Последние новости

Салат из огурцов( ох хороша закуска))))))
2013-08-29 13:30 oterena
Автор - Арина_Ярига. Это цитата этого сообщения

Салат из огурцов( ох хороша закуска))))))

Вчера закрывала салат  вот по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post288444628/.Немного подстроила его под себя.Получилось довольно не плохо.Буду повторять.Муж сказал,что как закусочка  под стопочку даже  и даже очень хороша  )))))

Огурцы ~ 1 кг
Сладкий перец - 2 штуки (можно использовать зеленый грунтовый перец)( у меня было 6  шт красных)
Лук - 3 средних луковицы
Соль - 75 г
Сахар - 550 г 
Яблочный уксус - 600 мл( было 500 мл столового 9% уксуса)
Душистый перец горошком - 1 чайная ложка
Семена горчицы горошком - 2 столовые ложки( не было)
Семена фенхеля - 1 чайная ложка( был корень и зелень фенхеля)

Бутоны гвоздики - 3 бутона

 Овощи мелко порезать( здесь мне помог комбайн).Посолить,перемешать  ,накрыть тарелкой и немного придавить.Поставить на ночь в холодильник

На следующий день овощи хорошо промыть под проточной водой.Отжать их.В кастрюле смешать сахар,уксус и специи.Довести маринад до кипения и залить овощи.Дать закипеть и подержать на огне 3-5 минут.В стерилизованные  баночки положить фенхель,насыпать овощи,долить в банки маринад и закрутить.

Смачного от Арины

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Классная подборка КОНСЕРВАЦИИ
2013-08-28 19:24 oterena
Автор - heregirl. Это цитата этого сообщения

Классная подборка КОНСЕРВАЦИИ

1. Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ 


На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла. 

Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука. 

МАРИНАД (на 8 1-литровых банок): 

3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут. 


Мои дополнения: 

не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА.

2. АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА 


Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!! 

3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг. 

Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем 

200гр растительного масла, 100гр уксуса 9%, 100гр сахара (4 ст.л.), 60 гр соли(2 ст.л.). 

Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай). 

Выход - 10 поллитровых баночек.

3. ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА


Для приготовления салата необходимо:

500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч.л. уксусной эссенции (70%).


Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить фасоль, соль и уксус, тушить 15 минут. Горячую смесь разложить в стерильные банки, закатать и поставить "под шубу" на 12 часов.

4. ЗАКУСКА СВЕКОЛЬНАЯ 


3 кг свеклы - натереть на тёрке 

1 кг моркови - натереть на тёрке 
1 кг болгарского перца - нарезать 
1 кг помидоров - нарезать 
3 ст.л. соли 
200 г сахара 
0,5 л растительного масла (я положила меньше) 

Всё перемешать, варить 30 минут, добавить 200-300 гр 9% уксуса и варить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать.

5. САЛАТ С РИСОМ МАМИН


4 кг помидоров - перемолоть на мясорубке 
1,5 кг моркови - на крупной тёрке 
1 кг лука - полукольцами 
1 кг красного перца - соломкой 
400 г подсолнечного масла 
1-1,5-2 стакана круглого сырого риса (кто как любит - погуще, пожиже-повоздушнее) 
100 г соли 
200 г сахара 
80 г уксуса 

Всё перемешать, варить 1 час, разложить в простерилизованные банки, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать до полного остывания (тут особенно важно укутать - рис должен "дойти"!)


Из половины порции у меня вышло 6 поллитровых баночек. 

Очень-преочень вкусно, обязательно попробуйте!!

6. Кабачки в остром соусе


Три килограмма кабачков

Один горький перец

Три морковки

100 грамм чеснока

Стакан 9% уксуса

Стакан растительного масла

Стакан сахара

Две столовых ложки соли


Приготовление:


Подготовить банки и крышки - вымыть, простерилизовать. Кабачки вымыть, нарезать ломтиками или тонкими кружочками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку. 


Для маринада в просторный таз влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести до кипения. Положить прокрученную морковку и чеснок, поварить пять минут. Выложить в маринад кабачки, с момента закипания варить двадцать пять минут на небольшом огне. Сразу же разложить в горячие стерильные банки, закатать стерильными крышками и укутать одеялом до полного остывания. Из этого количества продуктов получается три литра консервированных кабачков.

7. Консервированные помидоры с арбузами


Ингредиенты:

Помидоры,

арбузы (можно розовые - недоспелые),

соль,

сахар,

уксус.


Готовим Консервированные помидоры с арбузами.. Ну вот, я опять с немного необычным сочетанием. По моему в еде не нужно быть консерватором, нужно пробовать новые и новые сочетания. А как иначе?

Бывает же - купил арбуз, а он недозрелый и выбросить жалко. Так вот это как раз сюда. В этом рецепте изюминка в том, что помидоры приобретают привкус арбуза и наоборот.


В 3-х литровый бутыль уложить рядами помидоры и арбузы. В арбузах нужно снять корку и порезать небольшими дольками (косточки по возможности убрать). Укладывать плотно. На такую емкость идет примерно 1л 200мл воды. 


Сварить рассол: на 1,2л воды - 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 1 ст.л. уксуса. Залить кипящим рассолом и стерилизовать 15 минут. Закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания. А зимой открыть и наслаждаться летом в банке!!!

8. ГРИБНАЯ ИКРА  

Рецепт Светланы Голубевой.


Это как закуска! На 2 кг. отварных грибов:
1 большая морковь, 2 луковицы, 2 крупных помидора.
Овощи пропустить через мясорубку, добавить 0.5 стакана растительного масла, 2ч. л. соли, щепотка сахара, перец черный молотый.


Тушить 10 минут, затем добавить грибы, пропущенные через мясорубку, тушим еще 20 минут.
В конце варки добавить 2 стол.л. уксуса и 5 зубчиков чеснока и по банкам. Приятного аппетита!

9. САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ


Делаю такой салатик много лет, мои трескают с удовольствием. 3 кг бурачков, 3кг кабачков( и то и другое нашинковать на терке).

1,5кг лука (порезать кольцами), 3 ст. ложки соли, 300г сахара, 100г уксуса 9%, 0,5 стакана подсолн. масла.

Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40 мин. Разложить в стерилизованные банки и на ночь под одеяло.


Такой похожий рецептик я видела здесь, но весь секрет в том, что свеклу предварительно не надо отваривать, а натереть в сыром виде. И не бойтесь тушить 40мин., все равно зимой салатик хрустящий, а с селедочкой это вааще супер, да под картошечку.

10. АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА 


Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!! 

3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг. 

Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем 


200гр растительного масла, 100гр уксуса 9%, 100гр сахара (4 ст.л.), 60 гр соли(2 ст.л.). 


Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай). 

