Владимир Желуденко (Vladimir Zheludenko)
О себе
Соус из слив (Ткемали)
Выпуск 154 читателей: 6378 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Соус из слив (Ткемали) Состав сливы или алыча - 1 кг, 2 столовых ложки рубленой кинзы, 2 столовых ложки рубленого укропа, чеснок - 2-3 зубчика, сушеный острый красный перец - 1/4 чайной ложки (можно заменить свежим стручковым острым перцем по вкусу, вода - 1/4 стакана, соль - по вкусу, сахар - по вкусу Приготовление Сливы вымыть и сложить в кастрюлю. К сливам добавить воду, поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и вари...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Банановые оладушки'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Банановые оладушки' Оладушки чудесные, нежные, и очень вкусные. Такие оладушки нравятся детям. Рецепт от Viki 2- 3 банана (в зависимости от размера, 2 столовые ложки сахара, 200 гр. муки (до консистенции густой сметаны, 2 ст. л. пекарского порошка (разрыхлителя) или 1 ч.л. соды с горкой, 2 стол. лож. мягкого масла, 3/4 стакана молока, 1 яйцо, щепотка соли, ваниль. Пошаговый рецепт 2 банана размять, добавить молоко, масло и яйцо, перемешать пока масса не станет однородной. Отдел...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Блинчики наскоро'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Блинчики наскоро' Блины всегда хороши. Они и к завтраку желанные гости, и к тихому семейному ужину, и на десерт. Предлагаю вам свой любимый рецепт. Рецепт от Viki Яйца - 4 шт, молоко - 2 стакана, вода - 2 стакана, масло сливочное (или растительное) - 3 столовых ложки, сахар - 2 столовые ложки, мука - 2 стакана, соль - щепотка Пошаговый рецепт Яйца смешать с тепловатым молоком и водой (если честно, я добавляю вместо 2 стаканов молока и 2 стаканов воды - 4 стакана молока, влить р...
Сушки, фаршированные мясной начинкой
Выпуск 153 читателей: 6356 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Сушки, фаршированные мясной начинкой Состав сушки - 200 г, молоко или вода для замачивания сушек, сыр твердый (я брала "Гауда) - 100 г, майонез, растительное масло для начинки курица или свинина + говядина - 200 г, зелень петрушки, укропа, соль, перец, майонез - 1 столовая ложка, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 1 зубчик Приготовление Сушки положить в миску и залить молоком или водой (сушки должны быть полностью покрыты жидкостью,...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Куриные рулетики'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Куриные рулетики' Идею рулетиков я позаимствовала у Ирины Кутовой, за что ей большое спасибо. Но начинку придумала сама. Попробуйте приготовить это красивое и праздничное блюдо, оно доставит радость и вам, и вашим гостям. Рецепт от Viki На 2 куриных рулета: 2 куриные грудки (филе, 2 отварных яйца, 300 г сыра "Здоровье" (это несолёная брынза, 2 зубчика чеснока, зелень, соль, перец, приправы. Пошаговый рецепт Для начала нужно купить 2 куриные грудки-филе. Или самостояте...
Пирог со сливами "Татен"
Выпуск 152 читателей: 6348 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Пирог со сливами "Татен" Состав рассчитано на форму диаметром 26 см сливы - ~0,5 кг, грецкие орехи - 2 столовых ложки, сливочное масло - 40 г, сахар - 0,5-0,75 стакана для теста мука - 270-300 г, молоко - 200 мл, сахар - 5-6 столовых ложек, разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки, яйца - 2 шт, сливочное масло - 50-60 г, ванилин - на кончике ножа Приготовление Сливы вымыть, разрезать вдоль на 2 половинки и удалить косточки. Грецкие ор...
Простые секреты здорового питания Тыква
Рецепты вкусной и здоровой пищи, которые просто готовить. Вы создадите сами свою диету, которая поможет вам стать моложе, почувствовать прилив энергии и радость от жизни.
Рассылка для тех, кто хочет просто и вкусно готовить Простые секреты здорового питания Письмо автору Кулинарная книга Мой сайт Архив рассылки Форум рассылки Выпуск No 4 7 от 1 сентября 2008 года Рецепты вкусной и здоровой пищи, которую просто готовить. Вы создадите сами свою диету, которая поможет вам стать моложе, почувствовать прилив энергии и радость. Заодно поможете своему организму очиститься и оздоровиться. Успеха вам! Пища и лекарства это не совсем две разные вещи: это две стороны одной медали. М.Фу...
Рыбное филе с зеленым соусом
Выпуск 151 читателей: 6334 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Рыбное филе с зеленым соусом Состав рыбное филе (морской окунь, тилапия, пангасиус) - 400 г, соль, свежемолотый перец для зеленого соуса зелень петрушки или кинзы, оливковое или растительное масло - 2-3 столовых ложки, чеснок - 1-2 зубчика, белое сухое вино - 1-2 столовых ложки, соль, свежемолтый перец Приготовление Рыбное филе вымыть, обсушить и нарезать на порционные куски. Выложить рыбу в форму для запекания и запекать при т...
Филе говядины в сливочно-грибном соусе
Выпуск 150 читателей: 6328 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Филе говядины в сливочно-грибном соусе Состав говядина (средняя часть вырезки - филей) - ~300 г, сливочное масло - 10-15 г, тимьян, соль, перец для сливочно-грибного соуса лисички или шампиньоны - 100-150 г, лук репчатый - 1 шт, сухое белое вино - 1 столовая ложка, сливки - 150-200 мл, сыр - 50-70 г, растительное масло для жарки, соль, перец Приготовление Мясо вымыть и обсушить. Из средней части вырезки, под прямым углом, нарез...
Икра из кабачков
Выпуск 149 читателей: 6298 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Икра из кабачков Состав кабачки - 3 кг, лук репчатый - 1 кг, морковь - 1 кг, соль - 1,5-2 столовых ложки, сахар - 1 столовая ложка, томатная паста - 3-4 столовых ложки, растительное масло для жарки, чеснок - 6-7 зубчиков, зелень укропа, петрушки, свежемолотый перец Приготовление Овощи вымыть, обсушить и очистить. Кабачки нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лу порезать четверть кольцами. На разогретой с растите...