Все выпуски  

Похудеть?! Медицинские новости в питании и похудании. Выпуск No 60


Эстетик-Сервис

калькулятор

Рассылка "Похудеть?! Медицинские новости в питании и похудании."
Выпуск No 60
21 октября 2013г.

Сколько трапез в день помогут похудеть
Источник
MyJane.ru
Специалисты из Университета Восточной Финляндии заявили, что пятиразовое питание поможет избавиться от лишнего веса.
Ученые привлекли к исследованию 4 тысячи детей, за которыми наблюдали с рождения до 16 лет. Оказалось, что те, кто питался пять раз в день, имели нормальный вес, даже если их родители страдали от ожирения.
При этом важно придерживаться режима питания – в одно и то же время съедать завтрак, обед и ужин. Между основными приемами пищи должны присутствовать полезные перекусы (фрукты, салат, йогурт).
Финские диетологи предупреждают, что пропуск любой трапезы чреват для фигуры – когда режим сбивается, это неизбежно «аукается» лишними килограммами.

Как лишний вес связан с раком
Источник
MyJane.ru
Специалисты из Израиля пришли к выводу, что избыточный вес в подростковом возрасте повышает риск злокачественных опухолей в пищеводе. По сравнению с тинейджерами с нормальным весом риск повышается вдвое.
Исследование проводилось на обширном материале – учитывались данные миллиона подростков, а также национальная статистика заболеваемости раком.
Также к факторам риска рака пищевода ученые отнесли низкий социально-экономический статус и иммиграцию из стран с повышенным риском онкологических заболеваний (постсоветское пространство, азиатский регион) в возрасте до 19 лет. Так, если подросток оставлял школу после окончания девяти классов или ранее, вероятность рака повышалась почти в два раза. У тех, кто переехал из стран с высокой заболеваемостью, рак диагностировался примерно в три раза чаще.
Причинами являются повышенное потребление соли, курение и кислотный рефлюкс (изжога). Все эти факторы увеличивают риск болезни.

Ученые определили продукт, который защищает от ракаа
Источник
МЕДИЗВЕСТИЯ
Ученые из Университета Тафтса, США, выяснили, что шампиньоны помогают организму человека противостоять возможным онкологическим заболеванием.
Эксперты утверждают, что в составе этих грибов содержатся особые вещества, которые оказывают благотворное воздействие на дендритные клетки, которые борются с раком.
Ранее эксперты из Калифорнии также отметили, что у женщин с раком груди, которые съедали в день по 100 граммов этого продукта, рост опухоли уменьшался.
Ученые отмечают, что при раке груди женщинам необходимо есть шампиньоны ежедневно.

Лишний вес у подростков вдвое повышает риск рака
Источник
МЕДИЗВЕСТИЯ
Подростки, имеющие лишний вес, в дальнейшем в два раза чаще сталкиваются с раком пищевода, чем подростки с нормальным весом. Таковы результаты израильского исследования.
В работе принимались во внимание медицинские данные израильтян, чей возраст составлял примерно 17 лет. Это была информация об индексе массы тела миллиона подростков, которую сравнивали с национальной статистикой по раку.
Оказалось, помимо высокой массы тела, риск рака повышал низкий социально-экономический статус и иммиграцию из стран, где, в принципе, повышен риск рака. Первый фактор увеличивал вероятность в 2,1 раза, а второй - в 2,2 раза. Если подросток имел 9 классов образования или меньше, риск рака возрастал в 1,9 раза. А иммигранты из Азии и СССР (сам переезд происходил до 19 лет) имели риск, повышенный в 3 и 2,28 раза соответственно.
Вероятно, основная причина - диета и, в частности, уровень потребления соли. Также важно курение и наличие кислотного рефлюкса. Все эти факторы связаны с опасностью рака. Ученые не знают, спасет ли от рака снижение веса или улучшение социально-экономического статуса.

Появился новый способ похудеть
Источник
Eurolab.ua
Постоянное появление новых способов похудеть уже ни у кого не вызывает удивления. В наше время уровень знаний о питательных веществах, реакции организма на тренировки, упражнения и разного рода приспособления достигли такого уровня, что придумать свой самый эффективный способ похудения не вызывает трудностей. похудение.
Но если метод скинуть лишние объемы может навредить, наш долг сообщить вам об опасности. Недавно корреспондент портала Eurolab обнаружил новую, популярную следи женщин "корсетную диету". Как считают дамы корсетом можно заменить шунтирование желудка.
Суть способа похудения проста - необходимо по 2 часа в день носить этот атрибут моды. Однако, как показало изучение вопроса, женщины, желая получить мгновенный результат, терзают свое тело до 12 часов.
Такое усердство в избавлении от лишних килограммов приводит к изменениям структуры костной ткани, отсутствию дыхания полной грудью и сдавливанию внутренних органов. Медики возмущены таким подходом: во-первых, корсет - не диета, и во-вторых, его длительное ношение может причинить непоправимый вред здоровью.

Рыбий жир лучшее средство лечения гриппа
Источник
Eurolab.ua
На днях американские инфекционисты и вирусологи заявили, что всего один больной человек за пол рабочих дня способен заразить 80 коллег! Поэтому медики советуют оставаться дома при первом же ощущение недомогания.
Кроме того, они утверждают, что витамин D гораздо лучше защищает организм от гриппа и простуды, чем аскорбиновая кислота. Он стимулирует к активности Т-клетки иммунитета и, как итог, способствует противостоянию организма вирусным инфекциям и патогенам.
Эксперты заверяют: рыбий жир - надежный щит от ОРВИ и гриппа!