Выход - 10 пол-литровых баночек.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Простой и вкусные домшний торт
2013-08-23 08:47 oterena
Автор - галина5819. Это цитата этого сообщения

Домашний торт - САМЫЙ простой вкуснейший торт!

Вам нужен простой рецепт быстрого торта? Тогда этот вам точно подойдет. На его приготовления уйдет чуть больше часа, а необходимые продукты точно есть в каждом доме. По желанию може пропитать коржи коньяком.
Готовить такой пирог проще простого, а его вкус – просто потрясающий!

готовится просто, а главное - недорого">




Мука 50 гр
Какао 60 гр
Сахар 100 гр
Яйцо куриное 4 шт
Масло сливочное 200 гр
Молоко сгущенное 250-300 гр
Ванильный сахар по вкусу
Шоколад для оформления



Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с половиной сахара до устойчивых пиков.
В отдельной посуде взбиваем желтки с остальным сахаром до тех пор, пока масса не станет светлее и сахар полностью не раствориться. Вливаем желтки в белки.
Аккуратно перемешиваем, как бы приподнимая массу снизу вверх.
Просеиваем в миску 40 гр какао и муку.
Всыпаем часть во взбитые желтки и белки, перемешиваем.
Затем всыпаем остальную мучную смесь
Опять осторожно перемешиваем. Массу размазываем на пергаментной бумаге в виде трех кругов и выпекаем при 200С минут 20.
Готовым коржам даем полностью остыть - минут 30
Затем обрезаем края, ровняя при этом коржи
Пока коржи будут остывать, приготовьте крем. Для чего нужно просто взбить размягченное сливочное масло и сгущенное молоко. Всыпать в конце 1 ст.л. какао, перемешать.
Прослаиваем коржи кремом, оформляем шоколадом. По желанию можете обмазать и края торта.
Вот как выглядит готовый торт.
tvoirecepty.ru

Рецепт торта, который я вам хочу предложить – один из моих любимых. Если вы хоть раз приготовите такой шоколадно-банановый торт, то он станет частым гостем на вашем столе: и на праздники и просто так, чтобы поднять себе и своим родным настроение.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Костюм клоуна для мальчика - как сшить самому?
2013-08-21 19:50 oterena

Помню, в детстве мама постоянно шила мне всякие нарядные костюмы сначала для утренников в детсаду, потом для школьных праздников и карнавалов и я была самой нарядной и красивой на празднике, ведь мой костюм был не куплен в магазине, а сшит именно для меня любящей мамой, потому отличался от всех и был всегда оригинальным. Не каждая из нас может шить и вязать, но научиться этому, если у вас есть малыш, а то и не один - поверьте, стоит.

Вот нашла здесь такой классный костюмчик клоуна для мальчика - посмотрите, может, кому пригодится, порадуете своего малыша.

Часто встречающаяся тема изготовления детских новогодних костюм для утренников и праздников. Сегодня представим вашему вниманию костюм клоуна для мальчика (впрочем и для девочки он также подойдет).

Все что нам потребуется - несколько кусочков тканей разного цвета и размера, немного времени и терпения.


Далее - слово автору:

У меня были однотонные лоскутки ярких цветов и большой отрез коричневого материала. Поэтому бермуды я сшила по обычной выкройке из коричневой ткани, а затем нашила яркие желтый и оранжевый лоскуты-карманы на обе половинки брюк. Время поджимало, поэтому я просто взяла джинсы и обрисовала их с очень большим припуском. Бермуды получились просторными, но за счет резинки в поясе хорошо сидят на фигуре. Из лоскутков бордового и сине-зеленого цветов вырезаем кружочки, пришиваем их на кармашки, получаем имитацию пуговиц.

 

Подворачиваем низ брючин и подшиваем. Верх бермуд подшиваем и вставляем резинку. Из ткани бежевого цвета выкраиваем полоску и обрабатываем с краев. Пришиваем так, чтобы лямка тянулась через плечо от передней детали брюк до задней половинки.

Шьем клоунскую шапочку. Из ткани красного цвета выкраиваем 2 круга диаметром примерно 32 см, плюс припуск 1 см.

Деталь 1: верхняя часть шапочки. Разрезаем первый круг на 6 равных сегментов.

Мне понадобилось только два. По выкройке сегмента выкраиваем по одной детали бежевого цвета и сине-зеленого цвета и две детали золотистого. Теперь притачиваем последовательно все шесть сегментов с чередованием цветов так, чтобы получился круг.

Поскольку сегменты были выкроены без припусков на швы, а притачиваем мы с припусками примерно в 0.5-1 см, шапочка получится немного выпуклой, что для нас даже очень хорошо. Получившуюся деталь отпариваем с помощью утюга.

Деталь 2: внутренняя часть шапочки. Из второго круга красного цвета нужно вырезать маленький круг диаметром примерно 18 см:

(из расчета, что объем головы примерно 56 см. Пользуясь формулой: Длина окружности = Диаметр окружности*Число Пи, равное 3, 14. У нас длина окружности 56 см, делим на 3,14, получаем 17,8 см, округляем до 18 см). Из этого круга делаем помпон. Оставшуюся часть притачиваем к разноцветному кругу (деталь 1):

Из ткани бежевого цвета выкраиваем полоску шириной около 8 см, сгибаем вдоль пополам, притачиваем к детали 2:

Если планируется, что костюм будет использоваться разными детьми, можно в получившуюся планку бежевого цвета вдеть резинку. Тогда объем шапочки можно будет регулировать. Изготовление помпона: внутрь маленького круга (диаметром 18 см) кладем синтепон, вату или просто обрезки тканей, вручную прошиваем большими стежками по кругу, отступив от края примерно 1 см:

Стягиваем нитку и закрепляем, несколько раз прошивая помпон внизу насквозь. Пришиваем помпон к шапочке:

 

Наш костюм почти готов. Осталось добавить яркую футболку, разноцветные носочки и веселую улыбку. Также можно вооружиться накладным носиком из цветного поролона.

Много еще интересного для проведения праздников, в том числе и Нового Года, можете найти на сайте http://www.3112.ru/ - рекомендую

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Готовим деткам
2013-08-17 17:05 oterena

 

Сейчас лето, потому раздолье не только для нас, взрослых, но и для малышей. Они ведь тоже очень даже любят всякие сладкие ягоды и фрукты, которые, конечно же, намного полезнее всяких конфет и цветных желешек, напичканных химией. Поэтому балуйте своих малышей свежими и полезными вкусностями на здоровье.

 Жаль, что лето быстро как-то вот заканчивается, не успел клубнички наесться – как она уже отошла, абрикос было изобилие – тоже уже закончились, сливки у нас уже отошли в огороде – но варенья успела накатать и соков закрыть – зимой так порадуют эти сладости и нас, и деток.

