(Рома)
О себе
Рассылки
Кулинарный ежедневник У Ромы Оладьи с мясным припеком
Оладьи с мясным припеком Ингредиенты Тесто: кефир старый - 500-600 мл. яйца - 2 шт. соль - около 1 ч.л. сахар 2-3 ст.л. мука - сколько возьмет тесто для оладий, примерно 350-400 грамм Припек: мясо отварное молотое - 1 стакан лук репчатый - 1 головка чеснок - 1 зубок зелень свежая - 1 ст.л. специи - 1 ч.л. масло растительное для обжарки мяса и оладий. Я использовала отварные потрошки курицы (сердечки и желудочки) Способ приготовления разогреаем сковороду, наливаем 1 ст.л. масла, кладем раздавленный чеснок, ...
Кулинарный ежедневник У Ромы Рулет свиной с клюквой в пиве
Рулет свиной с клюквой в пиве Ингредиенты Свиная грудинка без костей и хрящиков - пласт примерно 1 кг. или подчеревок Пиво светлое - 0.5 литра Клюква свежая - горсть. У меня <пьяная> клюква после приготовления ликера Перец горький маринованный - несколько пластинок Чеснок свежий - 3-4 зубка Соль - по вкусу Специи прованские травы - 1 ч.л Перец черный горошком - 1/2 ч.л Приготовление в Мультиварке CUCKOO 1054 Способ приготовления грудинку разложить пластом, малость присолить сверху, местами разложить пласти...
Кулинарный ежедневник У Ромы Суп картофельный с клёцками
Суп картофельный с клёцкамиИнгредиенты * бульон куриный - 1,2 литра * лук репчатый - 1/2 шт. маленькой * морковь - кусочек * картофель - 3 небольших * зелень петрушка - 1 ст.л. * для клёцек: * мука - 1/2 стакана * яйцо - 1 шт. * вода - сколько тесто возьмет * соль - по вкусу Способ приготовления 1. готовим куриный бульон, или используем готовый. У меня готовый бульон. 2. режем мелко лук, трем морковь, режем картофель соломкой крупной, закладываем все в бульон, ставим на огонь до готовности овощей. 3. готов...