Полезные свойства орехов
Источник
Eurolab.ua
Когда речь заходит об орешках, на ум моментально приходит популярный в наших широтах грецкий орех и столь излюбленная закуска к пиву, арахис.
Полезные свойства орехов - причина тому, что их часто добавляют в выпечку и десерты, используют как закуску или перекус. Орехи весьма калорийны, что может быть и преимуществом, и недостатком, а ассортимент этого лакомства на рынках и в супермаркетах позволяет выбрать для себя излюбленную разновидность. Итак...
Какие же полезные свойства орехов известны диетологам и экспертам по питанию?
Миндальный орех
Миндальный орех является мощнейшим антиоксидантом. Отменный источник витаминов группы В и витамина Е. Рекомендуется людям с язвенными заболеваниями и гипертонией, уместен при повышенном холестерине и ожирении, его польза сказывается на состоянии печени и селезенки, желчного и мочевого пузыря. Потребление миндаля на регулярной основе улучшает активность головного мозга, снижает подверженность стрессовым факторам, избавляет от проблем со сном. Миндаль и его экстракты используют в косметологии и медицине. В последнем случае оказывается действенным для лечения пневмонии и астмы, стоматита и изжоги, женских заболеваний и болезней ЖКТ.
Фундук
Фундук (или лесной орех, лещина) представляет собой источник полиненасыщенных жирных кислот, именно потому потребление лещины на регулярной основе приводит к улучшению умственной деятельности и препятствует развитию сердечнососудистых заболеваний. Высокая калорийность ореха и содержание в нем широкого спектра витаминов (А, В, С, Е) и элементов (калий, кальций, магний, марганец, фтор, цинк и т.д.) делают фундук незаменимым при хронической усталости и истощении; он же полезен при ожирении, поскольку насыщает организм, не растягивая желудок. Параллельно с тем, фундук укрепляет иммунные свойства организма, улучшает кровообращение, очищает печень и нормализует метаболизм, препятствует процессам гниения и старения.
Кешью
Кешью - орех весьма экзотический и не всеми потребляемый на регулярной основе. А зря. Именно регулярное потребление кешью (даже в небольших количествах) поддерживает в норме уровень холестерина в крови, питает жирными кислотами Омега-3 головной мозг и сердечнососудистую систему, чем обеспечивает нормальное функционирование сердца и препятствует анемии. Кешью способны улучшить состояние иммунной системы, нормализовать метаболизм, устранить проявления депрессии. Кешью полезны для зубной эмали.
Бразильский орех
Бразильский орех также не очень популярен на отечественных прилавках, однако усилия, потраченные на его поиск, окупятся сторицей. Эти плоды сочетают в себе все необходимые человеческому организму минеральные вещества и витамины, здесь и витамины группы В, А, Е, и фосфор, магний, калий, и железо, и даже селен, тиамин, аргинин. Бразильские орехи на 60% состоят из жиров, что позволяет небольшой их порции быстро насытить организм. Бразильский орех поможет снизить уровень холестерина, справиться со стрессом и депрессией, закалить нервную систему. Бразильский орех, как и все выше перечисленные плоды, отличается позитивным влияние на иммунную и сердечнососудистую системы, является также средством профилактики онкологических заболеваний.
Грецкий орех
Грецкий орех - напротив, наиболее распространен в наших широтах. Он, как и его собратья, укрепляет иммунную и сердечнососудистую системы, полезен для головного мозга. Не отказывать себе в этом лакомстве должны пожилые люди и беременные женщины, налегать на него нужно в восстановительные периоды после болезней и оперативных вмешательств. Грецкий орех за счет содержания в нем всего спектра полезных веществ (витамины А, В, С, Е, Р, микроэлементы натрий, калий, железо, фосфор, йод, магний, кальций и др.) оказывает целебное влияние на печень, ЦНС, опорно-двигательный аппарат. Широко известны бактерицидные, противовоспалительные и противосклеротические, общеукрепляющие и противогельминтные свойства грецкие орехи.
Фисташки
Фисташки славятся своей высокой калорийностью, содержанием необходимых человеку витаминов (А, В, С, Е), аминокислот и минеральных веществ (калий, кальций, магний, марганец, фтор, цинк и т.д.). Фисташки рекомендованы при значительных физических и умственных нагрузках, в восстановительный после болезней период (в частности после туберкулеза), при хронической усталости и истощении. Позитивно влияют на функционирование сердечнососудистой и пищеварительной систем, усиливают потенцию, заживляют язвы, устраняют печеночные и желудочные боли. В медицине используются экстракт и масла на основе фисташек.
Арахис
Арахис является кладезем специфических веществ полифенолов, они по структуре своей схожи с антиоксидантами и обладают теми же функциями, защищают клетки от преждевременного отмирания и негативных влияний. Регулярное потребление арахиса позитивно отражается на жизнедеятельности нервных тканей и сердечной мышцы, печени, способствует регенерации клеток и понижению уровня вредного холестерина в крови. Потребляя арахис, человек противостоит утомляемости и бессоннице, улучшает свои умственные способности, зрение, слух, повышает либидо.

Сосиски провоцируют бесплодие у мужчин
Источник
Eurolab.ua
Как сообщают специалисты Гарварда, любимые яства современных мужчин способны убить их способность к деторождению. И вот о чем говорят ученые: всего полпорции бекона или жареных сосисок в день беспощадно расправятся с мужской фертильностью.
Результаты исследований показали, что у мужчин, которые едят хотя бы полпорции бекона или жареного мяса, правильную форму имеют лишь 5,5% сперматозоидов. В это же время те, кто ест реже и меньше мясных продуктов, но все равно едят, имеют 7,2% активных сперматозоидов правильной формы.
Почему мясо так влияет на качество спермы, ученые пока еще не смогли установить, однако советуют мужчинам сделать упор на рыбу, в частности, треску и палтуса. По словам ученых, в мясе этих видов рыбы содержится много цинка. А это в свою очередь положительно влияет на мужскую плодовитость.

