежана Онуфриева,
г. Выборг

Питание "воздухом" (особенно если вы полнеете) требует строгого подсчета калорийности хотя бы в течение трех-четырех дней. Ошибки человека, сидящего на диете (перешедшего на низкокалорийное и полезное для здоровья питание), могут быть такими.

1.       "Я достойна похвалы". Вы строго соблюдали выбранный вами тип питания, похудели на определенное количество килограммов, стали себя превосходно чувствовать, выглядеть лучше. В этот момент возникает желание вознаградить себя "за страдания", особенно если диета ассоциируется со "страданиями". Вы "незаметно для себя" балуете себя продуктами сверх диеты, как бы не включая их в общую суточную калорийность рациона - это же не пища, это же похвала. А похвала эта может быть небольшой на вид - одно пирожное, ломтик шоколада, но очень "увесистой" в плане углеводов и жиров. Вы переедаете, но вам кажется, что вы по-прежнему придерживаетесь строгой и довольно скучной диеты.

2.       Часто, немного похудев, люди с удовольствием начинают заниматься спортом. Спорт между тем требует немного иного расхода калорий, а главное - приводит к построению мышц. Вряд ли это ваш случай: если не "качаться" специально, мышц больше 0,5 кг в месяц не "нарастает", а общая прибавка мышечной массы может составить всего 1,5 - 2 кг. Так что, видимо, это "не ваш" случай.

3.                Организм действительно привыкает к пониженной калорийности рациона, но к ней привыкнуть не может "голова". Вы видите множество вкусных разных продуктов, и вам, естественно, хочется их попробовать, разнообразить свой рацион. Это также может приводить к скрытому перееданию. И потом… Большинство худеющих мечтают рано или поздно начать "питаться, как раньше". Но ведь этот тип питания - "как раньше" - привел их к избыточному весу, к полноте! Значит, как только от контроля за питанием вы отказываетесь, вы… снова полнеете.

4.       Иногда к замедлению снижения веса приводит то, что организму "надоела" диета. Считается, что сбалансированная, но низкокалорийная диета может "надоесть" через 4 - 6 месяцев. Обычно в этот момент рекомендуется сменить стиль питания: если вы делали упор на белки - перейти на  овощи и фрукты, небольшое количество зерновых и пр.

Выход из сложившейся ситуации может быть таким. В течение трех - пяти дней, не ограничивая себя специально, заносите в блокнот количество и калорийность пищи, учитывайте ее состав, а также отмечайте занятия спортом, продолжительность, интенсивность. Проанализировав результат, вы получите представление о своих ошибках.

Парадокс человеческого организма проявляется в том, что нормы калорийности для него не существует. Два человека, придерживающиеся одной и той же калорийности, одного роста и веса, будут чувствовать себя по-разному: один начнет худеть, другой будет поправляться или сохранит свой вес. Даже образ жизни и интенсивность занятий спортом тут не влияют, скорее, речь идет о "скорости жизни", процессах метаболизма. Простые подсчеты по формулам не помогут. Надо проверять все на собственном опыте! Обычно мы рекомендуем или очень строго выдерживать авторскую методику (например диету Монтиньяка), или не менее строго следить за калорийностью, что на практике оказывается менее сложно и позволяет "в пределах" своих калорий практиковать любой тип питания. Калорийность - это определенная цифра, с которой не поспоришь. Вы, например, можете узнать, что при рационе 1000 - 1200 ккал вы худеете, при рационе в 1600 - 1800 - сохраняете свой вес, а если два-три дня превышаете эту норму - то прибавляете. (Цифры приблизительны, у каждого человека они будут своими.)

