Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Хитрости успешной дачи

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Цветущая дача" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Февраль 2007   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Автор
Ирина

Статистика

3.997 подписчиков
+1 за неделю
←   Все выпуски   →

Хитрости успешной дачи: кориандр (кинза)


Хитрости успешной дачи

Рассылка сайта Садовница.ru         Форум садоводов и цветоводов

* Главная
* Сад-огород
* Декоративные растения
** Травянистые
** Деревья и кустарники
* Комнатные растения
* Виды, сорта, гибриды
* Фотографии
* Книги
* Статьи
* Обратная связь
* Написать письмо

Если вы выращиваете необыкновенные, красивые и урожайные сорта плодо-ягодных и декоративных растений, давайте вместе пополнять базу данных сортов на сайте Садовница.ru. Буду благодарна за любую информацию и фото, с удовольствием их опубликую и размещу ссылки на источник.

* Прислать информацию
о сорте
* Прислать фото сорта
* Прислать статью

Кориандр, кинза (Coriandrum sativum)

Кориандр - однолетнее травянистое растение семейства Зонтичные. Кориандром обычно называют коричневые семена растения, а зелень - кинзой (кишнецом, киндзи, колендрой).

Прямостоячий округлый стебель вырастает до 1 м, прикорневые листья цельные или трехлопастные, листья на стебле - рассеченные или перистые. Цветки мелкие, белые или розовые, собраны в соцветия-зонтики. Плод - шаровидная, коричнево-желтая двусемянка с сильным приятным запахом. Семена могут храниться 2-3 года.

Эта культура предпочитает легкие супесчаные, суглинистые почвы, богатые органическими веществами и со слабокислой реакцией. На бедных землях растения рано прекращают образование листьев и переходят в фазу цветения, резко снижая урожай. Наоборот, на землях, богатых гумусом, задерживается цветение и образуется больше зелени. Чтобы получить семена, сажайте кориандр в бедные почвы и не удобряйте.

Молодые растения холодостойки, переносят небольшие заморозки. Для получения свежей зелени его сеют 2-3 раза за лето на глубину 1,5-2 см в бороздки на расстоянии 15-20 см. После всходов растения прореживают, оставляя более сильные через 6-8 см - излишняя густота приведет к ускорению цветения.

Весной старайтесь делать посевы как можно раньше, когда в почве еще много влаги - при ее недостатке всходы будут редкими, а растения быстро переходят к стрелкованию и цветению, минуя фазу розетки.

Листья кориандра имеют резкий запах. Их собирают по мере надобности - обычно в фазах розетки и начала стрелкования - не допуская их огрубления. Свежие и сушеные листья добавляют в салаты, первые и вторые блюда. Семена используют в кондитерских и хлебобулочных изделиях, при консервировании, квашении капусты, приготовлении кваса, они входят в состав смесей "хмели-сунели" и "аджика".

Жареные дробленые семена обладают сильным приятным ароматом. Эфирное масло кориандра широко применяют в парфюмерной, мыловаренной, фармацевтической промышленности.

Плоды кориандра используют в медицине как желчегонное средство, они входят в состав желчегонного чая. В народной медицине применяют при простудных и желудочных заболеваниях. Зелень кориандра предупреждает возникновение цинги. Кориандр повышает аппетит, снижает кровяное давление, улучшает сон.

Родина кориандра - Средиземноморье.

Прокомментировать статью

Некоторые сорта кориандра:

Шико
Листья рассеченные, кудрявые, богатые витаминами E, P. Среднеспелый сорт - от всходов до уборки зелени проходит 30-50 дней. Высота розетки 15-18 см. Посев с апреля по август с интервалом в 7-10 дней. Можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте.

Бородинский
Листья сочные, с повышенной ароматностью. Отличный медонос. От всходов до уборки на зелень проходит 35-45 дней.

Первенец
Сорт с хорошей облиственностью - у него нежные листья и необычайно сочные побеги. Быстро образует густую розетку листьев, меньше склонен к цветушности, чем другие сорта.