 Кстати, свежие ягодки и фрукты уже месяцев с 7 можно начинать деткам давать. Понемножку, пробуя и наблюдая, как малыш будет себя вести, какая реакция будет на каждый плод. Если все нормально – норму чуток увеличиваем. А ведь эти дары природы такие полезные! И при том, оздоравливают организм малыша. Малинка, к примеру, имеет антибактериальные свойства, вишенка с ежевикой – скорая помощь горлышку малыша, слива с алычой полезны для пищеварения.

 К тому же, с ягодами да фруктами отличные блюда можно готовить для вашего подросшего ребенка. Всякие блинчики, пироги печеные и кексы – все в ход пойдет с сада-огорода, и малышу радость и польза от вкусных блинчиков, к примеру, я вишенкой или абрикосом. Здесь можете посмотреть детские рецепты – чудо, сколько полезной еды для вашего малыша найдете. Розовый пудинг с клубничкой – что за прелесть, попробуйте, ваш малыш будет в восторге от такого прекрасного блюда – вкусного и полезного!

 Очень нравится еще мне пирожное «Домик» -  рекомендую! Попробуйте сделать своему малышу такое пирожное, если он у вас не хочет есть творог, он обязательно его слопает. А готовится без выпечки, легко и просто – печенье, творог да сливки, и вся готовка. Выглядит привлекательно, а вкуснотища! Так и творожок полезный в ход пойдет.

 

А уж рецепты для праздников детских вообще изумительные! Возьмем, к примеру, «Бабушкин торт» - коржи готовятся легко и просто, наполнитель – изумительный, вкусно и полезно, деткам сто процентов понравится. А тортик с творожной начинкой и сладенькими персиками займет на праздничном детском столе самое главное место. Выглядит красиво, вкус – потрясающий! Обязательно приготовьте его деткам – времени много его приготовление не займет, а детки порадуются точно.

 

А еще – хрустящие, бесподобные вафельки со сгущенкой – м-м-м…. Вкус из детства! Приятного аппетита вам и деткам вашим!

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Вкусне постный пирог
2013-08-17 15:38 oterena
Автор - MORE20. Это цитата этого сообщения

Вкуснейший пирог-Crazy Cake.

Какой бы повар и придумал этот пирог, но он действительно сумасшедший! Кааак можно приготовить пирог без яиц, без сливочного масла и молока??!!  По легенде вроде как случилось это во времена Великой Депрессии в Америке, когда многие продукты питания были в дефиците.. Удивляет, что совсем быстро получается вкуснейший, шоколадно-влажный пирог!  Да! а ещё же и грязной посуды почти нет!...Готовится пирог в форме, в которой и выпекается. Почему пирог сумасшедший? Потому что при самых минимальных продуктах он получается сумасшедшо-шоколадно-вкусный!   Стакан у меня 250. Ингредиенты 3 ст.муки, 1.5-2 ст. сахара, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. соды 0,5 ст. какао-порошка, 3/4-1 ст.растительного масла, 2 ст. л. яблочного уксуса. ванилин, 2 ст.холодной воды Приготовление Просеять в форму муку, сахар, соль, соду и какао и перемешать.  Смешать масло с уксусом и водой. Влить эту смесь в мучную и перемешать до однородной массы.  Советую не применять миксер, а делать всё вручную, иначе может не подняться пирог при выпечке. Тесто будет, как негустая сметана. выпекать 30-40 минут при 180С. сверху можно полить шоколадной глазурью И приятного аппетита!  Лилия   MORE20

 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Как выбрать микроволновку
2013-08-17 11:38 oterena

Как выбрать микроволновую печь?

Сегодня, когда научно-технический прогресс развит и продолжает развиваться бешеными темпами, очень сложно представить свою жизнь без предметов цивилизации. К примеру, возьмём нынешнюю кухню: многие современные хозяйки уже не представляют её без бытовых приборов. А сегодня их насчитывается великое множество, это и блендер, и комбайнер, и тостер, и соковыжималка и многое другое.

 

Но наверняка самым популярным и просто незаменимым бытовым прибором на кухне каждой семьи является микроволновая печь или как её также называют СВЧ-печь. Поэтому именно этому прибору стоит посвятить особое внимание. Итак, в этой статье речь пойдет о том, как выбрать микроволновую печь. Кстати, если ваша печь почему- либо вышла из строя, вы можете обратиться в ремонт СВЧ в Киеве и вам не придется покупать новую. Специалисты компании сделают все возможное, чтобы спасти ваш любимый агрегат и вернуть его к жизни.

Для начала давайте разберёмся, что же собой представляет СВЧ-печь и выясним принцип её работы. Микроволновая печь – это бытовой прибор, предназначенный для термической обработки продуктов питания. Иными словами, так называемая микроволновка предназначена для разогрева и приготовления пищи. СВЧ-печи работают за счет микроволн, отсюда и название самой печи. Причем приготовление пищи в микроволновых печах кардинально отличается от привычного приготовления продуктов питания на электрических и газовых плитах, в духовках и прочих приборах.



Принцип работы СВЧ-печи таков: под влиянием микроволн происходит электромагнитное возбуждение не на сами продукты, а на содержащиеся в них молекулы воды. Благодаря этому процессу происходит моментальное нагревание пищи.

Достоинства микроволновых печей

Микроволновые печи обладают рядом достоинств, давайте посмотрим на некоторые из них:

• Во-первых, это значительная экономия времени, а соответственно и электроэнергии.
• Во-вторых, габариты даже самой большой СВЧ-печи позволят ей удачно расположиться даже на самой крошечной кухне, не занимая при этом большого пространства, как это бывает, к примеру, с газовыми плитами.
• Кроме того, стоимость микроволновых печей значительно ниже стоимости электрических и газовых плит.
• Также стоит отметить, что в процессе приготовления пищи в микроволновке сохраняется первоначальный воздух на кухне.

К достоинствам СВЧ-печей также относят и сохранность витаминов. Институтом питания Академии наук РФ выявлено, что при приготовлении блюд в микроволновой печи витамин С сохраняется примерно на 80%. А при традиционном приготовлении пищи эта цифра не превышает 60%.

Выбор микроволновой печи

Перейдем к непосредственному выбору этого популярного бытового прибора. Одной из главных характеристик микроволновой печи является её объем. Различают 17-ти, 24-х, 27-ми и 34-х литровые СВЧ-печи. Семнадцатилитровые печи подходят для приготовления пищи для 2-3 человек. Печи объёмом в 24 литра предназначены для приготовления пищи в микроволновом режиме, а также на гриле. Но специалисты считают, что двадцати четырехлитровые микроволновки слабоваты для режима гриль. Для этих целей лучше подобрать СВЧ-печь побольше.

При выборе микроволновки стоит обратить внимание на тип управления. На сегодняшний день различают два основных типа управления микроволновых печей: механическое и электронное.