Вот пример из письма. "Милая "Худейка", ты представить себе не можешь, как мне пришлось трудно летом. Я всю весну сидела на строгой диете, старалась сбросить вес, и не удавалось этого сделать, пока я не отказалась от "похудательных" препаратов, не стала придерживаться строгой калорийности - 1200 ккал в сутки. Но вот пришло лето, и вес пополз… Вверх! За июнь я поправилась на 4 килограмма, была просто  в полном отчаянии. А потом мне пришла в голову мысль еще раз пересчитать все, что я ем. И оказалось… Что я  перебираю "на ягодах"! Да еще как! Я-то думала, что сезонные ягоды полезны, что их надо есть как можно больше, и записывала себе "за ягоды" в дневничок калорийности гораздо меньше, чем действительно съедала… Как только я стала учитывать и фрукты, все почти пришло в норму - я снова сбрасываю вес. Правда, пока не так быстро, как раньше…"

Запомните одно: если вы полнеете, значит, переедаете. Когда-то, как-то, не признаваясь в этом самой себе… В противном случае (если бы организм мог питаться "воздухом") люди не погибали бы от истощения.

Что делать? Следить за своим питанием постоянно, время от времени контролируя себя с помощью дневника калорийности, тем более что это сохранит вам не только фигуру, но и здоровье, продлит жизнь, повысит ее качество.

Я с детства была пухленькой, а повзрослев, так и осталась полной. Вышла замуж, родила дочь, после родов поправилась на 10 кг. Прошло два года. Сейчас я вешу 82 кг при росте 154 см. Занялась собой и выбрала для себя долгосрочную диету. Калории считать не люблю, поэтому ограничила себя в сладком и мучном. Утром вместо завтрака пью витамины, после 17.00 ничего ни ем, воду пью минеральную, без газа. Комплекс упражнений спланировала, но я не знаю эффективных упражнений для груди: для подтяжки и придания упругости. И еще вопрос: в аптеке продают клетчатку в капсулах, можно ли мне принимать ее во время диеты? Если да, то какой фирме лучше довериться?

Наташа,
г. Геленджик

Вы молодец, Наташа, что поверили в свои силы и взялись за себя. Ограничения, которых вы придерживаетесь, довольно строгие, но они должны принести свои плоды. Мы бы посоветовали в добавление к витаминам все же завтракать: 5 ст.л овсянки, или одно отварное яйцо, или одна баночка йогурта, или 100 - 200 г фруктов. Это поможет дольше сохранять чувство сытости.

Грудью занимайтесь: мы публикуем достаточно много упражнений с гантелями, без гантелей, любых. Но имейте в виду, что худеющая женщина неизбежно грудью жертвует: нет таких упражнений, которые бы гарантировали ее сохранность. Дело в том, что собственно грудь состоит из жировой, соединительной ткани и ткани самой молочной железы, а мышц в ней нет. Есть только большая подлежащая мышца, которая косвенно влияет на форму и тонус бюста. Ее как раз можно тренировать. Однако… Все худеющие знают: сохранить грудь в первозданном виде почти невозможно, она "опустеет" и опустится, когда вы сбросите вес. Помогают старые бабушкины средства: например, обливание или обтирание груди прохладной водой. Используйте крем для придания упругости - только хороших фирм.

Клетчатку можете покупать. Эта пищевая добавка "удается" почти всем фирмам, которые ее производят. О дозе приема и рекомендованном графике читайте на вкладыше. Если есть такое желание, можно заказать пищевые добавки на основе клетчатки по почте в "Гавани красоты и здоровья", в Москве.  Только не пытайтесь заменять приемом препарата соблюдение диеты.

Помогите, подскажите, как снизить аппетит... Я явно переедаю, встаю ночью от чувства голода и ем, усилием воли удержаться невозможно, становится плохо, болит голова. Может быть, это свидетельствует о каком-то заболевании? У какого врача обследоваться? Мне 47 лет, вес 83 кг при росте 158 см.

Тамара Александровна,
г. Серпухов

Такой "зверский" аппетит может свидетельствовать о:

• начале климакса - значит, вам обязательно надо обследоваться у гинеколога и выбрать гормонозамещающую терапию,
• сильном психологическом дискомфорте - побеседуйте с психотерапевтом или постарайтесь самостоятельно понять, что вас беспокоит,
• перетренированном постоянным перееданием аппетите.