Группы для похудения эффективнее борьбы с ожирением в одиночку
Источник
Medstream.ru
2 кг или 22 кг — большая разница! Ученые из медицинского колледжа Бейлора предположили, что коллективные программы для похудения помогают потерять больше веса.
Для эксперимента ученые разделили людей с лишним весом на две группы: в группе коллективных тренировок было 147 человек, а 145 человек занимались самостоятельно. Групповые встречи, консультации по интернету и мобильные приложения были использованы только в первой группе. Оказалось, что люди в ней потеряли в среднем 4,5 кг, а в группе самостоятельных тренировок — около 450 грамм. Групповые тренировки повысили шансы в 8 раз сбросить около 5% массы тела.
Профессор Джон П. Форейт, возглавляющий исследовательский центр, сообщает, что люди с ожирением нуждаются в консультациях для выбора эффективных методик. Чем больше и теснее взаимодействия между пациентом и врачом (тренером) происходит, тем больше будет результат. Люди, которые ходили на встречи, онлайн-инструменты и мобильные приложения потеряли в среднем по 5 кг. Использование встреч и мобильных приложений позволило потерять около 3 кг, а одного способа — интернет-консультаций — примерно по 2 кг.
Посещение встреч оказалось наиболее эффективным инструментом, дающим большой стимул для работы над собой.

Физические тренировки способствуют выработке белка для повышения интеллекта
Источник
Medstream.ru
Белки, вырабатываемые во время физических тренировок, влияют на гены, которые способствуют здоровью мозга и стимулируют рост новых нейронов, задействованных в процессах обучения и памяти, сообщают ученые института Дана-Фарбер на основании экспериментов на мышах.
Результаты исследования объясняют, почему физические тренировки помогают улучшить умственное здоровье пожилых людей. При синтезе данного белка и получении его стабильной формы ученые смогут создать препараты для лечения когнитивных нарушений, которые сопутствуют нейродегенеративным заболеваниям, таким как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.
Группа ученых под руководством Брюса Шпигельмана, заведующего кафедрой нейробиологии, выявила ранее, что белок FNDC5 вырабатывается во время сокращения мышц и попадает в кровь. На протяжении 30 дней ученые наблюдали за мышами, которые часто бегали в колесе, и увидели повышение в мышцах уровня регуляторной молекулы PGC-1A, которая стимулировала увеличение количества белка FNDC5. Это, в свою очередь, приводило к выработке белка нейротрофического фактора мозга BDNF в зубчатой извилине гиппокампа — зоне, участвующей в процессах обучения и памяти.
Установлено, что физические нагрузки стимулирует производство белка BDNF в гиппокампе, который является местом головного мозга взрослого человека, где нервные клетки растут на протяжении всей жизни. BDNF способствует развитию новых нейронов и синапсов, именно они закрепляют новые знания и воспоминания, консолидируют память.
Ученые проверили, можно ли искусственным повышением уровня белка FNDC5 повлиять на состояние мозга. С помощью безвредного вируса они ввели белок FNDC5 в кровь мышей и спустя семь зафиксировали значительный прирост уровня BDNF в гиппокампе.
Однако применение белка в качестве лекарства требует получения более стабильной его формы.

Питание влияет на психическое здоровье
Источник
Likar.info
Причиной повышенной тревожности и депрессивного настроения может быть чрезмерное пристрастие к фаст-фуду и кондитерским изделиям. Такой вывод сделали ученые из Университета Гранады и Лас-Пальмас-де-Гран-Канария (Испания).
В эксперименте участвовали 9 тыс. человек, которые в течение полгода питались преимущественно блюдами фаст-фуда и кондитерскими изделиями. К концу эксперимента более чем 50% участников рассказали, что стали нервными и раздражительными без видимых причин, их часто беспокоили тревога и депрессия.
LИсследователи объясняют влияние этих продуктов на психику содержанием в них различных транс-жиров, которые организм человека тяжело усваивает, создается повышенная нагрузка на печень, сердце и другие внутренние органы. Нарушение нормальной работы органов отражается на психическом состоянии.