• Механический тип управления микроволновкой считается наиболее простым в её управлении. Такое управление обычно содержит две вращающиеся ручки, регулирующие мощность и время работы прибора.
• Электронный тип управления в свою очередь подразделяется на кнопочное и сенсорное управление. Электронное управление с кнопками сегодня достаточно популярное, и специалисты считают его самым оптимальным. С помощью кнопок можно выбрать определенный тип мощности, функцию, а также задать время.
• Сенсорный тип управления расширяет функциональные возможности микроволновой печи. С помощью сенсорной панели можно полностью автоматизировать процесс приготовления пищи. В СВЧ-печах с таким типом управления можно запрограммировать заранее рецепт приготовления кулинарного блюда, а в некоторых моделях уже заложены определенные рецепты. Необходимо лишь указать вид блюда и его вес, а печь сама задаст время приготовления, выберет режим, а по окончании приготовления подаст звуковой сигнал. Но сенсорный тип управления микроволновых печей является самым ненадежным, т.к. такая гладкая панель быстро выходит из строя.

Функции микроволновки

Гриль в микроволновках существует двух видов: кварцевый и теновый. Как правило, микроволновки с тэновым грилем на порядок дешевле, чем с кварцевым. Тэновый гриль очень подвижен и может менять своё направления, подстраиваясь под формы продукта. СВЧ-печи с кварцевым грилем обладают следующими преимуществами: быстрый набор рабочей мощности, простота в уходе, экономия места внутри рабочего пространства. Также существует так называемый плоский гриль, т.е. гриль без вертела. В микроволновых печах с таким грилем удобно готовить сосиски и колбаски, но для более крупных продуктов питания этот гриль не подходит.

В СВЧ-печах оказывается можно еще и пироги печь, правда, для этого нужна функция конвекция.

Основная масса людей предпочитает готовить жареные блюда с хрустящей корочкой. Эффекта золотистой корочки в микроволновой печи можно добиться при помощи функции «Крисп».

Покупка микроволновой печи

Перед покупкой микроволновой печи необходимо определиться, для каких целей она вам нужна. Если основной целью приобретения микроволновки является разогрев и быстрая разморозка продуктов питания, то вам стоит присмотреться к обычным печам с функцией СВЧ. Если же вы приобретаете печь с функцией гриля, то стоит учесть определенные особенности этой функции.

При покупке СВЧ-печи обратите внимание на внутреннюю отделку камеры. Она может быть выполнена из прочной эмали, керамики или нержавеющей стали. Камеру микроволновой печи из эмали очень легко содержать в чистоте. Керамическая отделка также проста в уходе и является очень прочным покрытием, которое достаточно сложно поцарапать.

Самым надежным покрытием для внутренней отделки микроволновки считается нержавеющая сталь. Правда, ухаживать за таким покрытием куда сложнее, чем за остальными видами. Зачастую для внутренней отделки камер микроволновых печей стали использовать окрашенную «под эмаль» поверхность. Такое покрытие, как правило, используется в самых дешевых моделях СВЧ-печей. Обратите внимание, что в микроволновых печах с таким покрытием можно готовить блюда лишь при невысоких температурах.

 

Источник

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Лимфодренажный массаж, как способ коррекции фигуры и борьбы с целлюлитом
2013-08-16 11:05 oterena

Как часто мы задаемся вопросом, как избавиться от ненавистного целлюлита и убрать парочку лишних килограмм. Я и сама не раз задавалась подобным вопросом и нашла для себя ответ. Хочу поделиться с вами своим опытом и рассказать вам о системе лимфодренажа. Надо сказать, что массаж – вообще дело очень полезное для нашей фигуры, поэтому, девочки, не пренебрегайте этим чудом. Массаж все тело оживляет, придает сил, снимает усталость и расслабляет. Обратитесь в центр массажа и специалисты вам предложат множество вариантов процедур, наиболее подходящих именно вам.

Лимфодренаж  - это целый набор массажных методик воздействия на лимфатическую систему. В свою очередь, лимфатическую систему можно условно сравнить с канализацией. Наш организм пронизан сосудами и капиллярами, по которым течет не только кровь, но и лимфа. Лимфа омывает клетки нашего организма, питает их и вымывает продукты распада, токсины и выводит их через лимфо узлы в венозную кровь, а оттуда кровь несет весь этот мусор в различные фильтры нашего организма. Так вот лимфатическая система занимается сбором мусора и выводом его из нашего организма. Поэтому, если в такой очистительной системе происходит сбой - это напрямую сказывается на нашем здоровье и внешнем виде. Появляется отечность, жировые отложения, целлюлит. Для того что бы всего этого избежать, нужно следить за питанием, заниматься спортом и делать массаж. Лимфодренажные массажи помогают активировать лимфатическую систему, так сказать, помогают ей хорошо работать и предотвращают сбои в работе лимфы.

Лимфодренаж бывает нескольких видов: мануальный (ручной, расслабляющий), вакуумный (вакуумно-роликовый), электротерапевтический, прессомассаж.

Мне, как и большинству других девушек, нравится ручной, мануальный массаж. Он приятный, расслабляющий, выполняется вручную массажистом на протяжении часа, с использованием массажных масел. Такой массаж хорошо делать после физических нагрузок. Можно избавиться от болевых ощущений в мышцах, за счет вывода молочной кислоты в лимфу. Этот вид лимфодренажа считается поверхностным, так как задействует верхние ткани и расположенные в них капиляры. Ручной массаж улучшает тонус кожи и выводит лишнюю воду с подкожного жира в лимфу. Такой массаж можно делать 1-2 раза в неделю.

Вакуумный массаж более агрессивный и, по отзывам очевидцев – болезненный. Такой вид лимфодренажа воздействует на глубокие слои тканей, выполняется аппаратом с вакуумной насадкой. Нацелен на разбитие твердого подкожного жира и вывод воды и токсинов в лимфу. Длится 35-40 минут. У большинства девушек, после такого массажа на теле остаются синяки, что делает последующие сеансы более болезненными. Поэтому я рекомендую после такого массажа наносить на кожу мазь Траксивазин, она постепенно рассосет синяки и слегка снимет боль.

Электротерапевтический массаж выполняется с помощью аппарата который дает переменный ток ,идущий по проводкам, прикрепленным к вашему телу. Импульсы разной интенсивности и ощущения тоже вызывают разные. Кому то больно, а кто-то лежит журнальчик листает. Все зависит от индивидуальной восприимчивости и болевого порога. Электротерапевтический массаж заставляет ваши мышцы сокращаться с разным напряжением, это усиливает работу сосудов и лимфы. Сжигает жир и подтягивает кожу. Сеансы длятся от 10 минут. Время назначается индивидуально, специалистом. Количество процедур 10-12.

