Елена Табула (Германия Россия Беларусь)
О себе
ТОРТ "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Обычный торт в необычном исполнении. Бисквит вырезается в виде коробочки и заполняется бисквитными кусочками, кремом и вишней, пропитанной алкоголем. Крем делается из размягченного масла и получается жидким. Поэтому он легко смешивается с бисквитными кусочками и хорошо их пропитывает. Вишня, после настаивания получается весьма пикантной - ароматной, кисленькой и слегка пощипывающей язык....
Зима подходит к концу и уже хочется весны, тепла и цветов. Но если весны и тепла придётся еще немного подождать, то цветы уже сегодня могут порадовать вас на кухне. И не только на глаз, но и, что называется, "на зуб" ). В сегодняшнем выпуске -- печенье с повидлом в виде цветочков.
Что готовит мама на кухне? Сложно угодить сразу всем домочадцам, ведь блюдо должно быть безвредным и вкусным для ребенка, диетичным для мамы, но сытным для папы. Как же объединить все пожелания и готовить быстро, вкусно, сытно, диетично и красиво?
. Зима подходит к концу и уже хочется весны, тепла и цветов. Но если весны и тепла придётся еще немного подождать, то цветы уже сегодня могут порадовать вас на кухне. И не только на глаз, но и, что называется, "на зуб" . В сегодняшнем выпуске - печенье с повидлом в виде цветочков . Ингредиенты : - песочное тесто, - варенье (можно прошлогоднее, - выемки для теста. Приготовление : 1 . Песочное тесто тонко раскатать. 2. Вырезать чётное количество цветочков. 3 . В половине вырезанных цветочков выреза...
ОСТРЫЙ САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ И КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Приятный домашний салат. На вкус салат острый. В нём сочетаются хрустящие овощи и мягкие пружинящие яйца и куриные желудки....
КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ С ПЕРЛОВКОЙ, ТУШЕНЫЕ В ГОРШОЧКЕ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Каша получается сытная, рассыпчатая, с приятным вкусом и красивым цветом. Крупинки перловки мягкие, потрескивающие на зубах. Кусочки куриных желудков слегка пружинящие....
МЕДОВЫЕ КАПКЕЙКИ С ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Эти капкейки нужно готовить за день-два до подачи. Сразу после выпекания тесто плотное и суховатое, похожее на сладкий хлеб. Но после того как кексы настоятся и пропитаются кремом, они становятся сочными и очень вкусными. В тесте очень сильно ощущаются кусочки орехов и изюмины, придавая кексам дополнительный вкус....
ЧИЗКЕЙК С МУССОМ ИЗ ЛИКЕРА БЕЙЛИЗ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Этот торт только для взрослых. Он состоит из слоёв, которые сильно отличаются по вкусу и фактуре, но прекрасно дополняют друг от друга. Нижний слой из печений суховатый, рассыпчатый, с сильным ароматом сливочного масла. В середине слой из запечённого творога. Он плотный и кисловатый. Сверху располагается нежнейший и воздушный слой мусса, у которого не только замечательный аромат, но и приятный вкус....
ЧИЗКЕЙК С МУССОМ ИЗ ЛИКЕРА БЕЙЛИЗ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Этот торт только для взрослых. Он состоит из слоёв, которые сильно отличаются по вкусу и фактуре, но прекрасно дополняют друг от друга. Нижний слой из печений суховатый, рассыпчатый, с сильным ароматом сливочного масла. В середине слой из запечённого творога. Он плотный и кисловатый. Сверху располагается нежнейший и воздушный слой мусса, у которого не только замечательный аромат, но и приятный вкус....
ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
В этом торте сочетаются три разных вкуса. Коржи с сильным шоколадным вкусом и ароматом. Вишнёвая прослойка кисленькая. Она впитывается в коржи, делая их влажными и нежными. Крем из сливочного сыра сладкий и лёгкий. Он прекрасно сочетается с яркими вкусами коржей, смягчая и облагораживая их....
ЗЕРКАЛЬНАЯ ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Глазурь, как понятно из названия, обладает яркой, гладкой, светоотражающей поверхностью. На вкус она приятная - сладкая с сильным шоколадным ароматом. Если для приготовления глазури использовать горький шоколад или какао, то специфическая горчинка уберёт излишнюю сладость....
КИТАЙСКИЕ ПЕЧЕНЬЯ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Тесто у печений вкусное - хрупкое, хрустящее, очень сладкое. Если не получается сворачивать печенья, то можно оставить их в виде кругов. Хоть предсказания в них не будет, но они всё равно изумительно вкусные....