Компания Herbalife стала официальным партнером по питанию фестиваля MIOFF – Fitness Russia 2013
Источник
Herbalife.ru
9–11 октября 2013 г. в Москве прошло самое масштабное ежегодное событие в мире фитнеса – 11-й Московский Международный Открытый Фестиваль Фитнеса MIOFF – Fitness Russia 2013. Компания Herbalife, эксперт в области сбалансированного питания, приняла участие в мероприятии в качестве Официального партнера по питанию.
Фестиваль MIOFF – Fitness Russia 2013 объединяет Выставку специализированного оборудования, Форум специалистов управления фитнес-индустрии и Международную Конвенцию. Его участниками ежегодно становятся специалисты фитнес- и велнес-индустрии России, СНГ и стран Балтии, а так же именитые гости из Европы и США.
В рамках фитнес-конвенции фестиваля прошли эксклюзивные мастер-классы с участием приглашенных экспертов компании Herbalife. Сертифицированный тренер Американской ассоциации аэробики и фитнеса (AFAA) и Международной ассоциации спортивных наук (ISSA), директор по вопросам фитнес-обучения Herbalife Саманта Клейтон представила «Функциональный тренинг» – уникальную программу авторских упражнений для всех любителей активного образа жизни. А Посланница бренда Herbalife, звезда мирового спорта, гимнастка, неоднократная чемпионка мира и Европы, спортивный комментатор, телеведущая Ляйсан Утяшева провела мастер-класс «Восстановление после беременности», разработанный специально для молодых мам, чтобы помочь им эффективно восстановить фигуру после родов и в период лактации. Мастер-классы собрали рекордное количество участников, которое превысило 400 человек.
Также на фестивале MIOFF – Fitness Russia 2013 были организованы специальные «станции питания» Herbalife, на которых участники мероприятия могли обменять полученные при регистрации ваучеры на бестселлер компании - протеиновый коктейль «Формула 1». Так, в течение трех фестивальных дней для участников мероприятия было приготовлено около 4000 коктейлей. Спонсорство спортивных мероприятий является частью глобальной социальной программы Herbalife, направленной на продвижение здорового и активного образа жизни. По всему миру более 100 спортсменов, среди которых олимпийские чемпионы, чемпионы Европы и мира, победители различных международных турниров и соревнований, используют продукцию Herbalife. Среди них Криштиану Роналду, нападающий испанского клуба «Реал Мадрид» и сборной Португалии по футболу. Также компания Herbalife выступает партнером по питанию более 25 сильнейших футбольных клубов мира, в числе которых такие лидеры, как «Лос-Анджелес Гэлакси», «Спартак-Москва», «Шахтер-Донецк» и другие. А с 2013 года Посланницей бренда Herbalife в России является заслуженный мастер спорта по художественной гимнастике, чемпионка мира в командном зачете, двукратная чемпионка Европы в командном зачете, шестикратная обладательница кубка мира, Серебряный призер мировых игр в Акита (Япония), участница рейтинга «TOP-100» самых красивых девушек планеты, обладательница приза Американской Торговой палаты «За лучшее возвращение в спорт», международный посол олимпийского движения Сочи-2014, спортивный комментатор и телеведущая Ляйсан Утяшева.

В выходные мы съедаем больше нормы

Источник
Zdr.ru
Большинство людей, всю рабочую неделю сидящих на диете, с вечера пятницы по воскресенье съедают более половины своей еженедельной нормы калорий.
Рабочий распорядок помогает нам держать аппетит под контролем, а выходные никоим образом этому не способствуют.
Согласно опросу, проведенному британскими экспертами, почти три четверти людей, пытающихся похудеть, признаются, что любят побаловать себя чем-нибудь вкусненьким в выходные дни. В результате порой взрослый человек употребляет до 3,5 тыс. калорий за один день. Стоит отметить, что мужчинам обычно требуется 2500 калорий в день, а женщинам – 2000 калорий. Согласно полученным данным, 57% мужчин регулярно потребляют 10 тыс. калорий в выходные. Как правило, это 3,5 тыс. калорий в пятницу вечером и в субботу и 3 тыс. калорий в воскресенье. Что же касается женщин, то они регулярно потребляют 8 тыс. калорий в выходные.
Многие опрошенные признались, что они часто проводят ночь с субботы на воскресенье перед телевизором со своей семьей, при этом просмотр любимых шоу и фильмов обязательно совмещается с поеданием чипсов и печенья. Алкоголь является другим важным фактором переедания в выходные – почти все опрошенные пьют больше в выходные, чем с понедельника по четверг. В то же время красное вино, по мнению норвежских диетологов, способствует похудению. 

Ученые создали витамины от мигрени
Источник
Medikforum.ru
Мигрени могут быть причиной необратимых повреждений мозга, а между тем до 30% людей, страдающих мигренью, не могут справиться со своей проблемой даже с помощью самых лучших современных медикаментов. Многие ученые заняты разработкой более эффективных средств для борьбы с мигренями.
Следует учесть и тот факт, что ряд сильнодействующих лекарств от мигрени может быть противопоказан людям при определенных проблемах с сердцем. Это еще больше увеличивает аудиторию жертв мучительной головной боли, которым необходимы новые средства, действительно снимающие болезненные приступы.
Эксперты напоминают, что хронические головные боли увеличивают опасность поражений мозга и аномалий белого вещества.
На этом фоне весьма оптимистичной выглядит новость, о которой сообщило издание The Herald Sun. Оказывается, сейчас в активной разработке находятся новые витамины, которые способны сокращать частоту и тяжесть приступов мигрени эффективнее, чем известные на сегодняшний день средства.
Журналистам стало известно, что в состав витаминов против мигрени входит коктейль из витаминов группы В и фолата – витамина В9. Этот витамин улучшает фокус, память и скорость обработки мозгом информации, также фолат играет важную роль в развитии плода во время беременности.1
Как показали исследования, такая витаминная смесь улучшает работу энзима, связанного с головными болями. У некоторых людей возникновение мигрени связано с генной мутацией, из-за которой их организмом производится меньше энзима. Уменьшение уровня энзима грозит нашему телу дисбалансом веществ, ведущим к развитию инсультов и болезней сердца.
Увы, в отношении пациентов, лишенных соответствующей генетической мутации, данные витамины не работают. Скорее всего, витамины выйдут на рынок в течение ближайшего года, сообщает издание.

