Smart-Quick
О себе
Чистый климат: всё о вентиляции, кондиционировании и уборке Обслуживание охлаждаемых витрин для салатов и десертов: что нужно знать владельцу кафе
Практические руководства по выбору, установке и чистке систем кондиционирования, вентиляции и поддержанию здорового микроклимата
Здравствуйте, дорогой читатель! Вы когда-нибудь задумывались, почему в одном кафе салаты и десерты всегда свежие и аппетитные, а в другом уже к обеду выглядят вяло? Возможно, дело не в качестве еды, а в исправности охлаждаемой витрины. Охлаждаемые витрины - дорогое оборудование, и их обслуживание нельзя откладывать в долгий ящик. Пропуск чистки конденсатора всего на пару месяцев приводит к перерасходу электроэнергии на 30-50% и риску поломки компрессора. А ещё есть СанПиН, который требует строгого соблюден...
Чистый климат: всё о вентиляции, кондиционировании и уборке Подготовка кондиционера к летнему сезону – детальный план
Практические руководства по выбору, установке и чистке систем кондиционирования, вентиляции и поддержанию здорового микроклимата
Здравствуйте, дорогие читатели! Весна пришла, и солнце начинает припекать. Самое время проверить, готов ли ваш кондиционер к лету. Мы в Smart Quick знаем, что спешка и жара - не лучшие помощники. Каждую весну к нам поступает вал заявок именно из-за того, что кондиционер "внезапно" сломался. Как избежать проблем? Вот мини-чек-лист, который мы составили для наших клиентов: 1. Фильтры . Если они забиты - кондиционер будет гнать пыль и "есть" электричество. Сетчатые фильтры промывайте раз в месяц, одноразовые ...
Чистый климат: всё о вентиляции, кондиционировании и уборке Мобильные вентиляционные установки: временное решение с постоянным эффектом
Практические руководства по выбору, установке и чистке систем кондиционирования, вентиляции и поддержанию здорового микроклимата
Здравствуйте, дорогой читатель! Сегодня хочу поговорить о ситуации, с которой рано или поздно сталкивается каждый владелец бизнеса или дома: когда стационарная вентиляция выходит из строя или просто не справляется со своей задачей. Знакомо? В офисе душно, на производстве пахнет краской, а в доме после ремонта нечем дышать? В такие моменты на помощь приходят мобильные вентиляционные установки. Что это такое? По сути, это компактные агрегаты на колёсах, которые подключаются к обычной розетке и через гибкие в...
Чистый климат: всё о вентиляции, кондиционировании и уборке Чистка и дезинфекция системы подачи пива: полное руководство
Практические руководства по выбору, установке и чистке систем кондиционирования, вентиляции и поддержанию здорового микроклимата
Привет! Если ты управляешь баром, рестораном или просто отвечаешь за качество напитка в заведении, эта ситуация тебе знакома. Вечером поставили свежую кегу. Первые бокалы - идеальные. Пена плотная, вкус чистый. А на третьи сутки что-то меняется. Пиво начинает кислить, пена оседает за 10 секунд, и ты грешишь на пивоварню. Я сам так думал. Пока не вскрыл трассу. Внутри - белый налёт. Это пивной камень. Он состоит из белков и солей. В его порах живут бактерии, которые портят вкус. Простая промывка крана их не...
Чистый климат: всё о вентиляции, кондиционировании и уборке Инфракрасные обогреватели для веранд – альтернатива кондиционерам в межсезонье
Практические руководства по выбору, установке и чистке систем кондиционирования, вентиляции и поддержанию здорового микроклимата
Здравствуйте! Вы когда-нибудь задумывались, что дешевле и комфортнее для веранды - кондиционер с обогревом или инфракрасные панели? Я много лет работаю с климатической техникой и на практике убедился, что ИК-обогреватели часто выигрывают. Сегодня делюсь ключевыми выводами. Почему кондиционер не лучший выбор? Тепловой насос любит герметичные помещения. Если на веранде часто открываются двери или есть щели, эффективность резко падает. К тому же он сушит воздух и гоняет пыль. Что даёт ИК-обогреватель? - Тепло...