Ну и наконец - прессомассаж. Самый необычный из способов лимфодренажа. Вас одевают в специальный костюм. Это может быть отдельно курточка или штаны, пояс, в зависимости от проблемных зон. Специальный аппарат воздухом под давлением сжимает ваше тело. Действует волнообразно. Ощущения приятные.

 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Подготовка к свадьбе – выездная регистрация
2013-08-15 12:13 oterena

Как нам всем, женщинам, хочется, чтобы наша свадьба была самой красивой, торжественной, запоминающейся и необычной! Для нас это целая история, мы начинаем готовиться к свадьбе заранее, занятые приятными хлопотами, в предвкушении большого и светлого торжества. Начинаем придумать всяческие возможные сюжеты, перелистывать кучу журналов, сайтов и прочее в поисках той самой интересной идеи для своей свадьбы, которая полностью удовлетворит все пожелания.

    

В этом плане хочу предложить рассмотреть вариант выездной регистрации – это очень романтично и, безусловно, понравится не только вам, но и ваших гостям. Здесь замечательно описывается, как можно все это мероприятие декорировать sharm Decor, а мы рассмотрим немного советов от организаторов свадеб, дабы определится, что же именно представляет собой выездная регистрация и как ее можно торжественно оформить.

 

Свадебная арка – вот что должно быть в центре всей церемонии – роскошный атрибут торжества. Она может быть по разному оформлена – в виде классического полукруга или небольшого красивого шатра. Для того, чтобы определиться с этой деталью, нужно, конечно же, учесть всю стилистику свадьбы и место проведения регистрации. Арку можно задрапировать воздушными тканями, можно украсить роскошными живыми цветами, воздушными шарами, гирляндами, статуэтками или даже живыми скульптурами. Вот уж удивите и порадуете гостей!

 

Нужно также выделить необходимый атрибут этой церемонии – столик для регистрации. Оформить его нужно будет в одном стиле с аркой. Дальше – путь к арке. Он должен выделяться, быть красивым и праздничным. Можно постелить дорожку или оформить ее, к примеру – цветами, свечами, посыпать лепестками роз.

 

Далее – места для приглашенных. Нет, конечно, они могут просто стоять вокруг арки и наблюдать за происходящим, но если вы действительно хотите удружить своим гостям, сделать им приятное – вы можете расставить красиво украшенные стулья, чтобы вашим гостям было удобно, и они будут вам благодарны за заботу.

 

К тому же, если уж вы хотите действительно все сделать по высшему разряду, можно воспользоваться так называемого кейтеринга, в результате чего вам предоставят и роскошную мебель, и официантов, которые будут во время торжества разносить напитки и закуски.

 

И последнее  - музыка. Как же без нее в такой торжественный миг? Вы можете, к примеру, пригласить скрипача или саксофониста, или даже живой ансамбль, который придаст торжественности этому событию и надолго запомнится всем присутствующим. Удачи вам и роскошного торжества!

 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Магия длинных волос
2013-08-14 13:41 oterena

 

 

 

Длинные волосы, согласитесь, это красиво и женственно, кроме того, экстрасенсы считают, что они улавливают космическую энергию. Еще с древних времен считалось, что это атрибут магии и женщины прятали их под головными уборами. Существовали всякие поверья в народе, касаемые волос и любви. Считалось, например, что если закрутить длинную волосину на пуговицу в одежде любимого мужчины, то он будет тебя крепко любить, а в дорогу мужу или парню женщина давала с собой в виде оберега локон своих волос.

Во все времена женщины гордились длинными, шелковистыми, густыми волосами и вызывали восхищение мужчин. А при выборе красивейшей девушки длина волос также учитывалась, как и красота лица и фигуры. Еще позже длинные волосы стали ценится наравне с драгоценностями.

 

Если мы внимательно присмотримся к скульптурам, полотнам живописцев древних времен, мы увидим, что женщины обязательно изображены с длинными волосами – распущенными ли или оформленными в самые замысловатые прически. А поэтические произведения стран Востока воспевали красоту длинных волос, ниспадающих до бедер. Считалось, что идеальная красавица должна иметь волосы не ниже талии, а лучше до бедер.

Прически знатных дам обязательно делались с густых длинных волос, были замысловатыми и напоминали пирамиды. Волосы ароматизировали, для этого применялись различные масла и эссенции, часто использовались для этих целей корица, мускус, ладан и лаванда.

 

С волосами связано много древних легенд, считалось, что на длинных волосах сама жизнь покоится, что в волосах дух небесный живет, потому их обязательно нужно украшать, холить и лелеять.

Прически женщин замужних и девушек разительно отличались – если девушки могли носить свободно распущенные или заплетенные в косы волосы, то замужним нужно было прятать волосы под головной убор. Так в моде были всегда длинные волосы вплоть до начала века 20-го, красивыми считались мягкие ухоженные локоны, в моду вошла горячая завивка волос. Короткая стрижка у женщины считалась признаком неблагонадежности, и даже стремясь к модному стилю, который тогда начал появляться под влиянием Запада, не многие женщины решались стричь свои волосы коротко.

Кто-то из великих сказал, что в женщине должны быть прекрасны две вещи – прическа и обувь. И это верно. Женщина с неухоженными волосами и в стертой обуви даже при самом красивом лице не будет выглядеть привлекательно. Длинные волосы опять входят в моду, а причесок прекрасных из них можно сделать великое множество. Будьте женственны и обворожительны!

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Классный необычный жакетик!
2013-08-13 08:41 oterena
Автор - Сладкое_Капучино. Это цитата этого сообщения

Необычный жакет


Описание и схемы </font>">

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

заготовки из перца
2013-08-13 08:38 oterena
Автор - elena_russ. Это цитата этого сообщения

Три заготовки из перца.

Пикантный из зеленого перца.
Маринад:
на 1 л воды-200 г уксуса, 200г растительного масла, 2 ст.л. соли, 300г сахара.
Перцы залить кипятком,дать постоять минут 30-40, разложить в стерилизованные банки, залить маринадом.
Закатать. Банки не укутывать.





Пикантный оранжевый.
Маринад:
на 1 л воды - 300г уксуса, 200г растительного масла, 2ст л соли, 200г сахара, чеснок, петрушка.
Перцы помыть, вырезать семена.
Перец наколоть, кипятить в маринаде мин 5.
Разложить перец в стерилизованные банки, залить маринадом, закатать.




Пикантный оранжевый в томате.
На 1л томата - 300г уксуса, 200 г растительного масла, 2ст л соли, 300г сахара, чеснок, петрушка.
Маринад довести до кипения, закипел и отключаем.
Перец наколоть, кипятить в воде мин 5.
Разложить в стерилизов банки, залить томатом, закатать.http://my.mail.ru/bk/mayorowa25.04/

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Помидоры в желе
2013-08-13 08:28 oterena
Автор - галина5819. Это цитата этого сообщения

Помидоры в желе на зиму - Очень дешево и очень сердито, просто то, что нужно! В десятку!