Эпидемия ожирения косит 10-месячных детей
Источник
Medikforum.ru
Эпидемия детского ожирения в Великобритании ставит все новые рекорды. Врачи сообщают о детях в возрасте всего 10 месяцев, которых уже приходится избавлять от лишнего веса.
В последние 3 года британские больницы госпитализировали более 1 000 детей до 15 лет, страдающих от ожирения. Отметим, что госпитализация является крайней мерой, так что подлинное количество жертв этой тихой эпидемии среди подрастающего поколения значительно выше. По официальным оценкам экспертов, 20% всех британских детей имеют лишний вес или ожирение, и это самый высокий показатель за всю историю.
В прошлом году в больницу города Портсмут положили 10-месячного ребенка с ожирением, а в госпитале Mid Staffordshire лечили годовалого малыша, что можно назвать печальным рекордом. При этом своей статистикой по госпитализациям жертв детского ожирения поделились пока менее трети британских госпиталей, так что окончательные цифры наверняка куда более прискорбны. Но даже опубликованные отчеты говорят о нескольких детях в возрасте 2 лет, более 100 малышей моложе 5 лет и еще 283 школьников начальных классов, которых лечили в больницах от ожирения.
Тэм Фрай из National Obesity Forum (организация по борьбе с ожирением) говорит, что для властей эта информация должна стать тревожным звонком. "До тех пор, пока мы не начнем бороться с тем вредным образом жизни и плохими диетами среди детей, мы никогда не сможем обуздать эпидемию детского ожирения, - говорит Фрай. - Мы должны спросить сами себя, почему наши дети, которые рождаются на свет с нормальной массой тела, так быстро набирают лишний вес. Как они могут уже в 10 месяцев попадать в больницы из-за ожирения? Если их родители сидят рядом и потребляют нездоровую пищу, то что остается детям, какой у них выбор?"

Обработанные мясные продукты снижают качество спермы

Источник
Meddaily.ru
Исследование 156 мужчин в парах, испытывающих проблемы с зачатием, показало: рацион мужчины влиял на размер и форму сперматозоидов. Авторами изыскания выступили сотрудники Гарвардского университета, пишет The Telegraph. Оказалось, если мужчина регулярно потреблял обработанное мясо, то у него отмечалось намного меньше здоровых сперматозоидов, чем у мужчины, редко потреблявшего бекон, сосиски, гамбургеры, ветчину и фарш.
Так, мужчины, съедавшие менее ломтика бекона в день, имели на 30 процентов больше нормальных сперматозоидов, чем те, кто потреблял больше обработанного мяса. Аналогичное преимущество было у мужчин, через день съедавших по порции белой рыбы, по сравнению с мужчинами, редко потреблявшими рыбу вроде трески.
Почему именно обработанные мясные продукты снижают качество спермы, ученые не знают. Однако специалисты не раз заявляли о связи здорового рациона и нормального уровня фертильности. Правда, на отдельных продуктах до этого никто не заострял внимания. Мужчинам в любом случае стоит делать упор на фрукты, овощи и прочие здоровые продукты, говорят репродуктологи.

В овощах содержится соединение, спасающее от негативных эффектов радиации
Источник
Meddaily.ru
Обычная капуста может оказаться универсальным средством, защищающим человека от радиации при лечении рака, а также выступающим против побочных эффектов вроде тошноты, пишет The Daily Mail. По словам ученых, соединение из крестоцветных (белокочанной капусты, брокколи, цветной капусты) защищало мышей от смертельных доз радиации, а, значит, сработает и на человеке.
Данное соединение (3'-дииндолилметан), как было доказано, безопасно для людей. Ранее о нем говорили в рамках превентивной противораковой терапии. На этот раз доктор Элиот Роузен из Комплексного ракового центра Джорджтаун Ломбарди исследовал воздействие соединения на организм, облученный радиацией.
Грызунам в течение двух недель каждый день вводили 3'-дииндолилметан. Введение начиналось через 10 минут после облучения. В итоге все животные в контрольной группе умерли, а в основной группе более 50% грызунов оставались в живых спустя 30 дней после облучения.
Соединение также обеспечивало защиту, если первая инъекция делалась в пределах 24 часов до или после облучения. У облученных грызунов, получавших соединение, отмечалось менее значительное снижение концентрации эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов (обычное явление для раковых больных, проходящих лечение). Помимо составляющей части противораковой терапии, соединение пригодится для поддержания людей, столкнувшихся с радиоактивными выбросами.

Полный отказ от сладостей не помогает сбросить вес
Источник
Meddaily.ru
Если отказаться от шоколада, сбросить вес не получится. Напротив, он вырастет. Опрос показал: 86% худеющих, продолжавших есть шоколад и прочие сладости, в итоге успешно сбрасывали килограммы, пишет The Daily Mail.
И из 2100 респондентов люди, скинувшие больше всего килограммов (91% случаев), продолжали есть то же количество шоколада, что и до диеты. Диетолог Джанет Эйлотт подчеркивает: диеты, сфокусированные на исключении продуктов, чаще оказываются бесполезными. Следует спокойнее подходить к этому вопросу.
Дело в том, что, полностью отказавшись от любимых продуктов, человек пытается это компенсировать за счет других продуктов, наедаясь. Одно исследование даже показало: 65% людей, вообще отказывающихся от шоколада и печенья, набирали вес. А, принимая во внимание пользу шоколада, нет никакого смысла от него отказываться.
Гарвардский Университет доказал, что шоколад увеличивает продолжительность жизни почти на год, если потреблять его до трех раз в месяц. Шоколад богат антиоксидантами, полифенолами, которые предотвращают окисление холестерина и спасают от рака.

Кардиологи выявили источник здоровья сосудов в гранатах
Источник
Meddaily.ru
Гранаты способны разблокировать артерии, сжигая жир и усиливая приток крови, отмечает The Times of India. В гранате содержатся антиоксиданты, полифенолы, очищающие сосуды от жировых отложений. Также полифенолы помогают сосудам расширяться и сокращаться, чтобы поддерживать нормальный кровоток.
Соединения спасают от отвердевания сосудов, грозящего сердечными приступами. Также ряд исследований говорит: гранаты убивают клетка рака груди, при этом, не трогая здоровые. Еще они снижают уровень липопротеинов низкой плотности ("вредного холестерина") и повышают показатели липопротеинов высокой плотности ("полезного холестерина").
Они показаны людям с высоким кровяным давлением, ведь гранаты его сбивают. А гранатовый сок полезен для зубов, так как он предотвращает образование налета, и для активных людей - гранат тормозит изнашивание хрящевой ткани, с которым нередко сталкиваются не только пожилые люди, но и спортсмены.

