ВОЛКОВА ТАТЬЯНА
О себе
Рецепты домашних блюд
Простые кулинарные рецепты приготовления блюд из доступных продуктов. Рецепты постного стола. Домашнее консервирование. Детское меню. Публикация рецептов посетителей.
Тунец с помидорами Свежие помидоры (особенно, когда для них не сезон, вполне можно заменить консервированными в собственном соку. Они ароматнее, блюдо получится более сладким и вместо воды в процессе тушения можно использовать их сок. Ингредиенты: 500 г филе тунца 120 г репчатого лука 200 г болгарского перца 250 г свежих помидоров 2-3 зубчика чеснока 3 столовые ложки муки лимонная цедра одного лимона 100 мл оливкового масла Специи: соль, перец Способ приготовления: 1. Рыбу промыть, обсушить и порезать на н...
Рецепты домашних блюд
Простые кулинарные рецепты приготовления блюд из доступных продуктов. Рецепты постного стола. Домашнее консервирование. Детское меню. Публикация рецептов посетителей.
Куриные ножки с печеными яблоками Чтобы куриные ножки получились как можно сочней и мягче , постарайтесь замариновать их подольше. На гарнир идеально подойдет отварной рис (лучше брать "Басмати". Ингредиенты: 4 целые куриные ножки 3-4 крупных (лучше зеленых кисло-сладких) яблок 3 столовые ложки дижонской горчицы 1 столовая ложка меда 60 мл красного сухого вина 50 г сливочного и 50 г растительного или оливкового масла соль, черный перец по вкусу Приготовление: 1. Приготовить маринад: смешать горчи...
Рецепты домашних блюд
Простые кулинарные рецепты приготовления блюд из доступных продуктов. Рецепты постного стола. Домашнее консервирование. Детское меню. Публикация рецептов посетителей.
Домашняя пицца с основанием из фарша Что касается вкусовых качеств этого блюда, можете не сомневаться - всегда получается отличный результат! Можно импровизировать с фаршем, начинкой и специями, но обязательно положите томатное пюре и орегано! Время приготовления блюда 40-50 минут. Ингредиенты: Основание пиццы: 600 г фарша говядины или постной свинины, можно взять по 300 г и того и другого 2 яйца сушеные базилик, кинза, белый перец Начинка: 350 г томатной пасты 1 луковица 4 маринованных огурца 100 г маслин...
Рецепты домашних блюд
Простые кулинарные рецепты приготовления блюд из доступных продуктов. Рецепты постного стола. Домашнее консервирование. Детское меню. Публикация рецептов посетителей.
Острая запеканка с фаршем, картофелем и фасолью Запеканку можно готовить в отдельной форме или запекать в порционных горшочках . Сыр следует добавлять в конце приготовления, иначе он сильно расплавиться и корочка получиться пригорелой. Ингредиенты (на 8 порций: 1 кг картофеля 0,5 кг говяжьего фарша 2 банки красной фасоли в собственном соку 400-500 г твердого сыра соус чили соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистить, помыть и нарезать крупными кубиками; 2. Фарш обжарить в сковороде на среднем...
Рецепты домашних блюд
Простые кулинарные рецепты приготовления блюд из доступных продуктов. Рецепты постного стола. Домашнее консервирование. Детское меню. Публикация рецептов посетителей.
Новогодний стол 2013 Наступающий 2013 год назван годом фиолетовой водяной змеи , ценительницы роскоши и деликатесов. Соответственно и новогодний стол 2013 должен быть оформлен необычно, а блюда должны быть изысканными. Как же накрыть новогодний стол 2013? Что касается сервировки стола, очень удачно будут смотреться скатерти синих, фиолетовых, зеленоватых и золотистых цветов, как символ подводного царства, обители водяной змеи. Прекрасно будут смотреться салфетки сложенные в виде морских звезд, кораллов и р...
Рецепты домашних блюд
Простые кулинарные рецепты приготовления блюд из доступных продуктов. Рецепты постного стола. Домашнее консервирование. Детское меню. Публикация рецептов посетителей.
Куриное филе в соусе Куриный бульон, лимонный сок и измельченный перец создадут пикантный соус для куриного филе, к которому можно подавать в качестве гарнира рис. Этот пикантный соус идеально подойдет и для рыбного мяса, например, более мягкого по вкусу сома. Используйте свежевыжатый лимонный сок для получения самого яркого вкуса. В качестве гарнира тоже подойдет белый длинный рис. Выход: 2 порции (1 порция включает в себя 1 филе и 2 столовые ложки соуса. Ингредиенты: 3/4 стакана нежирного куриного бульон...
Рецепты домашних блюд
Простые кулинарные рецепты приготовления блюд из доступных продуктов. Рецепты постного стола. Домашнее консервирование. Детское меню. Публикация рецептов посетителей.
Салат из макарон Салат из макарон можно приготовить накануне вечером, чтобы спокойно пообедать и не суетиться с утра. Сельдерей и грецкие орехи придадут дополнительную сытность этому блюду, в то время как красный виноград и фруктовые соки добавят свежести и сладкого аромата. Используйте курицу-гриль из супермаркета, чтобы сократить время на приготовление салата. Выход: 6 порций салата из макарон Ингредиенты: 1 пачка (500 г) макаронных изделий (лучше всего в виде бантиков, 1/3 стакана (80 мл) свежевыжатого ...
Рецепты домашних блюд
Простые кулинарные рецепты приготовления блюд из доступных продуктов. Рецепты постного стола. Домашнее консервирование. Детское меню. Публикация рецептов посетителей.
Фасолевый суп с копченостями Слегка обжаренные овощи и небольшие кусочки ароматных копченостей, в сочетании с консервированной фасолью - вот основные ингредиенты, которые помогут быстро сделать вкусный суп. Фасолевый суп с копченостями согреет и укрепит в холодный зимний день. Изменив некоторые ингредиенты, например, убрать консервированную фасоль и положить другие овощи, можно получить новые варианты супа. Ингредиенты: 4 полоски копченого бекона, колбасы или любые ваши любимые копчености. Можно использова...
Рецепты домашних блюд
Простые кулинарные рецепты приготовления блюд из доступных продуктов. Рецепты постного стола. Домашнее консервирование. Детское меню. Публикация рецептов посетителей.
Домашний яблочный пирог с карамелью Приготовьте домашний яблочный пирог и полейте его карамельным соусом. Побалуйте себя этим десертом в выходные и во время отпуска! Выход домашнего пирога: 12 порций (одна порция -1 кусок пирога и 2 чайные ложки соуса) Ингредиенты: Карамельный соус: 50 г муки (примерно 1/4 стакана, 50 г тростникового (коричневого) сахара, 100 г сливок жирностью 30-35, 2 столовые ложки сливочного масла. Тесто: 180 г муки (около 1 1/4 стакана, 1/4 ч. ложки (2 г) соли, 3 столовые ложки ( 50 г...
Рецепты домашних блюд
Простые кулинарные рецепты приготовления блюд из доступных продуктов. Рецепты постного стола. Домашнее консервирование. Детское меню. Публикация рецептов посетителей.
Итальянские тосты <Кростини> с копченым лососем Лосося для "Кростини" можно подготовить заранее и держать его охлажденным. Подавать кростини стоит сразу же после приготовления, так как хлеб может быстро затвердеть, если будет долго стоять. Такие закуски отлично смотрятся, когда собраны, как канапе. Ингредиенты: 1 пучок укропа, 1 пучок нарезанного зеленого лука, 1 ст. ложка (20 г) оливкового масла, 5 - 6 веточек нарезанного свежего укропа, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, 1,5 ст. ложки (35 г)...