| ← Август 2026 | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
31
|
||||||
Рассылка о диетическом питании при заболеваниях обмена веществ
Статистика
0 за неделю
Диетическое питание Возрастные изменения
Другой предрасполагающей внутренней причиной является возрастное снижение основного обмена, а следовательно, и уменьшение потребности в пище. Организм заканчивает свое развитие к 25 годам. В этот период жизни обменные процессы протекают наиболее интенсивно и основной обмен будет наибольшим. Затем с каждым прожитым десятилетием основной обмен снижается на 7-8 процентов. Тогда при сохранении привычек питания, при постоянном аппетите общее количество принятой пищи хотя и остается прежним, но становится как бы...
Диетическое питание Темпы развития ожирения
Темп развития ожирения будет зависеть от количества избыточно поступающей в организм пищи и от степени нарушения регуляции жирового обмена. Расстройство жирового обмена характеризуется двумя основными чертами: во-первых, повышенной способностью к образованию жира, главным образом из углеводов, и отложением его в жировых депо; во-вторых, затрудненной мобилизацией жира из запасов при мышечной работе. Эти нарушения обмена жира ведут к тому, что при энергетических тратах у тучного больного при больших запасах ...
Диетическое питание Нарушение баланса энергии
При внезапном изменении условий жизни (физической нагрузки и питания) может наступить нарушение баланса энергии, которое вызовет увеличение или уменьшение веса, но через некоторое время баланс установится на новом уровне, и вес вернется к норме. Например, прибавку веса во время отпуска в доме отдыха или санатории (часто ошибочно) считают показателем успешно проведенного отдыха. Однако эта прибавка в весе, вызванная временным уменьшением физических трат энергии и искусственным увеличением калорийности питан...
Диетическое питание Нарушение обмена веществ
Регуляция обмена веществ обеспечивает довольно устойчивое постоянство веса, и здоровый человек не может накапливать жир и увеличивать вес беспредельно. Ожирение - это такое заболевание, при котором произошло наNOрушение регуляции обмена веществ с чрезмерным усилением способности образовывать запасной жир. Постоянство веса при непрерывно изменяющихся тратах энергии регулируется количеством принятой пищи, которое зависит от чувства голода, возникающего при возбуждении <пищевого нервного центра> под влиянием ...
Диетическое питание Причины ожирения
Причинами ожирения могут быть травмы головы, инфекционные энцефалиты с поражением межуточного мозга, заболевания эндокринных желез (гипофиза, надпочечников, щитовидной железы, половых желез) и просто переедание. Ожирение может развиваться в любом возрасте. В большинстве случаев оно развивается у людей, не имеющих грубых нарушений в деятельности нервной системы или какой-либо эндокринной железы. Только при тщательном исследовании у этих людей удается выявить некоторые отклонения в регуляции обмена, причем э...
Диетическое питание ОЖИРЕНИЕ
Ожирение является одним из распространенных заболеваний, которые возникают вследствие нарушения обмена веществ в организме. Жалобы тучных людей главным образом вызываются затруднениями в деятельности сердечно-сосудистой системы. Сердечная мышца у них прорастает жиром и ослабляется: появляются также отложения жира вокруг сердца. Работа сердца затрудняется еще и тем, что у тучных больных вследствие отложения жира в брюшной полости очень высоко поднимается диафрагма и тем самым изменяется положение сердца. Кр...
Диетическое питание Режим питания
Помножив количество продуктов суточного рациона на 7, получим недельную норму на одного человека, из которой и составляется семидневное меню, с учетом вкусов и особенностей национальной кухни. Понятно, что в ежедневный рацион не надо включать все перечисленные продукты, да это и невозможно сделать, учитывая небольшие количества некоторых из них. Однако недельное количество продуктов дает возможность составить разнообразное меню. Пользуясь таблицей химического состава, можно производить замену продуктов. На...
Диетическое питание Суточный рацион человека
Для того чтобы организовать рациональное питание здоровых людей требуется знать не только те краткие сведения о значении основных пищевых веществ - белков, жиров и углеводов, которые изложены выше, но также иметь представление о качественном составе продуктов и нормах питания. Поэтому при правильном питании в суточный рацион должны включаться самые разнообразные продукты, как животного, так и растительного происхождения. Для составления суточного рациона берется средний суточный набор продуктов, в котором ...
Диетическое питание Регулирование количества сахара
Основную роль в регулировании количества сахара крови играет гормон инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой, который способствует превращению глюкозы в гликоген, окислению глюкозы в тканях и переходу ее в жир. В случае уменьшения сахара крови, например, при мышечной работе, он образуется из гликогена печени и поступает в кровь. При истощении запасов гликогена происходит мобилизация из жировых депо жира, который в печени превращается в глюкозу и оттуда поступает в кровь. Увеличение количества сахара к...
Диетическое питание Роль углеводов в жизнедеятельности организма
По количеству углеводы в питании человека занимают первое место. При правильном питании на один грамм белка должно приходиться один грамм жиров и 4-5 граммов углеводов (соотношение 1:1:5. Человек при средней тяжести труда должен получить 100 граммов белков, 100 граммов жиров и 500 граммов углеводов, что составляет 3400 калорий. Один грамм белка при окислении дает 4,1 калории тепла и, сгорая не полностью, образует ряд азотсодержащих веществ (мочевину, мочевую кислоту и другие. При окислении одного грамма жи...
- 1
- 2