Очень вкусный рецепт помидор в желе на зиму (если, правда, они достоят до тех пор). Готовятся они, как я уже говорила, очень просто. Главное, подобрать правильный желатин, под которым я подразумеваю желатин крупнозернистый.Такой можно купить на рынке. Тот, что продается в магазине в расфасованном виде тоже годится, но он какой-то слабенький и там надо уже смотреть самому на глазок, сколько его класть, чтобы желе застыло.

Изумительная заготовка из помидор на зиму. И просто готовится, и долго хранится, и вкусно получается.">
Ингредиенты из расчета на 1 л воды для маринада, которого хватает на четыре пол-литровые банки помидор.
Помидоры +/- 1 кг
Лук репчатый – 2-3 головки
Соль крупная – 1 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Уксус 70% – 1 ст.л.
Черный перец – 5-6 шт.
Лавровый лист – 3 шт.
Желатин – 6 ст.л.

В первую очередь, приготовим маринад. Пока он будет остывать – займемся подготовкой помидор.
Кипятим 1 литр воды, в который добавляем 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 6 шт. черного перца горошком, 3 лавровых листика и 1 ст.л. уксуса 70%.

Все тщательно перемешиваем до полного растворения сахара и соли и охлаждаем маринад до комнатной температуры.
Пока маринад остывает, 6 ст.л. желатина заливаем холодной водой и даем ему набухнуть.

Заливать желатин ровно столько, чтобы вода его чуть покрыла сверху. Вода, практически, сразу же впитается в желатин и в таком состоянии оставить его минут на 30.
В это время, пока желатин набухает, займемся подготовкой помидор.

Помытые помидоры и почищенный от шелухи репчатый лук нарезаем кружочками и складываем слоями в стерилизованные банки.

Не накладывается овощи битком, иначе некуда будет налить маринад. Идеально на 3/4 объема банки.
Набухший желатин, по прошествии 30 минут или после того, как закончены подготовительные работы с помидорами, пытаемся растопить. На огне, в микроволновке – не важно. Главное, желатин не перегреть и уж, тем более, следить, чтобы он не закипел.

Я растапливаю желатин в микроволновке и времени у меня это занимает секунд – 5-7.

Растопленный желатин вливаем в остуженный маринад и полученной смесью заливаем банки с помидорами.

Банки с помидорами прикрываем прокипяченными крышками и ставим их в глубокую кастрюлю пастеризовать при температуре воды 70-75 °минут 10.

На дно кастрюли положить х/б полотенце и следить, чтобы вода доходила не выше “плечиков” банки.
По прошествии 10 минут, банки вынимаем из воды, закатываем крышки и переворачиваем их вверх дном на теплое одеяло. Банки укрыть этим одеялом и так оставить на сутки.


Хранить помидоры в желе в холоде. Если погреба или холодного шкафа нет, то перед употреблением поставить банку с помидорами в холодильник, чтобы желе застыло.

В итоге получается вот такое вкусное месиво из помидор и лука в желе.

xlebsolj.ru
Этот очень [url="http://devchonki.com.ua/14075-vkusnyj-salat-iz-shampinonov.html"вкусный салат из шампиньонов[/url], несмотря на то, что он кажется банальным на вкус, так как в нём нет ничего необычного. А шампиньоны вообще сразу и не слышны в салате. Но вот если дать салату немного настояться, то его вкус может удивить своей оригинальностью. Свежие помидоры по вкусовой гамме напоминают маринованные или бочковые, но в тоже время они свежие и твердые на ощупь. Шампиньоны пропитываются салатом и немного смягчают помидорный вкус в салате. Яблочко приятно хрустит на зубах.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Сколько стоят красивые зубы
2013-08-11 19:38 oterena

Для большинства людей красивые белые зубы олицетворяют здоровье и даже успех. Чудеса современной стоматологии позволяют сделать из самых кривеньких и невзрачных зубов голливудскую мечту. Цена чуда -- тысячи или десятки тысяч гривен.

 

В целях профилактики врачи рекомендуют посещать стоматолога 2--3 раза в год. Но большинство наших сограждан обходит зубные кабинеты стороной. По статистике, большинство украинцев по-прежнему посещают стоматологов только в крайних случаях, когда терпеть зубную боль уже не остается сил. Но с ростом доходов у зубных врачей появилась новая клиентура. Украинцы не столько лечат, сколько отбеливают, чистят и выравнивают свои зубы - то есть стараются довести свою улыбку до голливудских стандартов.

 

Кстати, посмотрите продукцию Miradent – высочайшее качество вас порадует. На сайте представлена только самая качественная продукция, которая прошла множество испытаний, сертифицирована и отвечает всем мировым стандартам. Здесь можно приобрести прекрасные зубные пасты, отбеливающие гели и много средств гигиены по уходу за полостью вашего рта и ваша улыбка будет неотразимой.

 

В Украине существует масса частных стоматологических кабинетов и специализированных клиник с полным комплексом услуг. Наибольшим доверием пользуются крупные компании, существующие давно и уже успевшие хорошо себя зарекомендовать. Не менее популярны небольшие клиники и кабинеты, работающие по принципу "семейного доктора". Большинство из них предлагают в основном лечение, удаление и протезирование зубов. Но находятся и такие, в которых устанавливают имплантаты, отбеливают, выравнивают и чистят зубы. Посещение элитной клиники -- дорогое удовольствие. Но стоит помнить, что деньги, потраченные на свое здоровье --лучшая инвестиция.

Белая зависть
В рекламных роликах усиленно пропагандируется идея о том, что здоровые -- это в первую очередь белые зубы. Однако это не так. Поэтому решение об отбеливании зубов должно приниматься после консультации со стоматологом, то есть по объективным причинам, а не сиюминутному желанию, как утверждает главный врач стоматологической клиники "Сандора" Евгений Тыцкий. Отбеливание -- серьезная и дорогостоящая процедура, которая начинается с полного лечения ротовой полости, а заканчивается заменой уже не подходящих по цвету пломб.
Украинская стоматология в основном предлагает два вида отбеливания -- механическое и химическое. Механическая -- при помощи ультразвука -- подразумевает очищение налета и зубного камня с поверхности зубов, пломб и ортопедических конструкций, увеличение яркости зубного ряда без механического повреждения структуры зубов. Стоимость проведения такой процедуры стартует со150 грн. Химическое отбеливание осуществляется путем нанесения на зубы специальных веществ. Врач снимает с зубов пациента слепки и по ним изготавливает специальную капу, которая точно повторяет форму зубов клиента. Капу, которая наполняется специальным отбеливающим гелем, пациент должен ежедневно одевать на ночь в течение одной-двух недель. Цена такой работы -- 300--400 грн. Существуют и другие быстрые способы отбеливания с помощью более концентрированных отбеливающих средств. Результат заметен уже после нескольких посещений стоматолога. Однако врачи советуют не увлекаться подобными методами: отбеливающее вещество содержит перекись водорода, которая негативно воздействует на зубную эмаль -- чувствительность эмали часто повышается уже после первого нанесения геля.
Наиболее безопасным, быстрым, но и дорогостоящим считается лазерное отбеливание. Эта процедура длится несколько часов, но более одного раза беспокоить стоматолога по этому вопросу не нужно -- зубы светлеют за один сеанс. Стоимость лазерного отбеливания в среднем $300. Однако при любом способе белизна зубов не вечна. Прежний цвет вернется к ним уже через несколько лет.