В последнем случае рекомендации будут такими.

Снизить аппетит помогут препараты типа "Диетрин", жевательные пастилки с инулином "Доктор Тайсс". Необходимо спросить в местной аптеке провизора о наличии таких препаратов и, прежде чем покупать, внимательно изучить аннотацию. Но намного лучше помогает снизить аппетит регулярное (по часам) питание. Например, попробуйте диету "в час по чайной ложке": каждый час, 12 часов в сутки, ешьте любимые продукты в количестве, соответствующем 100 ккал энергии. Так, это будет 100 г нежирного творога или отварной курятины, 400 г капустного салата с ч. л. лимонного сока и оливкового масла, 30 г хлеба, 2 небольших печенья, крупное яблоко, банан и пр. Так вы не дадите себе проголодаться, зато не превысите рекомендованные нормы потребления пищи.

Если вы знаете за собой такой грех - есть по ночам - приготовьте заранее что-нибудь, не содержащее жиров, чтобы перекусить. Пусть это будет отварная капуста, или помидор, или фрукт (не слишком сладкий). В любом случае, победить или смягчить ситуацию вам по силам.

На вопросы читателей отвечали врач Геннадий Глухарев
и кандидат биологических наук диетолог Ольга Зайкина

Расскажите о линзах. Чем они хуже или лучше очков?

Светлана МАЛЬЦЕВА.
г. Верещагино Пермской области.

И тот, и другой метод коррекции зрения имеет право на существование; свои недостатки и преимущества есть и у линз, и у очков. Очки - наиболее древний способ, применявшийся еще до нашей эры. Преимущество их в том, что непосредственно с глазом они не контактируют, к тому же в какой-то степени выполняют барьерную функцию, защищая глаз от пыли, ветра, солнечного света. Ну и немаловажный для многих фактор - цена: очки относительно дешевы. Но их можно потерять, разбить, в иных ситуациях (при лицевой травме) разбившиеся очки травмируют лицо, глаза.

Линза надевается непосредственно за веки. В отличие от очков, которые несколько сужают поле зрения, в линзах человек чувствует себя более комфортно. Но если весь уход за очками сводится к одному - подышал на стекло и протер платочком, то линзы, особенно последнего поколения, с высокой газо- и водопроницаемостью требуют весьма тщательного ухода; их необходимо регулярно промывать специальным раствором, они требуют специальных условий хранения. Опять-таки, если одной пары очков хватит на годы, линзы надо регулярно менять, и довольно часто. Например, линзы последнего поколения менять стоит раз в полгода. А если учесть, что такая пара стоит от 100 “условных единиц”...

Именно косметический фактор,  кстати, и  подвигает  людей на покупку линз. Хотя в некоторых случаях показаны именно линзы - например, при некоторых формах воспаления роговицы. Но оптической силой такие линзы не обладают, просто защищают поверхность глаза. В иных ситуациях, к примеру, при заболевании кератоконус, корректировка зрения с помощью очков не эффективна, а специальные линзы значительно улучшают зрение, позволяют отсрочить операцию, а то и вовсе избежать ее.

Наталья СЕМЕНОВА,
офтальмолог, кандидат медицинских наук.

Я давно страдаю мочекаменной болезнью. И надо же было так случиться, что очередной приступ настиг меня в заграничной командировке. Тамошние врачи оказали мне необходимую помощь и предложили пройти курс лечения. Я согласился - думал, что страховая компания возместит мне его стоимость. Но когда вернулся в Россию, мне отказались компенсировать истраченные на лечение деньги. Права ли в данном случае страховая компания?

Сергей Медведев.
Москва.