Янтарь
Сореднеспелый сорт - 100-125 дней от всходов до начала созревания. Засухо- и морозоустойчивый.

Оставить комментарии к сортам

Добавлены новые сорта черной смородины:

Амгунь
Баррикадная
Верность
Галинка
Глариоза
Зуша
Караидель
Кипиана
Мила
Наташа
Ника
Рита
Черный жемчуг
Шадриха
Шаровидная
Шахалевская
Экзотика
Элевеста
Юрюзань
Ядреная
Якутская

Растение для определения на форуме

Что за растение - красные плоды?

Семинары

Приглашаю вас посетить семинары сайта Sadovnica.ru!

"Клематисы" - 16-17 февраля 2007 года. Есть еще несколько дней, чтобы успеть оплатить и попасть на семинар!

Приглашаю на семинар цветоводов, которые уже выращивали клематисы и столкнулись с трудностями - не смогли сохранить зимой, растения не цвели, болели и др. Ценность семинара в том, что вы сможете получить ответы на свои вопросы у специалиста с многолетним стажем при непосредственном, прямом общении на форуме. Никакая книга не заменит живой консультации. Ну и конечно ждем начинающих клематисоводов :)

"Флоксы" - 16-17 марта 2007 года.
"Хосты" - 23-24 марта 2007 года.

Ведущая этих семинаров - Елена Долгова, профессионально занимается выращиванием клематисов и других декоративных растений более 20 лет.

"Выращивание цветущих растений из семян" - 23-24 февраля 2007 года.

Выбор семян, посуда, почва, посев, уход, рассада, дальнейшее использование растений.

Рассмотрим следующие растения: агератум, эшшольция, львиный зев или антуриум, портулак, космея, бархатцы или тагетис, настурция, сальвия, вербена, анютины глазки или виола, василек, душистый горошек, календула, мираблис, петуния, душистый табак, ночная фиалка или вечерница, мальва, гайлардия, обриета, нивяник, гелениум, матиолла или многолетняя ночная фиалка, золотарник, наперстянка, тысячелистник, люпин.

Ведущая семинара - Лисова Светлана, цветовод, профессионально занимающийся выращиванием рассады на продажу.

Стоимость любого семинара - сто рублей (если вы участвуете в 2 и более семинарах, то получаете скидку 10%).

Оплатить семинар можно 20 различными способами (в том числе Почта России, Сбербанк, наличными в Москве и Киеве, 4 способа сделать перевод из Украины, 9 способов электронных платежей) и вы обязательно найдете самый удобный для вас.

Вопросы, пожелания, предложения, критика принимаются по адресу mail@sadovnica.ru

Ирина Толстых

Мои рассылки:

Мир комнатных растений  
Все о растениях в доме - выбор, уход, лечение, размножение, пересадка. Как получить максимум удовольствия и минимум проблем с нашими зелеными любимцами.

Цветущая дача  
Рассылка о том, как сделать дачу, сад или приусадебный участок цветущими и красивыми. Информация о цветах, декоративных кустарниках и деревьях, особенностях их выращивания и ухода. Оформление и дизайн садового участка.

Сортовед - сборник полного описания сортов и гибридов  
Вы познакомитесь с описанием сортов и гибридов плодово-ягодных, овощных и цветочных культур. Представлены описания, как внесенные в Государственный реестр селекционных достижений России, так и перспективных сортов будущего, находящиеся на испытании у селекционеров и садоводов. Не забыты сорта и народной селекции, проверенные многолетней практикой отбора.

Приводятся отношения к неблагоприятным условиям (морозостойкость, засухоустойчивость), болезням и вредителям. Сроки созревания, продолжительность хранения, форма, окраска, достоинства и недостатки. При наличии приводятся фотографические материалы.

Подписаться на все эти рассылки вы можете на сайте Садовница.ru

В избранное