Источник

 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Модные мужские сумки
2013-08-11 17:56 oterena

В наше время аксессуары играют немаловажную роль во всем облике человека, его внешнем виде, и восприятии его окружающими. Хочется в связи с этим представить магазин мужских сумок, который предлагает качественные брендовые изделия. Сумки стильные, функциональные, изготовленные из прекрасных качественных материалов, отлично будут смотреться с солидным деловым костюмом и впишутся в любой модный гардероб.

 

Качество материалов дает приятные ощущения, стильная брендовая вещь добавляет шарма всему имиджу. В дизайне сумок все великолепно продумано: отделения для бумажника и телефона, место для футляра от очков и прочее. Каждое отделение, ремень и застежка – все на своих местах, все удобно и функционально.

 

Брендовые мужские сумки – это не только престиж и красота. В такой сумке можно переносить важные документы и все необходимые мелочи, которые никогда не затеряются и будут всегда на своем месте.  В путешествиях и командировках без такой сумки просто не обойтись. Компактность, прочность, эргономичность и удобная конструкция обязательно понравятся любому мужчине и создадут комфорт в пользовании.

 

В интернет-магазине It bags 4 you каждый может купить мужскую сумку, притом он гарантировано найдет для себя самый подходящий, удобный и стильный вариант, начиная от классического портфеля и заканчивая сумкой-планшетом. К тому же, что немаловажно, цены на такие сильные сумки от известных производителей не покажутся вам заоблачными и вы, безусловно, будете рады такому замечательному приобретению.

 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Озёрный край в Финляндии
2013-08-07 14:44 oterena

 

Озёрный край в центральной Финляндии вмещает в себя тысячи озёр, появившиеся миллионы лет назад в результате схода ледников. Этот живописный регион с большим количеством курортов на берегах озер пользуется у туристов большой популярностью. В Озёрном крае расположен Темпере, второй по величине город страны. Будучи индустриальным городом, Тампере пользуется всеми преимуществами нахождения в уникальном природном окружении: живописный фон молодому и яркому городу придают два озера, между которыми, на перешейке, и расположился Тампере.

Лахти, самый «американский» город, лежит на берегах озера Весиярви, с которого начинается самый впечатляющий озёрный комплекс. Курорт Лаппеенранта, основанный в 1649 году и находящийся всего в 16 километрах от русской границы, уже в течение долгого времени славится своими спа-центрами. Здесь Вы найдёте крепость Линнойтус, которая поочерёдно использовалась шведами и русскими для отображения атак противника в борьбе за оспариваемую границу. Город Иматра на юго-востоке рядом с русской границей равноудалён от С.Петербурга и от Хельсинки. После распада СССР этот пограничный город, несущий на себе отчётливый отпечаток российского влияния, испытал период значительного подъёма. За городом находится один из известнейших в Европе водопадов, водопад Иматра. ( информация с сайта http://finland.destinations.ru/lake-region)

Ну а самым посещаемым городом в Озёрном крае является Савонлинна. Город расположился на трёх островах, соединённых между собой мостами. Кроме несомненной притягательности великолепной природы, главной достопримечательностью Савонлинна является замок Олави или Олавинлинна. Эта потрясающая крепость была возведена в 1475 году Эриком Аксельссоном Тоттом. Крепость служила преградой для атак с востока и гарантировала контроль Шведской короны над регионом Саво. Средневековая крепость состоит из основного замка с тремя башнями и двора, вокруг которого сооружена стена, укреплённая башнями. Замок прошёл через многочисленные фазы строительства, сначала при шведах, потом, после 1743 года, при русских, когда он служил пограничным оборонным пунктом. Олавинлинна входит в число самых известных и популярных достопримечательностей начиная с конца 19 века. Сейчас здесь располагается ресторан и фестивальные залы. Ежегодно в июне и июле в стенах замка поочерёдно проходят фестиваль Балета и Оперный фестиваль.

Кстати, если вы желаете посетить Финляндию, а времени катастрофически не хватает, вы вполне можете совершить однодневную поездку с турфирмой "АВИТ". Компания дает возможность получить прокат визы в Финляндию - это замечательная возможность, воспользуйтесь ею! К тому же, вам предоставят купон-скидку на следующую поездку, что достачтоно выгодно и интересно. Удачной поездки!

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Воздушные пирожки на сметане
2013-08-07 10:07 oterena
Автор - Шрек_Лесной. Это цитата этого сообщения

Воздушные пирожки на сметане.

Действительно, по этому рецепту получаются воздушные пирожки. В данном рецепте, в качестве начинки, служит картофель, но такие пирожки можно приготовить с любой начинкой. Очень вкусными получаются они и с мясным фаршем и даже с яблоками. Рецепт отличный, так что попробуйте и оцените такие пирожки.

 

Ингредиенты:

2,5 стакана воды
1 стакан сметаны
1 столовая ложка сухих дрожжей
1,5 столовых ложки соли
1 чайная ложка сахара
мука (около 1 кг или немного больше)

Для начинки (как вариант):

вареный картофель
1 жареная луковица
немного молотого черного перца

Также необходимы:

растительное масло для жарки
чеснок по желанию
сухая/свежая зелень по желанию

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/2hv

Отвариваем картошку. В то время как картошка варится, готовим тесто. Когда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их.
Муку (для начала 3 стакана) для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом. В нее добавляем теплую воду и сухие дрожжи. Оставляем на 10 минут.
В тесто добавляем сметану, соль и сахар.
Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто. Оставляем возле тепла подниматься.
Тем временем готовим начинку из вареного картофеля, жареного лука и черного перца.
Готовое тесто разделяем на шарики.
Каждый шарик раздавливаем в лепешку, внутрь выкладываем ложку начинки, защипываем края и в руках пирожок сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто).
Пирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне.
Готовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и поливаем чесноком.

Находки от Шрека Лесного

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Огурцы маринованные с водкой
2013-08-06 22:38 oterena
Автор - КОТктейль. Это цитата этого сообщения

Огурцы маринованные с водкой

Огурцы, маринованные с водкой, получаются хрустящими, вкусными и сочными.

Для консервирования подходят только небольшие огурцы с пупырышками.

