Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Создаем красивый сад" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Сентябрь 2017 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
23
|
24
|
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
Статистика
-1 за неделю
В помощь садоводам, цветоводам, огородникам
Земляной миндаль или орех, или чуфаГлавная - Огород - Клубневые - Земляной миндаль, или чуфа > Земляной миндаль, или чуфа (Cyperus esculentus L.)Растение относится к семейству осоковых; оно многолетнее и первоначально росло диким в Египте и на востоке, в большей части Азии. Теперь оно разводится и а также растет в диком виде во многих местах Южной Европы, Америки и проч. В местах, где растения могут зимовать они дичают, потому что они часто становятся обременительными для ухода и сбора урожая.У нас же земляной миндаль вымерзает. Земляной миндаль дает во множестве маленькие, шишковидные продолговатые клубни величиною с горошину, весьма приятного вкуса. Они употребляются печеными, как каштаны, или различным образом отваренными; вкус их весьма приятен даже и в сыром виде, хотя они несколько жестковаты. Главное применение находит крахмал, которого они содержат до 12 % для конфетных изделий, миндального молока и для приготовления шипучего освежающего напитка, известного в Южной Европе под названием оршада. По некоторым указаниям, клубни содержат от 40–50 % масла, что, без всякого сомнения, преувеличено. Выращивание земляного миндаля не сложно, но сбор и чистка мелких клубней от земли чрезвычайно мешкотны и в этом-то и заключается причина, почему он так мало разводится. Почвы он требует влажной, черноземной или перегнойной. Растения мелкорослые, и их можно помещать в 6 рядов на обыкновенной гряде, с расстояниями в 1 фут (30 см) между растениями в рядах Для размножения служат клубни, сохраняющиеся в сухом виде, как картофель. Они выносят высыхание; но тогда сморщиваются и долгое время не всходят, если их предварительно не размочить в воде так, чтобы они опять напитались влагою. Клубни можно прямо высевать на гряды, по 3–4 вместе. Растения чрезвычайно урожайны, дают иногда сам 300 клубней; но сбор последних и очистка их от земли и камешков – самое затруднительное дело при возделывании земляного ореха. Собирают чуфу так: выкапывают отдельно кусты, отряхают большую часть земли и затем обивают и отбирают клубни на решето, настолько частое, чтобы не пропускать клубней, а пропускать лишь частицы земли; потом клубни промывают водой. Просушенные клубни сохраняются в овощном подвале в сухом виде, слишком пересушивать их вредно.
Читайте по теме:
Подписка на рассылку
Новинка!!!ГуматЭМ уникальное удобрение, имеющее ряд преимуществ и соответствие новому регламенту удобрений... читать дальшеУрожай томатовЭтим методом с помощью ЭМ можно получить по 30-50 кг помидоров с одного куста ... читать дальшеКартофель в бочкеБайкал ЭМ-1 помогает выращивать картофель с улучшенным вкусом, да еще урожай 2 раза в год получать!.. читать дальшеРецепт приготовленияЧтобы получить эффективную рабочую жидкость из концентрата Байкал ЭМ-1 нужно придерживаться рецепта приготовления... читать дальше |
| В избранное | ||
