Хорошая кухня

ТОРТ СО СЛИВАМИ И СМЕТАННЫМ МУССОМ

Торт для домашнего чаепития. Пышный нежный бисквит пропитывается сливовым сиропом и становится очень сочным. Кисловатые сливы освежают сладкий вкус торта. Сметанный мусс играет роль крема. Но в отличие от крема он более плотный....

2018-09-24 04:05:21 + Комментировать

МАСЛЯНЫЙ БИСКВИТ НА КРАХМАЛЕ

Шикарный бисквит. Мягкий и пышный. Крахмал и масло уменьшают образование клейковины и поэтому корж получается более рассыпчатым и рыхлым, чем обычный бисквит....

2018-09-22 15:56:56 + Комментировать

СЛИВОВЫЙ ПИРОГ НА СМЕТАННОМ ТЕСТЕ

Вкусный осенний пирог. Тесто делается очень просто и быстро. У пирога тонкие хрустящие края и чуть влажная серединка....

2018-09-19 04:05:21 + Комментировать

КУРИЦА ИЗ АЙОВЫ С КУНЖУТОМ

Нормальный домашний рецепт для разнообразия. Курица очень мягкая и нежная. Соус, хотя его довольно мало, приятный и сбалансированный - гармоничное сочетание солёного, сладкого, кислого и острого. Очень аппетитный аромат. А вот кунжут вызывает неоднозначную реакцию....

2018-09-17 04:05:20 + Комментировать

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ САХАРА И МУКИ

Данная запеканка немного странноватая на вкус. В ней нет сладости и нет ассоциации с пирогом. Она больше похожа на нежный варёный творог. В кисловатой творожной массе встречаются контрастные островки сладкого изюма....

2018-09-15 04:05:21 + Комментировать

КОКОСОВЫЕ ШАРИКИ НА СУХОМ МОЛОКЕ

Эти кокосовые конфетки очень просты в приготовлении. Они сладкие, нежные, с приятным ароматом кокоса. Конфеты тают во рту. Кокосовая стружка придаёт этой нежности необходимую шершавость....

2018-09-14 04:05:22 + Комментировать

КЕКСЫ НА ЖЕЛТКАХ

Кексы на желтках сильно отличаются по фактуре от кексов на целых яйцах. У них более нежная, пушистая и суховатая мякоть и очень насыщенный вкус. К тому же желтки усиливают запах ванили и у кексов даже после остывания ощущается яркий вкусный аромат....

2018-09-12 04:05:21 + Комментировать

ПИРОЖНЫЕ МИНИ-ПАВЛОВА

Вкус пирожных очень хорош. Безе похрустывает на зубах, а сливочный крем обволакивает его, делая нежнее. Кисловатые свежие фрукты и ягоды уменьшают сладость, делая вкус гармоничным. К тому же маленькие пирожные очень красивы....

2018-09-10 04:05:20 + Комментировать

ОЛАДЬИ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ

На вкус оладьи довольно приятные. Но ничего сногсшибательного - оладьи как оладьи. С ароматом и вкусом рыбы и зелени. Большой плюс этого рецепта - быстрота приготовления....

2018-09-08 04:05:22 + Комментировать

КОКОСОВЫЙ ТОРТ "РАФАЭЛЛО"

Торт очень приятный. Коржи мягкие и влажноватые. Они не гладкие, как магазинные, а немного фактурные. Эта неоднородность коржей хорошо сочетается с шершавой кокосовой стружкой из крема. Аромат торта насыщенно-кокосовый. Крем после холодильника твёрдый, он приятно тает на языке. В общей мягкости торта ярко чувствуются плотные кусочки миндаля....

2018-09-07 04:05:22 + Комментировать