Романова Марина (Romanocot)
О себе
Кулинарные рецепты Курник
Курник - довольно интересное блюдо традиционной русской кухни. Он представляет из себя разновидность пирога, которые обычно готовились по торжественным случаям, таким например как свадьба и считались символом благополучия и достатка. Это очень сытное и вкусное блюдо, поэтому и сегодня рецепты приготовления этого блюда не потеряли своей актуальности. ...
Избранные рецепты к Новогоднему столу
Студень из говядины Ингридиенты: 500 г говяжьих костей и субпродуктов,2-3 морковки, 1-2 луковицы, 15 г желатина, 2-3 головки чеснока, лавровый лист, перец горошком. Обработанные кости и субпродукты, промывают и разрубают на куски, ложат в кастрюлю, заливают водой из расчета 2 кг на 1 кг массы.Варят 5-6 часов на медленном огне, не забывая шумовкой снимать жир.За час до окончания варки в кастрюлю следует положить специи и овощи.Со сварившихся костей отделяют мясо, мелко режут, пропускают их через мясорубку, ...
Избранные рецепты Напитки
Древняя легенда гласит,что когда то в эфиопской профинции Каффа жил пастух Кадди . Каждый день,прогоняя коз через заросли кустарника ,он наблюдал,как резвились козы и постепенно приходили в сильное возбуждение отведав сочных плодовОн решил сам попробовать ягоды и почуствовал приток сил и бодрости.По названию провинции,где это случилось,растение,его плоды и напиток стали называть -кофе Кофе по-ирландски Ингридиенты : 50 г кофе,4 столовые ложки сахара,8 чайных ложек водки,4 чайные ложки сметаны,4 стакана вод...