Рыбий жир может помочь снизить риск ишемического инсульта

Источник
Ремедиум
Новое исследование, результаты которого опубликованы на страницах Journal of the American Heart Association, выявило взаимосвязь между уровнем Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в крови и риском бессимптомного инсульта и других мозговых аномалий в пожилом возрасте.
Ученые проанализировали результаты МРТ головного мозга 3660 человек старше 65 лет с целью определить наличие бессимптомного инсульта и других небольших повреждений, которые могли бы привести к ухудшению мышления или слабоумию. Спустя 5 лет было снова проведено МРТ-обследование 2313 пациентов. Исследователи отметили, что на МРТ у 20% пожилых людей был обнаружен асимтомный инфаркт.
По результатам работы был сделан вывод, что высокий уровень Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в крови на 40% снижает риск малого ишемического инсульта. Также ученые выяснили, что у пациентов с высоким содержанием Омега-3 наблюдались минимальные изменения белого вещества головного мозга.
Ранее аналогичная зависимость было установлена между потреблением жирной морской рыбы и риском ишемических поражений головного мозга. Основным источником Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот являются жирная морская рыба и морепродукты.

CDC обнаружил ожирение у каждого третьего американца
Источник
Ремедиум
Проблема ожирения в США стоит по-прежнему остро: каждый третий американец страдает заболеванием, отмечается в докладе Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC). Таким образом, несмотря на усилия властей и активистов, уровень ожирения населения Соединенных Штатов не изменился с 2003 года, сообщает Medical Xpress.
Центры по контролю и профилактике заболеваний США обращают внимание, что индекс массы тела (ИМТ) 35% взрослых американцев составляет более 30 пунктов, что соответствует клиническому ожирению.
Наибольший процент страдающих заболеванием отмечен среди чернокожего населения США – 47,8%, второе место занимают испаноговорящие граждане – 42,5%, при этом уровень ожирения среди белых американцев не превышает 32,6. Меньше всего полных людей среди азиатов – 10,8%. Распространенность ожирения среди мужчин и женщин примерно одинакова.
Ежегодно экономика США теряет около 270 млрд долларов из-за расходов на лечение чрезмерно полных людей, а также из-за снижения их работоспособности, такая информация содержится в отчете Страхового общества за 2011 год. Результаты предыдущего исследования, которое проводилось в 2009-2010 годах, свидетельствуют о 35,7% населения, страдающих ожирением.
По мнению специалистов Американской диабетической ассоциации, существующие методы борьбы с ожирением (диеты, спортивные упражнения и специальные хирургические операции) не могут решить проблему, так как в обществе широко распространено потребление дешевой высококалорийной пищи.

Что эффективнее сжигает жир

Источник
Nedug.ru
Что же все-таки результативнее сжигает жир: упражнения с применением отягощений и тренажеров либо бег?
Бытует мнение, что тренировки с отягощениями – это самый лучший метод сжигания жира. Чем же они лучше в сравнении с аэробикой?
Ультраинтенсивный тренинг с отягощениями либо бодибилдинг воздействует на метаболизм в существенно большей степени, а его влияние сберегается гораздо дольше, чем после осуществления аэробных упражнений. На протяжении тренировок с отягощениями организм переходит в режим усиленных энерготрат, начиная при этом активно ремонтировать волокна. Сейчас он нуждается в отдыхе и разумном питании, и здесь всплывают аспекты, которые сначала незаметны.
Тренировки с применением отягощений сжигают жир совсем не так, как аэробика. Тяжелый тренинг утилизирует значительно больше углеводов, нежели жиров. Он же ко всему и увеличивает метаболические потребности человеческого организма. На протяжении нескольких часов ( а фактически – парочки дней ) тело продолжает восстанавливаться даже после всего лишь единственной сессии. Данный процесс сильно отличается от результатов низкоинтенсивной аэробики.
Кардиотренинг применяет кислород и по этой причине более результативно растрачивает имеющиеся калории. Силовой тренинг с короткими, но при этом более интенсивными нагрузками в роли главного источника энергии применяет именно гликоген.

Питание после тренировки
Источник
Nedug.ru
Мы долго потели в тренажерном зале и потеряли 0,5 килограмма. И чтобы они тут же не вернулись, очень важно обратить внимание на питание после тренировки. Если оно будет слишком плотным, повода для гордости не будет, и все усилия сойдут на «нет», слишком легким – рельеф, о котором вы мечтаете, не появится. Мы расскажем о том, каким должно быть питание после тренировки.
В зависимости от наличия свободного времени, каждый человек выбирает удобное время для тренировок. Кто-то занимается спортом с самого утра, кому-то удобно это делать вечером, есть и те, кто находит время в обеденный перерыв. Проще, если вы тренируетесь после 20.00, тогда прием пищи вам не нужен, так как вы поужинали в 18.00.
Но что делать тем, кто не успел принять пищи до тренировки или ее время выпадает на обеднее время.

