Куриный бульон морковь, лук, корень петрушки. Бульон из курицы.

Сварить бульон из курицы без особого напряжения можно, имея продукты и желание.

А о пользе продукта ведут рассказы еще наши бабушки, которые заставляли пить и есть бульон, болея и выздоравливая.

Заготавливаем:

- курица (семьсот грамм)

- морковка

- луковица

- корень петрушки или сельдерея

- вода (два литра)

- соль, перец

- лавровый лист

Обычно курицу варят в паре литров воды.

   Приправы добавляем тоже из этих соотношений.

Курицу настаиваем в холодной воде минут двадцать, потом доводим до кипения и

удаляем пену для прозрачности бульона, (не нравится прозрачный бульон - не удаляйте)…

Продолжение Куриный бульон морковь, лук, корень петрушки. Бульон из курицы.