Дмитрий ДИБРОВ: РАДИ СВИНИНЫ НЕ ПОЩАЖУ ЖИВОТА СВОЕГО
Отправившись в останкинский «Пресс-бар» к шеф-повару Андрею БАЦЕНКО за обещанным рецептом любимого блюда Дмитрия ДИБРОВА (см. «Телесемь» №12), мы встретили там и самого «виновника торжества».
- Я посещаю «Пресс-бар» с открытия, с 1980 года, - рассказал нам Дмитрий. - Тогда я работал в программе «Утро», спал в этом баре и просыпался. Но теперь я просыпаюсь дома, и Дашенька каждый раз кормит меня новым завтраком - прямо в постели. Все время что-то необычное придумывает. Готовить мне некогда, поэтому обедаю и ужинаю прямо на работе. Спасибо поварам за то, что они так вкусно нас кормят!
Вдохновленный
благодарностью «подопечного», Баценко отправился готовить свиную корейку, фаршированную овощами.
Из чего готовим?
Рулетики: свинина, лук, морковь, болгарский перец, растительное масло. Гарнир: стручковая фасоль, грибы, лук, морковь, оливковое масло. Украшение: мука (лучше кукурузная, но можно использовать и пшеничную), 1 яйцо, укроп, молотый базилик.
Мясо отбиваем. Морковь, лук, перец болгарский нарезаем соломкой и заворачиваем в мясо. Жарим рулетики на растительном масле. Готовим
гарнир: лук и морковь режем соломкой, жарим с грибами и фасолью на оливковом масле. Замешиваем крутое тесто из муки, яйца и воды. Тонко раскатываем. Печем сухую лепешку во фритюре. Готовое блюдо надрезаем, украшаем лепешкой, зеленью и молотым базиликом.
- Фантастика! Восхитительное блюдо! - заявил Дибров. - Нет ничего вкуснее свинины, хотя это и самое гонимое мясо на свете (в этом сходятся муфтии, раввины и диетологи). В моем сознании свинина стоит в одном синонимическом ряду с сексом: не могу отказаться ни от того, ни от другого... - А как же Великий пост? - О чем вы говорите! Если бы иметь такую счастливую карму и постоянно жить в монастыре, проводить дни и ночи в молитвах -
тогда можно соблюдать посты... Но мы - миряне, люди грешные и от вегетарианства святее не станем. И кроме того, при моем образе жизни без мяса тяжело, я ведь трачу очень много энергии. - Но на диету-то приходится иногда садиться ради сохранения формы? - Боже упаси. Диета - это так скучно и предсказуемо, а скука для меня - смертельное наказание. Я предпочитаю с юмором относиться ко всему вокруг и к собственной персоне. А большое пузо, по-моему, - показатель ироничного отношения к самому себе.
Передумали садиться на диету Ольга СЕМЕНОВА и Альвиан ЯБЛОНСКИЙ (фото)
ТВ-повар
ОРТ «СМАК» Суббота,
утро
ТВЦ «ЛАКОМЫЙ КУСОЧЕК» Воскресенье, утро
«Культура» «БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ» Суббота, утро
ТНТ «ИЗ ЖИЗНИ ЖЕНЩИНЫ» Будни, утро, вечер; суббота, воскресенье, утро
КИСЕЛЕВ ВЕРНУЛСЯ!
Победителем битвы за частоту ТВ 6 на прошлой неделе был объявлен «Медиа-социум», некоммерческое объединение группы олигархов, политиков (ПРИМАКОВА и ВОЛЬСКОГО), а также группы журналистов во главе с Евгением КИСЕЛЕВЫМ. Новый канал скорее всего будет называться «ТВ-Спектр». когда все начнется? По словам пресс-секретаря киселевской команды Татьяны БЛИНОВОЙ, на полноразмерное вещание компания рассчитывает выйти с сентября. Планируется, что 40 процентов эфира займет «культурно-развлекательная» продукция. кто возвращается? 60 процентов эфира нового шестого канала займут Дальше...
Николай ФОМЕНКО ПРИОБЩИЛ ЖЕНУ К ЭКСТРИМУ
В середине апреля в семье шоумена, телеведущего, автогонщика Николая ФОМЕНКО и актрисы Марии ГОЛУБКИНОЙ ожидается прибавление.
