Subscribe. Кулинария

Блинный пирог с творогом и Нутеллой

Кислый вкус творога уравновешивает сладость шоколадной пасты.Пирог очень красив на разрезе - светлые слои блинов и творога чередуются с тёмными шоколадными слоями....

2018-02-15 21:17:59 + Комментировать

Мясо с грушами

Готовить мясо с грушами в духовке проще простого, и это в данном случае большой минус, который сказывается на объеданиях. Ну, честно, если на ужин у нас такая свинина, ужин сметается полностью вне зависимости от того, какой кусок и на сколько едоков я готовлю....

2018-02-13 23:40:30 + Комментировать

Мясо в бургундском стиле

Мякоть говядины, тушёная с сезонными овощами в красном вине с лесными грибами и розмарином, - вот так можно кратко описать это блюдо. Овощи очень нежные, мясо тает во рту, а полученная подлива просто создаёт ощущение радости в такие грустные осенние вечера....

2018-02-08 21:24:42 + Комментировать

Цыпленок, запеченный в сливочно-медовом соусе

Натрите бедрышки солью и перцем со всех сторон. Очистите имбирь и чеснок, натрите на терке. Влейте в форму для запекания сливки, добавьте мед, имбирь с чесноком, немного соли и перец. Поставьте в духовку прогреваться....

2018-02-01 23:35:17 + Комментировать

Солянка рыбная сборная

Рыбная солянка с расстегаями - прекрасный способ приготовить трапезу в русском стиле из одного килограммового судака или сига, крупных окуней и другой свежей речной рыбы. Для жирности и вкуса необходимо добавить к ней несколько ломтиков малосольной форели или лососины....

2018-01-30 22:43:53 + Комментировать

Как приготовить тирамису без маскарпоне?

Кто-то сказал, что русские -- это грустные итальянцы. Соответственно, последние -- веселые русские. В самом деле, диву даешься, насколько схожи наши менталитеты. Гостеприимство, эдакое эпикурейство, любовь к музыке в равной степени присущи и тем, и другим....

2018-01-25 16:55:12 + Комментировать

Мясная солянка

Солянка - русское народное блюдо, которое готовится на очень наваристом бульоне, с добавлением приправ и какой-то кислинки (лимон, солёные огурцы). В мясные солянки обычно добавляется копчёное мясо, колбасные изделия и отварное обжаренное мясо....

2018-01-17 23:49:08 + Комментировать

Куриные крылышки в медово-имбирном маринаде

Тертый имбирь, мед, соевый соус, соль и перец хорошо смешиваем. Будьте внимательны - соевый соус, как правило, соленый, не перестарайтесь с солью. Крылья хорошо перемешайте с соусом, оставьте мариноваться. Лучше - на ночь, но и часа вполне хватит....

2018-01-11 21:39:59 + Комментировать

Курица с рисом

по-персидски Это блюдо похоже на ларец с драгоценностями: ярко-красные рубины граната и клюквы, зеленые изумруды фисташек и петрушки, золотой от куркумы рис. Почувствуйте себя восточным султаном!...

2018-01-09 17:24:27 + Комментировать

Жаркое из свинины по-итальянски

Жаркое по-итальянски - особенно вкусное и простое блюдо. Свинина - очень нежное и сытное мясо, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Основные блюда и супы, закуски и салаты, даже жареное мясо - все получится вкусным, если знать правильный рецепт....

2017-12-27 17:34:36 + Комментировать