Каждая страховая компания придерживается определенных Правил страхования граждан, выезжающих за границу, где отдельно оговорены случаи, которые не относятся к страховым (п. 4). В их числе, в частности, претензии:

- возникшие из-за существующих хронических или постоянных заболеваний, кроме случаев купирования острого состояния;

- возникшие у застрахованного в результате его участия в гражданских волнениях, восстаниях, бунтах, войнах и т.д.;

- возникшие в результате участия застрахованного в спортивных мероприятиях, проводимых  на профессиональном уровне, либо во время подготовки к официальным соревнованиям или выступлениям;

- связанные с проявлением или обострением нервного или психического заболевания, а также со следствиями врожденных аномалий и психической заторможенностью у застрахованного;

- явившиеся следствием самоубийства, покушения на самоубийство или других умышленных действий застрахованного и т.д.

Мы с мужем живем в Екатеринбурге. Недавно собрались съездить за границу - купили путевки и за неделю до отправления приехали в Москву, откуда должен был вылетать самолет. Накануне отправления на всякий случай заглянули в турфирму и совершенно случайно узнали, что поездка отменяется: в группе недобор. Но разве это наши проблемы?

Маргарита Сушкова.
Екатеринбург.

Похоже, вы подписали договор, не читая. Иначе вы бы знали об одном из необходимых условий его выполнения - минимальном количестве туристов в группе. Там же должен быть проставлен срок информирования туриста о том, что путешествие не состоится из-за недобора группы. В соответствии с Законом РФ “Об основах туристской деятельности” (ст. 10) недобор группы позволяет расторгнуть договор с туристом. Помимо этой уважительными причинами расторжения договора каждой из сторон (естественно, до отъезда) признаются: ухудшение условий путешествия, изменение его сроков; непредвиденный рост транспортных тарифов, введение новых и повышение существующих налогов и сборов; резкое изменение курса национальных валют.

При расторжении договора возмещаются убытки, реально понесенные каждой из сторон. При этом турагентство не несет ответственности за невыполнение или за ненадлежащее выполнение своих обязательств, если докажет, что это произошло вследствие существенных обстоятельств (ст. 10 Закона).

Единственное, в чем можно упрекнуть турфирму, - она не сумела своевременно предупредить туристов об отмене путешествия. Правда, вы осложнили ей задачу, уехав из города и не сообщив о своем местоположении.

Мы с сыном съездили по турпутевке в Санкт-Петербург и остались очень недовольны условиями, которые нам предоставили. Вернувшись домой, мы решили предъявить турфирме претензию, однако руководство отказалось ее принять. И объяснило это тем, что мы якобы имели право жаловаться лишь в течение 20 дней с момента окончания действия договора. Но какое значение имеет срок, если претензия справедливая?

Лидия Воробьева.
Казань.

Если бы вы при подписании договора внимательно прочли его, то не стали бы затягивать с подачей претензии. В нем наверняка было записано условие, в соответствии с которым претензии турагенту или туроператору предъявляются в течение 20 дней с момента окончания действия договора. То же правило предусмотрено в ст. 10 Закона РФ “Об основах туристской деятельности в Российской Федерации”. И это не случайно: 20 дней - это как раз тот срок, в течение которого еще можно восстановить ситуацию по описаниям очевидцев.

Знакомые садоводы предупреждают, что некоторые сорта лилий не рекомендуется вносить в дом. Но чем же могут быть опасны эти прекрасные цветы?

Зинаида Плетнева.
г. Клин Московской области.

Судя по всему, речь идет о некоторых разновидностях лилий, цветы которых обладают хоть и приятным, но достаточно сильным ароматом. К таким сортам относятся прежде всего лилия королевская, кандидум (их легко узнать по снежно-белой окраске лепестков) и некоторые другие. Букет, составленный даже из 3-5 подобных растений, источает так много ароматических веществ, что они способны вызвать головную боль, учащенное сердцебиение, аллергию. Как и у других декоративных растений, усиление запаха цветов лилий наблюдается вечером или перед дождем. Чтобы избежать неприятных последствий, букеты из вышеназванных сортов лилий не оставляйте на ночь в спальне, а днем старайтесь почаще проветривать помещение.

обозреватель “Друга дома” -
агроном, цветовод и фитодизайнер
Михаил ВОРОБЬЕВ

Ждем ваших вопросов!