Питание после тренировки
Если вы хотите похудеть, после тренировки не стоит налегать на пищу. Основной прием пищи можно будет сделать спустя 1-2 часа, а сейчас только легкий. Также не рекомендуется употреблять продукты, которые содержат кофеин: кофе, чай, шоколад и какао. Поэтому остановим свой выбор на белковой пище, овощах и фруктах.
1. Цельнозерновой хлеб с сыром Такое питание после тренировки способно притупить чувство голода и насытить ваш организм полезными веществами. Выбирайте не жирные сорта сыра. Можно взять моцареллу либо побаловать себя сыром с голубой плесенью.
2. Хлопья с молоком Такое питание после тренировки насытить наш организм белком, который необходим для роста мышц. Можно использовать другие молочные продукты. Например, нежирный йогурт, кефир либо творог.
3. Омлет с овощами Для питания после тренировки подойдет омлет с овощами. Очень важно использовать только белок без желтка. Дело в том, что в последнем содержится очень много калорий, а также холестерин, который неблаготворно влияет на кровеносную систему.
4. Сухофрукты В течение тренировки мы теряем силы и энергию, пополнить эти запасы можно, съев что-то сладкое. Хорошо подойдут для питания после тренировки сухофрукты. Во-первых, они не такие калорийные, как шоколад, а во-вторых, насытят организм полезными витаминами, а не лишними углеводами.
Рекомендуется употреблять после тренировки 50% калорий, от общего количества, которое вы сожгли. Например, если вы потратили 700 калорий, необходимо употреблять пищу, которая не превысит 400 калорий. И, конечно, не забывайте пить много воды.
Питание после тренировки не должно быть плотным, следите за количеством порций, и у вас не будет проблем с лишним весом.

Помидоры признаны самым полезным продуктом питания для человека
Источник
Nedug.ru
Помидоры заняли первую строчку в списке из десяти самых полезных для человека продуктов питания, составленного британскими специалистами. Данную позицию им обеспечило высокое содержание особо активных атниоксидантов - ликопенов, а также витамина С. Проведенные в последние годы многочисленные исследования показывают, что помидоры поддерживают в здоровом состоянии сердечно-сосудистую систему, а также способны предупреждать развитие ряда форм рака.
На второй позиции в списке стоит овсяная каша. Она содержит большое количество витамина Е, а также протеин и клетчатку. Последние в высшей степени необходимы для нормальной работы организма.
Первую тройку замыкают киви. Эти фрукты содержат витамины А, С и Е. В их семенах находятся также жирные кислоты Омега-3.
Вслед за этим следует черный виноград, имеющий антиоксиданты флавоноиды и обладающий способностью не допускать образования рака и способствующий поддержанию здорового сердца.
На пятой позиции - апельсины. Они содержат большое количество витамина С, а также пектины. Последние снижают в организме уровень вредоносного холестерина.
Затем идут брокколи, имеющие высокую концентрацию антиоксидантов, и авокадо, содержащие жирные кислоты, стабилизирующие в крови уровень сахара.
На восьмой позиции - кресс-салат, богатый йодом, железом, а также витаминами А и С. Замыкают десятку самых полезных продуктов питания чеснок, содержащий стабилизирующий кровяное давление аллицин, и оливковое масло, богатое антиоксидантами.

16 октября Всемирный день питания
Источник
Здоровье@ mail.ru
Ежегодно 16 октября отмечается Всемирный день питания. 80% всех заболеваний так или иначе связаны с питанием человека.
Цель этой даты – привлечь внимание общественности к проблеме избавления человечества от голода и проблемам питания в современном обществе.
Голод, недоедание, неправильное питание подрывают генофонды наций и континентов. Один из семи жителей мира страдает от голода. При этом 65% населения Земли живет в странах, где болезни, вызванные ожирением, убивают чаще, чем голод, говорит статистика ООН. По данным ВОЗ, 80% всех заболеваний так или иначе связаны с питанием человека.

Некоторые продукты вредны после физических нагрузок
Источник
Здоровье@ mail.ru
Худеть, регулярно занимаясь в спортзале, удается не всем. Причиной тому может быть неправильный подход к питанию.
Как известно, физических упражнений недостаточно для избавления от лишних килограммов. Проблема в том, что без сбалансированного рациона все тренировки будут напрасными, и организм очень быстро восстановит утраченное. Например, молочный шоколад. Если съесть небольшое его количество перед занятием, это придаст энергии и сил. Но если не устоять и утолить голод таким угощением после тренировки, это перечеркнет все усилия и достижения. Кроме того, лучше отказаться от соленой еды, сладкого, сырых овощей и жирных блюд.
Соленое съесть после тренировки хочется почти всегда. Организм теряет калий, поэтому возникает желание, полакомиться соленым арахисом или еще чем-то таким же пикантным. В данном случае лучше съесть пару бананов, апельсин или авокадо.
Сладкое после тренировки замедлит метаболические процессы, что снизит эффективность физических нагрузок.
Жирное есть после тренировки нельзя ни в коем случае, иначе килограммов в теле станет больше. Конечно, организм потратил много энергии и запасы гликогена нужно восстанавливать, но жир здесь помочь не в состоянии. Кроме того, употребление жирной пищи после усиленных занятий спортом может пагубно отразиться на состоянии сосудов.
Сырые овощи не совсем подходят для утоления голода. В них слишком мало белка и низкая калорийность. Сырые овощи не удовлетворят потребности тела после физической активности, вызовут в организме желание, отложить что-нибудь про запас, И он обязательно что-нибудь отложит в бедра или животик, как только появиться такая возможность.
Во время тренировки важно не забывать о питье. Это не позволит организму ослабнуть, улучшит самочувствие, и аппетит после занятия будет не таким «волчьим».