Чистый климат: всё о вентиляции, кондиционировании и уборке Вентиляция в кондитерских цехах: как бороться с мучной пылью
Практические руководства по выбору, установке и чистке систем кондиционирования, вентиляции и поддержанию здорового микроклимата
Приветствую, коллега. Если вы управляете кондитерским цехом или объектом общественного питания, эта тема про мучную пыль вам знакома. Кажется, что простая вытяжка решит проблему, но на практике мучная пыль оказывается сложнее, чем кажется. В этом выпуске разберем, как вентиляция кондитерского цеха влияет на ваш кошелек и что проверить за 15 минут, чтобы избежать штрафа. Что не так со стандартной вытяжкой Обычная кухонная вытяжка или общеобменная вентиляция не справляются с мучной пылью. Пыль на 80% состоит...
Чистый климат: всё о вентиляции, кондиционировании и уборке Ремонт электродвигателей: обмотки и подшипники в климатическом оборудовании
Практические руководства по выбору, установке и чистке систем кондиционирования, вентиляции и поддержанию здорового микроклимата
Тема: Ремонт электродвигателей: что проверить до того, как сгорит вентиляция Здравствуйте, коллеги! Сегодня в нашем выпуске разберём тему, которая рано или поздно касается любого владельца климатического оборудования. Речь о ремонте электродвигателей. А именно об обмотках и подшипниках. Если вы отвечаете за вентиляцию в офисе, на складе или в производственном цехе, эта информация сэкономит вам деньги. Почему двигатели выходят из строя Самая частая причина внезапной остановки вентилятора это перегрев обмотк...
Чистый климат: всё о вентиляции, кондиционировании и уборке Расстоечный шкаф: назначение, подключение, неисправности и ремонт
Практические руководства по выбору, установке и чистке систем кондиционирования, вентиляции и поддержанию здорового микроклимата
Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня поговорим о расстоечных шкафах - оборудовании, которое часто ошибочно считают прихотью, хотя именно оно отвечает за качество выпечки. Возможно, вы думаете, что тесто прекрасно подходит и просто на столе, но это не совсем так. Когда я сам начинал работать с пекарнями, меня поражало, сколько средств уходит на брак из-за неправильной расстойки. Хорошая новость: исправить это можно без больших вложений. Почему обычный стол не работает? Тесто - живой организм. Дрожжам нуж...
Чистый климат: всё о вентиляции, кондиционировании и уборке Целевое преображение отелей: антикризисная стратегия для южных курортов
Практические руководства по выбору, установке и чистке систем кондиционирования, вентиляции и поддержанию здорового микроклимата
Здравствуйте! Южные отели и рестораны стоят на пороге самого жесткого выбора за последние годы. Пока Сочи теряет 30% доходности номера в премиум-сегменте, Анапа показывает рост спроса на 70. Разница не в локации. Разница в подходе к зимнему сезону. Почему это важно для вас 54% граждан страны находятся в тревожном состоянии. 32% экономически активного ядра (35-44 года) - в затяжном стрессе. Ваши потенциальные гости ищут не еду и не кровать. Они ищут убежище, где тревога отступает. Ресторатор сегодня продает...
Чистый климат: всё о вентиляции, кондиционировании и уборке Купольная и туннельная посудомоечная машина: отличия, неисправности и ремонт
Практические руководства по выбору, установке и чистке систем кондиционирования, вентиляции и поддержанию здорового микроклимата
Здравствуйте, дорогие подписчики! Сегодня хочу поделиться важной информацией о выборе и обслуживании посудомоечной машины для вашего бизнеса. Часто владельцы кафе и ресторанов становятся перед дилеммой: купольная или туннельная? Давайте разберемся. Купольная машина работает циклами - идеально для загрузок до 1000 тарелок в смену. Она компактнее и дешевле. Но если у вас большой поток гостей, туннельная машина обрабатывает посуду за 40-90 секунд - в 2-4 раза быстрее. Важно понимать: обе требуют регулярного о...