Фоменко - неисправимый экстремальщик. Было бы удивительно, если б его новая программа «Форс-мажор» (премьера 6 апреля на ОРТ) оказалась посвящена не катастрофам, авариям и прочим крупномасштабным неприятностям. Пока Николай по своим «форс-мажорным» делам находится в Париже, дома может произойти также весьма неординарное событие. Маша Голубкина готовится подарить мужу второго ребенка (дочка Настя родилась в 1997 году). Но имея такого спутника жизни, разве может Дальше...
СКАТу - 12 лет
Если бы сегодня меня спросили о том, какой период из биографии СКАТа оставил в памяти самые яркие и самые острые впечатления, то я включил бы в него события первых двух лет. Наша телерадиокомпания в Самарской области стала первой негосударственной телевизионной организацией - и, естественно, именно в самом начале пути, когда еще не хватало опыта и сильной поддержки, неожиданностей и сложностей оказалось более чем достаточно. Ассоциация кабельного телевидения была зарегистрирована Облисполкомом в марте 1990 г. 9-го апреля она была оформлена как самостоятельное хозрасчетное телевизионное предприятие. Дальше...
Анита ДЕЛЬ БОКА СТАЛА НЕВЫЕЗДНОЙ
Дочка Андреа ДЕЛЬ БОКА не поедет с мамой в Италию. Отец ребенка запретил вывозить девочку из Аргентины.
Собравшись по делам в Милан, Андреа решила прихватить с собой и маленькую Анну. Однако в последний момент актрисе пришлось сдать билет и отсрочить дату вылета. Отец девочки (бывший любовник Андреа, который, впрочем, не поддерживает с актрисой никаких отношений) - предприниматель Рикардо БЬЯСОТТИ - заявил, что без официального письменного разрешения, подписанного им, Анита путешествовать не может. А вот разрешения-то он как раз давать и не собирается! Столь же категорично Бьясотти требует Дальше...
МАРИНА НЕЕЛОВА: ЛЕДИ ВЛЮБИЛАСЬ В РАЗБОЙНИКА
Что может подарить СКАТ в свой день рождения любимым зрителям? Конечно, хорошее кино. Хорошее кино «Леди на день» - это римейк голливудской комедии Фрэнка Капры «Пригоршня чудес», в которой играл будущий Коломбо - Питер Фальк. Вспоминают, что когда американцы посмотрели этот фильм, они словно воспряли духом после Великой депрессии. И режиссер римейка «Леди на день», Дмитрий Астрахан говорил: «Наш фильм дает надежду и веру в то, что человек прекрасен - и в трудную минуту все придут и заступятся. Стоит позвать на помощь - и все здесь». И пусть зиму снимали летом и вместо снега использовали соль. Дальше...
АНТИБИОТИК ЧИСТИТ ЗЕМЛЮ
Умирающий вор по кличке Барон открывает журналисту Серегину тайну: половина картин в Эрмитаже - подделки, а подлинники давно разошлись по частным коллекциям. Одно из подлинных полотен предстоит отыскать журналисту. Если, конечно, не опередят люди всесильного мафиози Антибиотика. Интересно, почему его так зовут? С Бароном все ясно - вор высокого полета. С изящным Графом из «Бриллиантовой руки» - тоже. Персонаж фильма «Место встречи изменить нельзя» заслужил прозвище Горбатый благодаря физическому недостатку. Клетчатый - соперник принца Флоризеля - зовется так из-за пристрастия к носовым платкам Дальше...
ЛАРИСА ШКОНДИНА: ТОЛЬКО НЕ В ТЕРНОВЫЙ КУСТ!
«Терновости» - программа о том, как выглядят, говорят и ведут себя деятели науки, культуры, искусства и политики. А говорят они подчас смешные, курьезные вещи, спят на заседаниях, и, какой ужас, ковыряются в носу. Вот тут они и попадают под бдительное око «Терновостей».
Следите за лексиконом, господа! - Идея программы у меня возникла полтора года назад. Столько всего интересного оставалось за форматом «Новостей» - любопытные детали поведения, фразы, лексикон наших общественных деятелей и политиков. Постепенно пришла к мысли сделать программу, в основе которой легли бы Дальше...