irestaurate***@y*****.ru
О себе
Ресторанные новости и статьи о ресторанном деле. Выпуск No 1
iRestaurateur.ru - информационно-познавательный портал об организации общественного питания.
Здравствуй, дорогой читатель! Представляем Вам последние новости и статьи о ресторанном деле с нашего сайта Портал ресторатора . Поехали! Обед на небе: самые нестандартные рестораны мира Люди привыкли посещать однообразные заведения, где практически все повторяется, за исключением названий. Посещение таких ресторанов наскучивает, и потенциальные гости таких заведений ищут другие способы провести свой досуг. Исключение - классика, он всегда в моде. Поняв эту тенденцию, смышленые рестораторы начали придумыва...
iRestaurateur.ru - организация общественного питания Этапы создания ресторана
iRestaurateur.ru - информационно-познавательный портал об организации общественного питания.
Процесс открытия ресторана или иного заведения общепита можно рассмотреть, разделив его на этапы. Эти этапы не имеют четкого временного разграничения между собой, и зачастую могут протекать одновременно. Суть деления на этапы состоит в том, чтобы наиболее понятно показать список мероприятий и операций для открытия ресторанного дела. 1. Идея . Изначально появляется идея открыть ресторан (кафе/столовую. На этом этапе предприниматель продумывает концепцию заведения, рисует в своем воображении будущий ресторан...