Еда вне дома: как нарушить диету, не набрав вес
Источник
Худеем правильно
Еда, которую нам предлагают в ресторанах, в гостях или на работе, слишком калорийна для худеющих. Однако всегда можно принять меры, чтобы и голодным не остаться, и фигуре не повредить. Французские диетологи предлагают несколько маленьких хитростей, которые позволят мягко обойти «подводные камни».
1. В кафе быстрого питания: если уж гамбургер – то ни в коем случае не двойной! И без сыра. Жареный картофель заменяем овощным салатом, а на десерт по возможности берем фрукты.
2. В ресторане придется сделать выбор: либо салат и второе блюдо, либо второе блюдо и десерт. Калорий в ресторанном обеде не должно быть намного больше, чем в обеде домашнем. Если дома редко готовите рыбу, ресторан – прекрасный способ восполнить это упущение. Если все же решили взять десерт – пусть это лучше будет пара шариков мороженого, чем кусок пирога.
3. В гостях: главное – не выпить слишком много «для аппетита»: если перестараетесь, рискуете съесть вдвое больше калорий. И – в любом случае бокал хорошего вина лучше, чем стопка водки.
4. За «шведским столом» вся проблема – в количестве еды. Неоднократно подходя к столу с закусками и накладывая каждый раз понемногу, вы съедите гораздо больше, чем съели бы за обычным обедом. Поэтому сразу положите себе на тарелку все, что вы хотите попробовать – бутерброд, кусочек рыбы, кусочек ветчины, ломтики овощей, сыра и т.д. – и не возвращайтесь за добавкой.
5. Бывает, что нужно перекусить буквально на бегу – и тут можно вспомнить о бутербродах. Не все бутерброды одинаково опасны: сэндвич с постной ветчиной и листиками салата на цельнозерновом хлебе повредит вам гораздо меньше, чем кусок белой булки с копченой колбасой. К сэндвичу можно добавить стаканчик нежирного йогурта и яблоко.

Пять способов научиться есть медленно
Источник
Худеем правильно
Привычка принимать пищу неторопливо, без спешки – залог успешного похудения. Часто худеющим трудно сбросить вес именно потому, что они слишком торопятся за столом: ведь пища при этом усваивается хуже, а чувство насыщения «отстает» от заполнения желудка. Научиться есть медленно вам помогут пять небольших уловок.
Всегда принимайте пищу, сидя за столом. Завтрак, который вы съели стоя на кухне, или обед, проглоченный прямо из контейнера, на бегу – это не настоящая еда.
Ешьте в спокойной обстановке. Нужно сосредоточиться на еде, чтобы, во-первых, не давать себе слишком торопиться, а во-вторых, не пропустить наступление чувства сытости – а контролировать этот процесс невозможно, если вы делаете несколько дел одновременно. Именно поэтому не следует есть перед экраном телевизора или компьютера.
Откладывайте нож и вилку всякий раз, как отправите в рот очередной кусок. Это очень существенно тормозит процесс еды. К тому же так вы лучше почувствуете вкус пищи, чем если бы проглатывали ее кусок за куском, не жуя.
Тщательно пережевывайте пищу. Это способствует наилучшему усвоению питательных веществ – ведь пищеварительный процесс начинается во рту. Поэтому просто необходимо дать себе время, чтобы основательно распробовать каждый кусочек.
Фиксируйте время, затраченное на еду. Попробуйте для начала засечь время своего обычного обеда. Успеваете проглотить все за десять минут? Это слишком быстро. Постарайтесь в следующий раз, отталкиваясь от этого результата, потратить на еду одиннадцать минут, затем – двенадцать и т.д. Относитесь к этому как к игре: каждый новый достигнутый результат – маленькая победа в борьбе за идеальный вес.

Сколько нужно весить, чтобы жить долго
Источник
Худеем правильно
Лишний вес – причина многих заболеваний, это нам давно известно. Теперь же ученым, наконец, удалось численно выразить зависимость между индексом массы тела (ИМТ) и риском сердечно-сосудистых, онкологических и других серьезных заболеваний и рассчитать идеальный вес для долгой жизни.
Для выявления взаимосвязи ИМТ и смертности учеными был проведен анализ данных, полученных в ходе 19 исследований и охватывающих 1.46 млн. человек в возрасте от 19 до 84 лет. В расчет принимались такие дополнительные факторы, как возраст, физическая активность, потребление алкоголя, уровень образования и семейное положение. Наблюдение велось в течение 10 лет.
Средний ИМТ участников эксперимента был равен 26.2. У некурящих участников уровень смертности возрастал как при слишком высоких значениях ИМТ, так и при слишком низких. Относительно «эталонных» значений (22.5 – 24.9) смертельный риск оказался выше:

  • на 47% при ИМТ от 15.0 до 18.4; 
  • на 14% при ИМТ от 20.0 до 22.4; 
  • на 13% при ИМТ от 25.0 до 29.9, 
  • на 44% при ИМТ от 30.0 до 34.9; 
  • на 88% при ИМТ от 35.0 до 39.9 и 
  • на 251% при ИМТ от 40 до 49.9. 

Таким образом, худеющим вовсе не обязательно доводить свою фигуру до модельного «совершенства»: излишек стройности так же опасен для здоровья и жизни, как избыточный вес. Рассчитать свой ИМТ можно здесь.

Диетологи назвали оптимальную дозу фруктов и овощей в день
Источник
NeBoley.com.ua
Специалисты в области диетологии высчитали оптимальную дозу фруктов и овощей в день. Если употреблять обозначенное количество этих продуктов, то вы защитите себя от многих болезней передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net.
Согласно выводам ученых из Оксфордского университета, оптимальная доза фруктов и овощей в день - 8 порций.
Люди, которые употребляют столько здоровой пищи, реже страдают от болезней сердца. Так, вероятность смерти от ишемической болезни сердца снижается на 22%.
Также фрукты и овощи в большом количестве нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.
Такие выводы были сделаны в ходе исследования с участием более 300 000 добровольцев в возрасте 40-85 лет.


В избранное