Восхитительный вкус маринованных огурцов непременно оцените зимой, подавая их к гарниру или в виде овощной закуски, да и под стопочку отличная закуска.

Состав: на 8 л

Огурцы    (8 кг)

Перец чили    (1 стручок)

Чеснок    (1 головка)

 Для маринада:

Соль    (1 стакан)

Сахар    (2 стакана)

Уксус 9%-ный    (2 стакана)

Черный перец    (15 горошин)

Душистый перец    (15 горошин)

Гвоздика    (5 бутончиков)

Лавровый лист

Водка    (160 мл)

Аспирин    (8 таблеток)

Способ приготовления:

1.  Огурцы вымыть, срезать хвостики.

2.  Стручок перца чили нарезать кусочками.

3.  Стерилизованные банки наполнить огурцами, распределить чили и чеснок. Залить на 5 мин кипятком, затем воду слить в кастрюлю.

4.  Добавить соль, сахар, уксус и специи, довести до кипения и снять с огня. В получившийся маринад добавить водку.

5.  Распределить по банкам аспирин, влить горячий маринад еще раз и закатать маринованные огурцы.

Приятного аппетита!

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Натуральная маска от морщин - замена ботокса
2013-08-06 22:16 oterena
Автор - Марина_Кузьмина. Это цитата этого сообщения

Натуральная маска от морщин - замена ботокса

 

Если на лице появились морщины, а кожа утратила упругость, исправить ситуацию поможет эффективная маска из натуральных компонентов.

 Для ее приготовления используют картофельный крахмал (1 стол. ложку), который растворяется в  0,5 стакана воды и вливается в емкость, в которую надо налить пол литра кипятка. Эту смесь варят до загустения. Далее в емкость добавляют 5  столовых ложек свежевыжатого сока морковки и 1 стол. ложку сметаны. Маску хорошо размешивают и наносят тонким слоем на лицо минут на 20-25.

После этого ее тщательно смывают и наносят на кожу лица подходящий крем.

Если маски вышло слишком много, то ее можно использовать еще в течение трех дней, но при этом хранить надо в холодильнике.

Такая маска отлично устраняет мелкие морщины и складочки, увлажняет кожу и вообще действует почти как пресловутый ботокс. Для большего эффекта маску надо делать три дня подряд.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Баклажаны на зиму - 3 вкуснейших рецепта
2013-08-06 12:57 oterena
Автор - Galche. Это цитата этого сообщения

Баклажаны на зиму - 3 вкуснейших рецепта

Баклажаны на зиму - 3 вкуснейших рецепта

 

 

 

 

 

 

 

Замечательные, полезные овощи - баклажаны. Их еще с любовью называют "синенькие", за их яркий цвет и неповторимый вкус.

Баклажаны помимо вкусовых качеств, как и все овощи, содержат в себе витамины и микроэлементы. Хозяюшкам всегда очень хочется сделать домашние заготовки - баклажаны на зиму,  чтобы не только летом лакомиться "синенькими".

Во-первых баклажаны можно замораживать. Для этого их нужно порезать кусочками, разложить в пакеты и заморозить. Зимой такую заготовку можно использовать при приготовлении различных блюд.

Рецепты консервирования баклажанов на зиму

Баклажаны на зиму - Хе из баклажанов

Замечательная острая закуска, не требующая длительной обработки.

Для приготовления Хе из баклажанов потребуется:

• 4 кг баклажанов
• 500 г репчатого лука
• 500 г сладкого перца
• 200 г зелени укропа
• 3 ст. ложки уксусной эссенции
• 200 г чеснока
• 1 стручок острого перца

Рецепт приготовления Хе из баклажанов :

1. Баклажаны порежьте соломкой. Крепко посолите и оставьте на 3 часа. Затем баклажаны отожмите и порциями обжарьте на растительном масле.
2. Добавьте репчатый лук, порезанный полукольцами, сладкий перец - тонкими колечками и измельченный укроп.
3. Все перемешайте с уксусной эссенцией и оставьте на 2 часа, периодически помешивайте. Затем добавьте мелко порезанный чеснок и стручок острого перца. Разложите в чистые банки, закройте их крышками. Баночки храните в холодном месте.

Баклажаны на зиму: Баклажаны по-татарски

Хороший, проверенный временем рецепт баклажанов на зиму.

Для приготовления баклажанов по-татарски потребуется:

• 2 кг баклажанов
• 1ст. сахара
• 12 шт. сладкого перца
• 1 - 3 шт. острого перца. Ориентируйтесь на свой вкус.
• 4 головки чеснока
• 2 ст. масла
• 1 ст. уксуса или 2 ст. л. уксусной эссенции
• 2 ст. л. соли
• 3 л сока помидор

Рецепт приготовления баклажанов по - татарски

1. Томатный сок доведите до кипения. Добавьте в него соль, сахар, растительное масло, уксус. Острый перец с чесноком измельчите через мясорубку и добавьте в кипящий сок.
2. Доведите до кипения и добавьте сладкий перец, нарезанный кольцами. Затем добавьте баклажаны, порезанные кружочками или половинками, четвертинками кружка - на ваше предпочтение. Варите до готовности 30 - 40 минут с момента закипания.
3. Разложите в чистые, подготовленные банки и сразу закатайте. Уберите банки под шубу до остывания. Из данного количества продуктов выходит 6 литров заготовки.

Баклажаны на зиму - Икра из баклажанов

Предлагаем рецепт, благодаря которому вы целое лето сможете наслаждаться необыкновенно вкусной и полезной икрой.  

Для приготовления икры из баклажанов потребуется:

• Баклажаны
• Помидоры
• Сладкий перец

Рецепт приготовления заготовки икры из баклажанов:

1. Баклажаны протрите насухо после мытья. Испеките их в духовке на листе, при температуре 180° - 200° градусов, до готовности. Готовность можно определить вилкой. Если вилка входит - готовы. Переложите готовые баклажаны на разделочную доску, сверху на них нужно положить еще одну доску и поставьте груз, например кастрюлю с водой.
2. Доску сделайте маленько с уклоном, чтоб стекал сок из баклажанов. Пока баклажаны остывают, и стекает сок, испеките сладкий перец. Помидоры залейте на 5 минут кипятком и обдайте холодной водой. Очистите их от кожицы.
3. В подготовленные литровые банки складывайте - 1 помидор на дно, 3 баклажана, 1 перец и еще 1 помидор сверху. Больше ничего не нужно добавлять, ни соль, ни воду. Банки стерилизуйте в кипящей воде 30 минут, закатайте и уберите остывать под шубу.
4. Зимой достанете такую баночку, откроете, а в ней аромат лета! Добавите по вкусу обжаренный лук, свежий чеснок, специи - какие душа просит. Измельчите и приятного аппетита! Баклажанная ароматная икра готова!

Источник

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru